吃西瓜有哪些注意事項

西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。西瓜屬於比較甜的水果：西瓜的含糖量以平均值計爲5.5％，比較甜的品種含糖量可達10％左右。這一含糖量比其他常見水果，如蘋果、梨、香瓜、葡萄等要少（或持平），但口感卻往往比其他常見水果更甜。

1、這是因爲西瓜中含有較多的果糖，約佔總糖量的60％（其餘爲葡萄糖和蔗糖）①。

2、在各種水果中較爲常見的糖主要有果糖、蔗糖和葡萄糖三種。

3、其中果糖是最甜的，甜度是葡萄糖的2倍，是蔗糖的1.8倍。