成縣特產有哪些

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石子饃是甘肅成縣的傳統名小吃,是成縣街頭最常見的美食,但是成縣的石子饃饃細小,石子饃是用燒熱的石子作爲炊具烙燙而製成的饃,吃起來酥脆可口,十分美味。

成縣特產二:手擀麪:

成縣特產有哪些

手擀麪是甘肅成縣的傳統名吃,有着悠久的歷史,其製作方法十分精細,選用麪粉爲主要原料,然後經過和麪,推、拉、擀等複雜工藝製作而成,食用的時候將麪條煮熟,配以各種調料,吃起來十分美味。

成縣特產三:紅川酒:

成縣特產有哪些 第2張

紅川酒爲甘肅省成縣紅川鎮特產,紅川酒歷史悠久,早在唐乾元年間就已出現。明清時期,橫川酒的釀造規模空前盛大,燒酒作坊多達三、四十家,以綿甜爽淨,香醇甘冽,香味協調、餘味悠長、酒體豐滿的特點而聞名。

成縣特產四:成縣核桃:

成縣特產有哪些 第3張

成縣核桃爲甘肅省成縣特產,成縣核桃大而皮薄,核桃仁淺黃或琥珀色,肥厚飽滿,無異味無生澀,香甜可口,含油率一般在63—69%之間。經檢測,成縣核桃富含氨基酸,同時,鉛、汞、鎘、多菌靈等檢驗指標符合國家標準要求,屬於無公害產品。

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