8寸烤盤用多少面做披薩

8寸烤盤用多少面做披薩的答案是：200克高筋麪粉

披薩是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬、奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。世界上最長的披薩產自美國加州，長達1930米，成爲舌尖上的吉尼斯。

比薩由麪包而來，在西方歷史裏面包作爲主食佔着一個重要的位置。它在時間的長流裏並不是一直不變，而是通過加入不同的食材爲了更好地滿足人們的需求和愛好。

1、上等的披薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級比薩醬和新鮮的餡料。

2、餅底一定要現做，麪粉一般選用指定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內層鬆軟。

3、一般正宗的披薩會選用馬蘇裏拉芝士，這樣做出來的披薩容易拉絲，且口感醇厚。

4、披薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料祕製而成，具有風味濃郁的特點。

當年意大利着名旅行家馬可波羅在中國旅行時 喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到意大利後他一直想能夠再次品嚐，但卻不會烤制。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，“如此這般”地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可波羅所描繪的方法制作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入麪糰中。此時已快下午兩點，大家已飢腸轆轆。於是馬可波羅提議就將餡料放在麪餅上吃。大家吃後，都叫“好”。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此“披薩”就流傳開了。

比薩（Pizza）是一種着名的意大利食物，發源地是意大利的那不勒斯，在全球頗受歡迎，已經成爲全球通行的食品，但不同的國家和地區的人們在吃這種餅的時候，口味又稍有不同。

比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅皮上面覆蓋番茄醬、奶酪和其他配料，並由烤爐烤制而成，奶酪通常用馬蘇裏拉奶酪，也有混用幾種奶酪的形式。

原料：高筋麪粉、水、色拉油、糖、酵母、鹽、番茄醬、香菇、青豆、培根、馬蘇裏拉芝士、胡蘿蔔、玉米粒、披薩腸。

做法步驟

第1步、準備配料

第2步、把主料混合，揉成團，室溫發酵40分鐘左右，手指按下不回縮

第3步、把麪餅擀勻、擀薄

第4步、披薩盤刷薄油

第5步、餅坯放入披薩盤中，把餅邊捏好

第6步、所有配料切丁

第7步、鍋熱油，放入胡蘿蔔煸炒變色盛出

第8步、然後煸炒青豆玉米粒

第9步、放入香菇粒煸炒後盛出

第10步、將培根和披薩腸煎一下盛出

第11步、餅坯用叉子扎些小洞

第12步、把餅皮上抹一層番茄醬

第13步、撒一層馬蘇裏拉

第14步、鋪上素菜配料，再撒一點馬蘇裏拉

第15步、然後鋪上培根和披薩腸

第16步、表面撒一層馬蘇裏拉

第17步、放入預熱好的烤箱

第18步、200度，約烤15分鐘