不吃晚飯的危害

規律的飲食習慣對於人體的健康來說非常重要。不吃晚飯造成的危害有：

1、傷害胃黏膜

飢餓感會促進胃裏胃酸分泌，不吃食物胃酸會腐蝕胃黏膜，長期下來胃潰瘍胃炎，甚至發展成胃癌都有可能。

2、抵抗力下降

人體飢餓時，細胞沒有足夠的能量，抵抗外界的干擾，因此很容易受到外界環境的刺激，而出現各種明顯的病變。另外如果長期不吃晚飯，可能誘發低血糖，影響血糖的平衡，導致多種低血糖的症狀，有時候還會頭暈，記憶力減退，精神頹靡等等。

3、營養不平衡

很多人想要減肥，都不吃晚餐，這是非常不健康的做法。如果經常不吃晚餐，機體沒有補充足夠的能量，常常導致營養不良，消化功能異常的現象。

4、影響睡眠

如果人們經常晚上加班，能量消耗過多，容易產生飢餓感，消化系統也會給大腦發出信號。這個時候如果沒有能量的補給，那麼神經系統一直處於興奮的狀態，容易影響睡眠的質量，身體得不到休息，常常會感到疲憊，精神不振的症狀。

不吃晚餐有哪危害？

1、古人提倡“過午不食”

“過午不食”更多是從修行的角度來說，作爲養生方式應該因人而異，不可盲目照搬。專家認爲，一日三餐久經考驗，符合人體規律，不可隨意打亂。

2、晚飯吃進太多熱量就會轉化爲脂肪

如果不吃晚飯的初衷是減少腸胃負擔，減少熱能堆積，似乎還有些科學性。

不過若能做到恰當的飲食，合理地運動，即使吃晚飯，也不會堆積脂肪。因此，大家沒必要太走極端。

3、飢餓可促使吞噬細胞清理體內垃圾

這個說法不太科學。人體飢餓時，細胞也處於一種“萎縮”狀態，沒有能力去吞噬有害細胞，反而會受到損害。

此外，不吃晚飯容易誘發低血糖，導致器官營養供給不夠，人體抵抗力也會隨之下降。

4、飢餓狀態下才能分泌大量消化液

這個說法實在離譜。進食纔會刺激消化腺分泌大量消化液，人體在飢餓狀態下，器官分泌消化液的功能相對處於“封閉”狀態。

從口腔來講，咀嚼食物時，纔會大量釋放唾液；食道也會隨之釋放一些黏液，有助於食物順利進入胃中；胃開始加快蠕動，產生消化酶；接下來，十二指腸會刺激膽囊釋放膽汁，幫助分解食物中的脂肪。

不吃晚飯胃酸會傷害胃黏膜，對養胃不利。

9種晚餐最傷身

雖然不吃晚餐大錯特錯，但吃得不對也會影響身體健康，這9種最差晚餐，還是不吃爲妙。

1、離不開肉

英國營養科學顧問委員會指出，晚上過量攝入紅肉和加工肉製品，如熱狗、漢堡、香腸等，會增加患腸癌的風險。

紅肉油炸或燒烤後，會產生異環胺類化合物，還可能導致腸癌。並且紅肉纖維含量低，易引起便祕，從而影響膽汁及膽酸的中和，刺激大腸上皮細胞。

2、總吃剩飯

統計發現，很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的發病，都與不健康的飲食習慣有關，比如暴飲暴食、食用變質食物等。

特別是變質蛋白含量高的剩魚、剩肉後，也可能導致細菌感染，進一步誘發胰腺病變。

3、吃產氣食物

晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麪包、柑橘類水果和添加木糖醇的飲料及甜點等，會讓人產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

4、吃得太辣

過辣飲食易讓腸胃產生灼燒感，導致胃食管反流或便祕、大便乾燥等問題。另外，晚上吃的過鹹過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，也會造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠。

5、不吃主食

美國營養學家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險就更大。以水果當主食的行爲，極易造成營養不良和營養不均。

6、愛喝煲湯

肉湯如排骨湯、豬蹄湯等，其中的脂肪含量很高，尤其對心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝；高血壓患者不適喝太鹹的湯；痛風患者不應多喝海鮮湯等動物性食品的湯，因爲其中的嘌呤含量較高。

胃腸不好、食慾不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝肉湯等，應該先去掉湯裏的大部分浮油。

7、喜吃甜品

過於甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

8、生冷黏硬

生冷，一般指未經過烹飪處理的、比較涼的食物，比如梨、香瓜、生西紅柿等生冷瓜果，或是涼拌黃瓜、涼拌海蜇等涼拌菜；而黏硬，則是指是湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物，以及乾煸、幹炸、水分很少的乾硬食物。

這些食物進入胃內後，會直接影響胃的工作，讓原本可以很溫和進行的消化活動變得異常亢奮，容易導致急慢性胃炎等胃病。

9、過量飲酒

睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體內存積，毒害身體，損傷視網膜，降低抵抗力，並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合徵明顯加重。

因此，儘量保證睡前4~6小時內不飲酒，晚上的應酬能少則少。如果不得已，睡前喝了酒，最好再喝點綠茶解酒，或喝點溫牛奶保護胃黏膜。

長期不吃晚飯，會對身體產生哪些不良影響？

現在流行一種“過午不食”的 養生 方式，很多人主張不吃晚飯，但是你知道嗎？長期不吃晚餐，不僅不能起到 養生 作用，還容易引起失眠，胃病等。也就是說，不吃晚餐不僅達不到延年益壽的作用，對 健康 也有一定影響。

長時間不吃晚餐會產生哪些危害？

1.容易引起胃病

空腹通常會刺激消化器官代謝大量胃酸，而胃酸還會損害胃腸功能，破壞胃腸粘膜，對消化道的維護非常有害。這就是爲什麼我們一日三餐都要吃，主要與我們自身的生理結構有關。我們的胃粘膜一直在分泌胃酸，所以胃的環境可以說是一個強酸環境。我們日常的食物大多是鹼性的，所以吃東西可以中和胃酸，減少對胃黏膜的損傷。如果長時間不吃晚餐，很容易引起胃粘膜增厚，損害消化道，還會導致胃炎甚至胃病。

2.營養不良

有些人認爲不吃晚飯沒關係。等到第二天再說。彌補前一天沒吃的那頓飯有用嗎？事實上，情況並非如此。當身體需要食物補充營養時，如果沒有及時補充，那麼身體機能就不能正常發揮作用。一兩次，你可能什麼都感覺不到，但長此以往，會破壞營養素的吸收，也容易營養不良，所以不吃正餐最好不要減肥。

3.免疫力下降

如果把人體的營養攝入量與10相比，那麼早餐、午餐和晚餐的營養比例是3:4:3，也就是說，晚餐中的營養也佔一天總營養的十分之三。如果不吃晚餐，身體就無法補充全面的營養，很容易造成免疫力下降。我們的身體就像一個精密的儀器，如果外界的“動力”補充不足，就會繼續消耗現有的營養，如果我們體內的營養持續缺乏，還會影響各種組織器官的正常生理功能，長期下去，就會影響內分泌水平，導致身體免疫力下降。

4.容易變胖

不吃晚餐，就無法補充身體的熱量，新陳代謝就會降低，減少卡路里的消耗，因此。很容易發胖。很多人忍不住不吃晚飯，只是爲了減肥，但如果晚上不吃，體重會越來越輕。經常晚上不吃東西，身體就會缺乏營養，身體各個部位得不到足夠的營養，新陳代謝就會減慢，如果這樣下去，就不利於減肥。所以如果晚上不吃東西減肥，但如果恢復正常飲食，體重會很快增加，甚至比以前增加。

5.影響睡眠

晚上，午餐已經基本被身體消化吸收，如果你堅持不吃晚飯，在飢餓的情況下，更難入睡。即使你睡着了，也很容易從飢餓中醒來。從長遠來看，睡眠質量嚴重下降。第二天醒來，你不僅眼睛下面會有黑眼圈，還會覺得身體太累了。

當然，不吃晚飯對身體不好，但是如果中午吃太多高熱量的食物，也可以通過少吃或不吃晚餐來達到每日均衡營養攝入的目的。正常情況下，如果中午吃了太多高熱量的食物，你會覺得很有支撐力，晚餐就是要吃得均衡營養，而且容易消化，這樣才能更好地減輕胃的消化不良或營養不良，也能更好地保持 健康 。

不吃晚餐的危害有哪些？

1.低血糖。規律的進食才能夠保持血糖的穩定。晚上長期不吃晚飯，身體所需要的糖分也不夠，長此以往就會誘發低血糖。

2.影響睡眠。一般人在中午12點左右吃午飯，到了晚上睡覺的時候，往往已經過了十個小時以上。十個小時不進食，早已飢腸轆轆。因此，如果不吃晚飯，到睡覺時可能會餓得睡不着覺，影響睡眠質量。

3.傷胃。我們的胃每時每刻都在分泌消化液，例如胃酸，因此整個胃的環境都是酸性的。如果不吃晚飯，胃裏將長時間沒有東西可消化，消化液就會不斷腐蝕胃壁和胃黏膜，長此以往很容易誘發胃潰瘍、胃炎等疾病，嚴重的甚至會引發胃癌。

晚餐怎麼吃，養生又減肥？

雖然不吃晚餐的壞處已經昭然若揭，但如果吃得不健康，也不是什麼好事，尤其是這兩種“傷身晚餐”：

晚上只吃肉。已經有很多項臨牀研究表示，經常吃紅肉和加工類肉製品的人羣，患大腸癌的風險比普通更高，尤其是香腸、臘肉、燒烤肉類等等。

愛喝老火湯。我國南方地區的人們很喜歡用各類藥材、食材煮一煲老火湯在晚餐時喝。這種湯一般都需要熬煮數個小時，在煮的過程中食材會釋放出大量的嘌呤，經常喝這種湯容易導致尿酸升高，得痛風。

所以，健康的晚餐除了儘量避免以上食物，還可以遵循以下的進食方式：

1.不要吃的太晚。建議在下午5點到晚上7點之間進食，吃得太晚的話容易導致在睡覺前還沒有消化完畢，影響睡眠，也容易導致體重增加。

2.吃飯時集中注意力。很多人喜歡在吃飯的時候玩手機、看電視，三心二意。這樣會分散注意力，不知不覺就會過多地進食，且會增加胃部消化的負擔。

3.保證食物的多樣性。健康的身體與均衡的飲食息息相關，晚飯儘量保證一定的蔬菜、粗糧的攝入，不要挑食。