什麼是麻腐
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概況
異名:胡麻腐(《中國醫學大辭典》)。
基源:爲胡麻科胡麻屬植物芝麻的種子和合綠豆真粉的加工製成品。
原植物:芝麻Sesamum indicum L.(S.orientale L.)
餘項參見“黑脂麻”條。
藥性
性味:姚可成《食物要草》:“甘,平。”
主治:①《綱目拾遺》:“潤肌,滑腸,解毒。” ②姚可成《食物本草》:“利腸胃,解熱毒,滋益精髓,最利老人。”
臨牀應用
單方應用:《老年人飲食療法》:“治腸燥便祕:脂麻搗去滓,入綠豆粉作腐,煮服。”