苜蓿讀音是什麼
mùxu。苜蓿：一種生長廣泛的重要的歐洲豆科牧草植物( Medicago sativa )，具三小葉和藍紫色花，主要作爲牧草和綠肥作物，在旱季可生存。
這是因爲它們有特別長的根系，可適應不同的氣候和土壤條件。
苜蓿：mù sùㄇㄨˋ ㄙㄨˋ植物名。豆科苜蓿屬，二年生草本。葉互生，有柄，小葉倒卵形或倒心臟形，先端圓形或凹入。春天由葉腋抽花梗，開黃色蝶形花。
莢果螺旋形，邊緣具毛狀突起。可供蔬食、飼料、肥料等用。或稱爲「光風」、「懷風」、「金花菜」、「草頭」。
苜蓿是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱金花菜。是一種多年生開花植物。其中最著名的是作爲牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。
紫花苜蓿原產伊朗，是當今世界分佈最廣的栽培牧草，在我國已有兩千多年的栽培歷史，主要產區在西北、華北、東北、江淮流域。 苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。中國產的苜蓿主要有三種。
營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。其他如維他命C、B也相當豐富。是牲畜飼料。
1.雌激素樣∶苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿素均有雌激素樣的生物活性。2.止咳平喘∶苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物質，有止咳平喘作用，對支氣管疾病有一定療效。3.抗炎抑菌∶苜蓿全草提取物，能抑制結核桿菌的生長，並對小鼠脊髓灰白質炎有效。4.抑腸蠕動∶苜蓿素能顯著抑制離體兔小腸之收縮。
4毫克苜蓿素注入兔小腸腔，可使小腸蠕動收縮減慢。5.補血止血∶苜蓿中含有較多量的鐵元素，因而可輔治貧血。另外，苜蓿中所含有的維生素B12成分，可治療惡性貧血。此外，苜蓿還含有止血作用的維生素K，民間常用來治胃、腸出血。
6.通便排毒∶苜蓿中含粗纖維，可促進大腸蠕動，幫助大便及毒素的排泄。苜蓿屬滲利之品，不宜多食。苜蓿宜炒食，不宜多燒。
苜蓿是著名的保健食材，以下提供數則保健食譜，以爲參考∶1.治尿結石∶鮮苜蓿九十至一百五十克，搗汁服用。2.輔治黃膽∶苜蓿十五克，茵陳蒿十五克，加水煎湯服用。3.開胃通腸∶鮮苜蓿250克，淨魚肉200克，雞蛋1個，蔥、姜、蒜末各15克。
將苜蓿洗淨，切段，魚片抹上蛋清、溼澱粉。鍋中加油燒至五成熱時，下魚片撈出瀝油;鍋置旺火上，加油燒至七成熱時，煸蔥、姜、蒜末、烹料酒，下苜蓿炒熟，例入魚片，加鹽、味精翻炒均勻，淋香油，裝盤即可。4.滋陰益脾∶苜蓿150克，雞蛋3個，蔥花10克。苜蓿切段，雞蛋攪勻;鍋內加油燒熱，下蔥花，倒雞蛋煸炒，成塊狀，再加入少量水炒至熟，劃成小塊，下苜蓿炒至入味，出鍋即成。
這道菜具有滋陰潤燥，益脾清胃的功效。適用於心煩失眠，手足心熱，乾咳便血，便祕痔血，營養不良等病症。
苜蓿的讀音是什麼？
“苜蓿”的讀音是mù xu。苜蓿是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。
其中最著名的是作爲牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。
苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。一年生或多年生草本，稀灌木，無香草氣味。羽狀複葉，互生，托葉部分與葉柄合生，全緣或齒裂，小葉3，邊緣通常具鋸齒，側脈直伸至齒尖。總狀花序腋生，有時呈頭狀或單生，花小，一般具花梗；苞片小或無；萼鐘形或筒形，萼齒5，等長。
花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常爲紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至長圓形，基部窄，常反折，翼瓣長圓形，一側有齒尖突起與龍骨瓣的耳狀體互相鉤住，授粉後脫開，龍骨瓣鈍頭；雄蕊兩體，花絲頂端不膨大，花葯同型。花柱短，錐形或線形，兩側略扁，無毛，柱頭頂生，子房線形，無柄或具短柄，胚珠1至多數。莢果螺旋形轉曲、腎形、鐮形或近於挺直，比萼長，背縫常具棱或刺；有種子1至多數。
種子小，通常平滑，多少呈腎形，無種阜；幼苗出土子葉基部不膨大，也無關節。
苜蓿是什麼 拼音怎麼讀
“苜蓿”的讀音是mù xu。苜蓿是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。
其中最著名的是作爲牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。
苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。中國產的苜蓿主要有三種。營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。
其他如維他命C、B也相當豐富。多爲牲畜飼料。在西漢從西域引進。
擴展資料：苜蓿的形態特徵：1、一年生或多年生草本，稀灌木，無香草氣味；2、羽狀複葉，互生；托葉部分與葉柄合生，全緣或齒裂；小葉3，邊緣通常具鋸齒，側脈直伸至齒尖。總狀花序腋生，有時呈頭狀或單生，花小，一般具花梗；苞片小或無；3、萼鐘形或筒形，萼齒5，等長；花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常爲紫色、堇青色、褐色等，旗瓣倒卵形至長圓形，基部窄，常反折，翼瓣長圓形，一側有齒尖突起與龍骨瓣的耳狀體互相鉤住，授粉後脫開，龍骨瓣鈍頭；4、雄蕊兩體，花絲頂端不膨大，花葯同型；花柱短，錐形或線形，兩側略扁，無毛，柱頭頂生，子房線形，無柄或具短柄，胚珠1至多數。5、莢果螺旋形轉曲、腎形、鐮形或近於挺直，比萼長，背縫常具棱或刺；6、有種子，1至多數。
種子小，通常平滑，多少呈腎形，無種阜。食療價值：苜蓿可用於胃熱煩悶，不欲飲食；溼熱所致的小便不利，石淋，或溼熱發黃。但含天然有毒成分，是刀豆氨基酸(L-Canavanine sulfate），即有毒鹼性氨基酸，可能引起哺乳動物的自體免疫疾病，使具免疫系統喪失調節機能，誤將自己體內的細胞當成抗原，而產生抗體來對抗，毀壞自己身體產生疾病。
“苜蓿”怎麼念？
拼音：[mù xu]1.紫苜蓿又叫三葉草、草頭、苜蓿，是豆科、苜蓿屬植物。多年生草本，多分枝，高30-100釐米。
葉具3小葉；小葉倒卵形或倒披針形，長1-2釐米，寬約0.5釐米，先端圓，中肋稍突出，上部葉緣有鋸齒，兩面有白色長柔毛；小葉柄長約1毫米，有毛；托葉披針形，先端尖，有柔毛，長約5毫米。
總狀花序腋生；花萼有柔毛，萼齒狹披針形，急尖；花冠紫色，長於花萼。莢果螺旋形，有疏毛，先端有喙，有種子數粒；種子腎形，黃褐色。2.原產於土耳其、亞美尼亞、伊朗、阿塞拜疆等地。歐亞大陸和世界各國廣泛栽培。
中國各地都有栽培或呈半野生狀態。生於田邊、路旁、曠野、草原、河岸及溝谷等地。3.紫苜蓿具有藥用價值，含有多種有效成分，可以降低膽固醇和血脂含量，消退動脈粥樣硬化斑塊，節免疫、抗氧化、防衰老功能；也可以做牧草。
同時，還具有食用價值和生態價值，再生能力強，實爲山區優良的水土保持植物。
苜蓿讀音是什麼？
苜蓿，讀作mù xu。是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。
其中最著名的是作爲牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。
苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。中國產的苜蓿主要有三種。營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效。 苜蓿含有最豐富的維他命K，成分之高，駕乎一切蔬菜之上。
其他如維他命C、B也相當豐富。多爲牲畜飼料。在西漢從西域引進。
形態似三葉草，耐乾旱，耐冷熱，產量高而質優，又能改良土壤，因而爲人所知。廣泛栽培，主要用制乾草、青貯飼料或用作牧草。擴展資料：一、形態特徵一年生或多年生草本，稀灌木，無香草氣味。
羽狀複葉，互生；托葉部分與葉柄合生，全緣或齒裂；小葉3，邊緣通常具鋸齒，側脈直伸至齒尖。總狀花序腋生，有時呈頭狀或單生，花小，一般具花梗；苞片小或無；萼鐘形或筒形，萼齒5，等長；花冠黃色，紫苜蓿及其它雜交種常爲紫色、堇青色、褐色等。旗瓣倒卵形至長圓形，基部窄，常反折，翼瓣長圓形，一側有齒尖突起與龍骨瓣的耳狀體互相鉤住，授粉後脫開，龍骨瓣鈍頭；雄蕊兩體，花絲頂端不膨大，花葯同型。
花柱短，錐形或線形，兩側略扁，無毛，柱頭頂生，子房線形，無柄或具短柄，胚珠1至多數。莢果螺旋形轉曲、腎形、鐮形或近於挺直，比萼長，背縫常具棱或刺。有種子1至多數。種子小，通常平滑，多少呈腎形，無種阜；幼苗出土子葉基部不膨大，也無關節。
二、應用價值苜蓿以“牧草之王”著稱，不僅產量高，而且草質優良，各種畜禽均喜食。我國苜蓿的種植面積約133萬hm^2。隨着商品經濟的發展，苜蓿產業化規模發展較快，苜蓿的種植面積正在擴大。爲了更科學地種植苜蓿，提高苜蓿產品的質量和產量，現將苜蓿耕作與栽培管理技術要點介紹如下：苜蓿的初生根能深入地下。
植株生長20年以上時，若底土多孔則主根可深達15公尺(50尺)以上，因此苜蓿對乾旱的耐受能力極強。生長2個月時籽苗的根可深入土壤90公分，5個月時達180公分(6尺)。常見這種情況：新栽種的苜蓿能耐受嚴重的夏天干旱而其它根系較淺、分支較多的豆科植物因不耐乾旱而死亡。苜蓿莖枝收割後能迅速再生出大量新莖，因此每個生長季節內可收割乾草1次至13次之多。
可收割的次數及每個生長季節的總產量主要決定於生長季節的長度、對土壤的適應性， 陽光是否充足，尤其是生長季節降雨及灌溉的數量和分佈。綠葉的苜蓿乾草營養豐富，爲牲畜所愛食，含約16%的蛋白質及8%的礦物質，又富含維生素A、E、D及K。苜蓿含有大量的粗蛋白質、豐富的碳水化合物和B族維生素，維生素C、E及鐵等多種微量營養素，不僅可用於家畜飼養，也是人類最古老的食物之一。
人們主要食用苜蓿早春返青時的幼芽，苜蓿芽營養成分高，含有豐富的膳食纖維，且僅有很少的糖類，熱量非常低，是一種上佳的高纖維低熱量食物。
苜蓿怎麼讀？
讀音： 【mù xu】，蓿讀輕聲苜蓿是苜蓿屬（Medicago）植物的通稱，俗稱“三葉草”（三葉草亦可稱其他車軸草族植物）。是一種多年生開花植物。
其中最著名的是作爲牧草的紫花苜蓿（Medicago sativa）。
是牲畜飼料。一年生或多年生草本植物；羽狀3小葉，小葉小，有小齒，葉脈伸入齒端；托葉與葉柄合生；花小，組成腋生的短總狀花序或頭狀花序；萼齒近相等；花冠黃色或紫，旗瓣倒卵形或長圓形，基部漸狹，近無柄，龍骨瓣鈍，比翼瓣短；雄蕊10，二體（9+1）；子房有胚珠多數，花柱短，扁或錐狀；莢果旋卷，常呈貝殼狀或彎鐮狀，不開裂，平滑或有刺，有種子1至數顆。可作爲食物，將其在熱水中焯過，涼拌即可，味道極佳。本屬多系重要的飼料植物，世界各地廣泛引種栽培。
