關於炒三色蔬的百科
製作時間:10分鐘難易程度:簡單口味:清淡分類:炒菜主食材:茭白200克、紫甘藍200克、青椒1個輔料:姜1塊、蒜2瓣步驟:1、茭白洗淨,切滾刀塊;2、紫甘藍洗淨切段;3、青椒去蒂去籽,切小塊;4、姜1塊切末;5、蒜2瓣切末;6、鍋內放入適量油,油...
主食材:香菇200克,雜蔬適量,水澱粉(清水+玉米澱粉)適量,蔥頭適量。配料:蠔油適量。步驟1:香菇洗淨後,去掉根部切片步驟2:蔥頭切段步驟3:鍋內倒入食用油,蔥頭加入爆香。步驟4:加入香菇片步驟5:加入雜蔬步驟6:翻炒至熟步驟7:加入...
1、油麥菜:油麥菜的葉子呈長披針形,顏色呈淡綠色、質地非常的脆嫩,口感極爲的新鮮、清香。2、油菜:油菜又叫油白菜,它的莖顏色呈深綠色,菜幫像白菜一樣,葉子互生,分爲基生葉和莖生葉兩種,長大約10到20釐米,花朵呈黃色,花瓣有4枚...
我比較喜歡吃素食,特別是時令蔬菜,簡單的烹飪一下,搭配香噴噴的大米飯,味道特別好,下面我來分享一下,時蔬都可以怎麼炒。操作方法01準備500克蔬菜,這個根據自己的喜好而定,我比較喜歡吃空心菜,然後在準備適量植物油,適量大蒜。0...
炒雜蔬怎麼做食材:柿子椒2個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、大蒜2瓣、上海青2顆、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精少許清炒雜蔬的做法:1、柿子椒洗淨切塊,大蒜切末;2、洋蔥切塊,胡蘿蔔洗淨切片,上海青洗淨切片;3、鍋裏倒入食用油,...
主食材:黃豆芽200克,芥藍100克。配料:蒜3個,食鹽1茶匙,花生油30克,蠔油1湯匙,雞粉少許。步驟1:食材:黃豆芽、菜心步驟2:黃豆芽摘去根部,浸泡片刻步驟3:菜心、黃豆芽洗淨、撈起瀝乾水步驟4:蒜瓣拍扁,快速去皮步驟5:熱鍋,放適量油,...
無公害蔬菜和綠色蔬菜的區別:標準不同、標識不同、認證機構不同。無公害蔬菜標註的是國家質檢總局發佈的強制性標準、農業部發布的行業標準而綠色蔬菜標準是由國家綠色食品發展中心組織制定的統一標準;無公害蔬菜的標誌...
主食材:三色藜麥米80克,大米80克,聖女果200克,菜花300克,芝士碎40克,蒜3瓣。配料:油5克,鹽3克,蠔油5克,番茄沙司10克。步驟1:首先先燜飯,大米和藜麥米比例1:1。步驟2:將米放入鍋中,加入合適的水,選擇糙米飯按鍵,開始燜飯。步驟3:1小...
主食材:黑米飯100克,青瓜半條,胡蘿蔔50克。配料:油5克,鹽1克,蠔油3克,姜3克。步驟1:準備材料步驟2:雞蛋打入黑米飯中,攪拌均勻待用步驟3:青瓜切條,再切成碎丁步驟4:胡蘿蔔切厚片,再切條,最後也切成碎丁步驟5:準備薑末步驟6:熱鍋...
主食材:荷蘭豆適量,山藥適量,胡蘿蔔適量,木耳適量,蝦仁適量。配料:食鹽適量,油適量,澱粉適量。步驟1:準備好食材步驟2:水中加入鹽,水,油步驟3:水開加入蔬菜步驟4:蝦仁炒制步驟5:放入水和澱粉...
主食材:胡蘿蔔150克,蝦仁250克,青椒150克。配料:料酒適量,鹽適量。步驟1:蝦仁用料酒醃製十分鐘步驟2:時蔬切條步驟3:起油鍋倒入時蔬翻炒步驟4:加入蝦仁翻炒步驟5:加鹽和適量的水步驟6:炒一分鐘即可步驟7:起鍋...
主食材:燒鴨2000克,芥菜100克,娃娃菜50克,上海青80克。配料:油1勺,鹽1勺。步驟1:冷鍋下油,油熱放入蒜炒香步驟2:倒入娃娃菜和芥菜的莖部炒軟步驟3:倒入葉類蔬菜步驟4:同時下燒鴨,淋上燒鴨汁炒至菜葉軟步驟5:出鍋裝盤...
主食材:荷蘭豆適量,山藥適量,胡蘿蔔適量,木耳適量,蝦仁適量。配料:食鹽適量,油適量,澱粉適量。步驟1:準備好食材步驟2:水中加入鹽,水,油步驟3:水開加入蔬菜步驟4:蝦仁炒制步驟5:放入水和澱粉...
主食材:牛肉一塊,青椒半個,紅辣椒半個,胡蘿蔔半個,芹菜2根。配料:澱粉2勺,生抽適量,料酒適量,鹽巴少許,雞精少量,油適量,水少量。步驟1:備料:牛肉,青椒,紅辣椒,芹菜,胡蘿蔔步驟2:牛肉切片步驟3:兩勺澱粉,一點點水步驟4:攪拌均勻步驟5:芹...
炒糖色時,最關鍵的是注意糖色變色時的狀態,如果顏色不能很好的掌控,也可以只觀察冒泡情況,一般炒糖色開始是冒均勻的小泡,之後開始冒大泡,之後則是變色快好的狀態,如果您是食材上色可以冒大泡時就馬上下入食材炒,因爲炒食材上...
主食材:莜麥速食麪200克,鮮香菇2朵,胡蘿蔔半根,蒜薹100克,火腿腸100克。配料:生抽1勺,蠔油1勺。步驟1:準備所需食材步驟2:莜麥速食麪用溫水浸泡15分鐘撈出過冷水備用步驟3:蒜薹切成小段步驟4:胡蘿蔔切絲步驟5:火腿腸切成絲步...
主食材:米飯50克,菜心20克,包菜20,雞蛋2個,午餐肉30克。配料:油5克,鹽1克,生抽3克。步驟1:準備材料步驟2:午餐肉切丁步驟3:菜心切丁步驟4:包菜切碎步驟5:熱油鍋步驟6:打入雞蛋步驟7:煎熟雞蛋後,切碎,盛出步驟8:熱鍋入油,爆香薑末...
主食材:白菜數片,雞蛋1個,米飯1碗,胡蘿蔔半個,蔥1根。配料:醬油適量,食用油適量。步驟1:食材準備好:白菜,胡蘿蔔,米飯,蔥,雞蛋步驟2:胡蘿蔔去皮,白菜,蔥清洗淨步驟3:白菜,胡蘿蔔,蔥切碎,雞蛋打散步驟4:油鍋加熱,雞蛋下鍋煎至成形撈出步...
用料:蝦仁350g,黃瓜30g,胡蘿蔔30g,玉米粒30g,油1大勺,鹽1小勺,白酒1小勺,澱粉2小勺。步驟:1、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線,加入1小勺鹽,加入1小勺白酒拌勻,醃製15分鐘。2、醃製好的蝦仁加入2小勺澱粉,並且抓拌均勻。3、胡蘿蔔和黃瓜洗淨...
主食材:三色藜麥一杯,麪粉一杯。配料:植物油適量,鹽適量,蔬菜適量。步驟1:準備好主料,淘洗一下。步驟2:冷水下鍋煮15分鐘左右,撈出放容器裏備用步驟3:胡蘿蔔和蔥花切碎步驟4:米飯里加胡蘿蔔和蔥花鹽拌一拌。步驟5:加麪粉拌均...
主食材:三色藜麥100克,大米100克,純淨水200克,雞脯肉150克,洋蔥80克,萵筍70克,胡蘿蔔60克,香菇兩朵。配料:食用油適量,生抽少量,黑胡椒碎適量,鹽適量。步驟1:準備食材,拍照的時候忘了胡蘿蔔步驟2:藜麥和大米是1:1,稱重洗乾淨步驟3:加...
主食材:冬瓜小半塊,蔬菜粒1包。配料:蔥1根,蠔油適量,鹽適量,水適量。步驟1:小半塊冬瓜切片,一包速凍蔬菜粒。步驟2:蔬菜粒用水焯熟,焯熟後撈出瀝水備用。步驟3:鍋中放油,放入蔥段炒香後,再放入冬瓜片翻炒(冬瓜怕後期炒不熟,可以前...
夢見綠色蔬菜意味着,家人強制高壓的相處方式,已經讓重視家庭的你到了忍無可忍的邊緣了,之前爲了家裏氣氛的和諧一再忍耐,卻讓自己內傷到不行。而家人的態度卻變本加厲,如果不按他們的意思行事,換來的卻是刺耳的指責,令人非常...
主要看個人的做法,不同的做法會有不同的味道口感:一、雞蛋與蔬菜同時下鍋:具體做法是,將青菜切碎或者切粒放入碗內,打入雞蛋,放入蔥花或薑絲,加鹽,攪拌均勻。起鍋倒油,油熱後倒入蔬菜雞蛋液,輕輕轉動鍋子使之攤開,待蛋液基本凝固...
主食材:小雞蛋6個,菜椒1個,胡蘿蔔1個。配料:細鹽少許,玉米油適量。步驟1:備好所用食材才,雞蛋看着有點多,實際上個頭很小小。步驟2:兩款蔬菜用料理器打成細顆粒。。步驟3:雞蛋加細鹽,攪拌鹽化。步驟4:熱鍋加入油,再將蔬菜顆粒...
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