三色藜麥炒飯怎麼做好吃

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主食材:三色藜麥100克,大米100克,純淨水200克,雞脯肉150克,洋蔥80克,萵筍70克,胡蘿蔔60克,香菇兩朵。

配料:食用油適量,生抽少量,黑胡椒碎適量,鹽適量。

步驟1:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃

準備食材,拍照的時候忘了胡蘿蔔

步驟2:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第2張

藜麥和大米是1:1,稱重洗乾淨

步驟3:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第3張

加入純淨水200克,喜歡吃軟一點的可以水量可以調到220左右

步驟4:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第4張

放入蒸烤箱100度蒸20分鐘,或者用電飯鍋煮飯功能煮熟即可

步驟5:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第5張

蒸飯的時候把雞脯肉,洋蔥,胡蘿蔔,萵筍,香菇洗乾淨切丁

步驟6:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第6張

雞脯肉中加入少量鹽和黑胡椒碎醃製十分鐘

步驟7:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第7張

蒸熟的米飯取出鍋中倒入食用油

步驟8:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第8張

燒熱準備炒飯

步驟9:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第9張

熱油的時間可以用勺子把藜麥飯攪散開

步驟10:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第10張

雞脯肉倒入鍋中翻炒

步驟11:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第11張

雞肉變色,加入香菇,胡蘿蔔,萵筍丁,翻炒至雞肉和香菇熟透

步驟12:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第12張

加入洋蔥,鹽,生抽翻炒均勻

步驟13:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第13張

倒入藜麥飯

步驟14:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第14張

翻炒均勻,根據自家口味調整鹽,和黑胡椒,味道合適出鍋即可

步驟15:
三色藜麥炒飯怎麼做好吃 第15張

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