蝦仁秋葵藜麥飯怎麼做
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主食材:蝦仁10個,藜麥80克,秋葵3根,玉米30克。
配料:鹽1勺,生抽1勺,胡椒粉適量。
步驟1:白藜麥清洗乾淨後,放鍋裏煮15分鐘,撈出備用。
藜麥不用煮太久,15分鐘就煮熟了。藜麥會出一些小芽一樣的東西,這是正常的哦,一煮就出來了!
玉米掰成粒,基圍蝦去頭卻蝦線,清洗乾淨。
秋葵又名黃秋葵,原產印度,營養豐富,素有蔬菜之王美稱。
鍋裏刷一點點油,放入玉米,炒大約30秒,玉米半熟就行。
放入蝦仁,炒到蝦仁變色後,放入秋葵。
翻炒幾下後,放入鹽,胡椒粉和生抽調味。
這時候可以加一點點水,秋葵會出一些粘液,容易糊底。
最後放入藜麥,翻炒均勻即可!
全程可以用小火,食材都是很容易熟的,10分鐘就能炒好。
簡單健康好吃的秋葵蝦仁藜麥飯就做好了!
減脂期間吃它,不長胖,還能吃的飽飽的!