藜麥蒸雞翅怎麼做好吃

主食材：藜麥60克，雞翅6根。

配料：姜 1片，料酒 1小勺，甜麪醬1勺，生抽 2勺。

食材準備好。雞翅可以換成排骨、大蝦、魚、海鮮。藜麥可以換成糯米、小米。

藜麥泡水2小時。可以去除輕微的澀味，2個小時後，可以看到藜麥都長出了小芽。這就是藜麥的胚芽。

雞翅洗淨瀝乾水，正反面各劃兩刀。

將生抽、甜麪醬，料酒、薑絲都放進去，拌勻同樣放冰箱醃製2小時。

2小時後，將藜麥倒入盛放雞翅的碗中，讓藜麥儘量包裹着雞翅，剩餘的藜麥撒在表面。

蓋一層保鮮膜，上鍋後大火燒開，中小火蒸20分鐘。

聞着香香的，吃起來是帶着點甜，雞翅很軟爛，12個月的寶寶就可以嘗試着吃軟爛的雞腿、雞翅。

看着看着，我好餓啊，不停咽口水。。。

可以回看柚子媽的那一道 小米蒸排骨 -<戳它。