蒜香炸雞翅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.42W
主食材：雞翅500克。
配料：大蒜30克，料酒10克，生抽20克，蠔油10克，食鹽適量，麪粉適量，黑胡椒粉適量。
步驟1:
雞翅對半切改，這是方便入味又嚼勁十足的小竅門，切開後放入碗中。
步驟2:
儘量準備多一些的大蒜，打成蒜泥放入碗中。大蒜放得越多，越好吃
步驟3:
碗中加入料酒、生抽、蠔油、食鹽、黑胡椒粉
步驟4:
再放兩勺麪粉，充分抓均勻
步驟6:
放入五成熱的油溫中，中小火炸六七分鐘，顏色看起來微微焦黃色的時候撈出來
步驟7:
等油溫升高後，再次大火復炸十秒鐘左右，然後再迅速撈出來
