菠蘿咕咾雞翅怎麼做好吃
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主食材:雞翅適量,菠蘿適量。
配料:青椒適量,水適量,油適量,蔥適量,姜適量,糖適量,澱粉適量,鹽適量,蠔油適量,番茄醬適量,白醋適量。
步驟1:取一空碗,加入白糖
步驟2:加入澱粉
步驟3:倒入白醋
步驟4:倒入番茄醬
步驟5:倒入清水
步驟6:充分攪拌
步驟7:大蔥切段
步驟8:姜切絲
步驟9:雞翅從中間切開
步驟10:加入蔥段
步驟11:加入薑絲
步驟12:倒入蠔油
步驟13:加入鹽和澱粉
步驟14:抓勻
步驟15:加入少許油抓勻
步驟16:蓋上保鮮膜,靜置十五分鐘
步驟17:鍋中倒油,燒至五成熟
步驟18:放入雞翅油炸
步驟19:雞翅炸至金黃
步驟20:雞翅撈出備用,鍋中留底油
步驟21:倒入調好的醬汁
步驟22:炒出香味
步驟23:放入雞翅,翻炒均勻
步驟24:加入菠蘿
步驟25:加入青椒
步驟26
:大火翻炒