苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋怎麼做好吃
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主食材：苦瓜100克，胡蘿蔔80克，雞蛋2顆。
配料：油適量，鹽適量。
步驟1:
苦瓜洗乾淨去瓤切成厚片，胡蘿蔔洗乾淨切成片
步驟2:
苦瓜焯水後撈出瀝乾水
步驟3:
起油鍋，雞蛋入鍋炒熟盛出
步驟4:
再起油鍋，胡蘿蔔、苦瓜入鍋炒，加鹽炒均勻
步驟5:
雞蛋入鍋炒均勻關火，盛出享用
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