雞蛋炒飯怎麼炒好吃

雞蛋炒飯怎麼炒好吃

食材：

雞蛋2個、白米飯1碗、小蔥2根、胡蘿蔔丁50克

調味料：

食用油9克，鹽2克，生抽1克

雞蛋炒飯的做法：

1、雞蛋打散，小蔥切蔥花；

2、鍋中倒入適量油，油溫升高後，倒入蛋液炒散，加入白米飯、鹽炒勻，放胡蘿蔔丁、生抽翻炒1分鐘，撒上蔥花炒勻，盛出碗中

3、取西餐盤，將炒好的米飯倒扣在盤中即可。

小貼士：

製作雞蛋炒飯的時候，一定要採用冷飯，這樣炒出來的米飯口感更好。