黃瓜炒雞蛋

製作黃瓜炒雞蛋時，需將雞蛋倒入碗中並用筷子將其打散，胡蘿蔔、黃瓜清洗乾淨切成片狀，與浸泡後的木耳焯水，起鍋燒油發放入蛋液翻炒2分鐘，倒入黃瓜、胡蘿蔔、木耳翻炒均勻，最後加入食鹽翻炒片刻後即可出鍋食用。

準備食材：黃瓜、雞蛋、胡蘿蔔、木耳。

1、將雞蛋打入碗中並用筷子將其打散。

2、胡蘿蔔、黃瓜清洗乾淨後切成片狀，與浸泡後的木耳一起焯水。

3、起鍋燒油，放入蛋液翻炒2分鐘。

4、倒入黃瓜、胡蘿蔔、木耳翻炒均勻。

5、加入食用鹽，翻炒均勻後便可取出，清爽可口的黃瓜炒雞蛋便做好了。