關於蛋炒飯的百科
蛋炒飯怎麼炒纔好吃的答案是：用隔夜飯，隔夜飯水分少，不會像炒熱飯一樣粘糊；如果沒有隔夜飯，也可以把米飯放到冰箱裏面凍一下。蛋炒飯，經專家考證，“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。...
火腿蛋炒飯怎麼做:食材：火腿腸1根、雞蛋1顆、海米10克、隔夜飯200克、鹽1.5克、雞精1克、蔥花適量 火腿蛋炒飯的做法：1、海米洗淨放入溫水中浸泡20分鐘；2、火腿腸切丁；3、雞蛋打入碗中，加少許鹽，攪拌均勻；4、鍋中倒入適量油...
主食材：花椰菜500克，胡蘿蔔200克，午餐肉200克，雞蛋50克。配料：鹽適量，胡椒粉適量，生抽適量。步驟1:花椰菜頭掐掉，花根切成米的形狀步驟2:胡蘿蔔、午餐肉切成小丁步驟3:花椰菜倒入鍋中瀝乾水分，乘出步驟4:鍋中放油，打入一個雞蛋，...
炒飯是大衆餐桌常見的主食之一，做法簡單快捷，而且味美，備受大衆青睞，小編爲大家介紹的是用臘腸雞蛋和飯同炒，再加些黃瓜，味道鮮美，清香，還有營養。下面介紹一下臘腸雞蛋炒飯的做法。工具/材料臘腸（川味）1根，雞蛋2個，黃瓜半根。蔥，...
主食材：雞蛋黃一碗，蝦100克，黃瓜100克，胡蘿蔔100克，雞毛菜108克，米80克。配料：清水半碗，食鹽一小勺，雞精一小勺，蔥頭少許。步驟1:大米先淘洗下加1.5倍水煲飯後放一邊晾涼降溫；準備好材料步驟2:雞毛菜蝦。胡蘿蔔黃瓜都切丁切段步...
主食材：米飯150克，雞蛋1個，牛肉腸一根。配料：泡菜適量，蔥花適量。步驟1:牛肉腸切片泡菜切碎備用步驟2:牛肉腸放入鍋內煎到兩面微焦步驟3:將泡菜碎倒入鍋內翻炒，步驟4:加入米飯翻炒均勻步驟5:打入雞蛋液繼續翻炒均勻步驟6:將...
蛋炒飯加榨菜怎麼做食材：米飯250克、榨菜絲30克、雞蛋2個、小蔥2根、食用油5克、鹽1克。榨菜蛋炒飯的做法：1、榨菜絲切末、小蔥切蔥花，雞蛋打散；2、鍋中倒油，油溫7成熱，倒入雞蛋液，炒成小碎塊，盛出；3、鍋中留底油，放入榨菜末，炒...
主食材：米飯一碗。配料：雞蛋一個，包菜五片，胡蘿蔔適量，洋蔥兩片。步驟1:熱鍋熱油步驟2:準備好配菜步驟3:包菜切小丁步驟4:打蛋步驟5:攪拌均勻步驟6:煎蛋，撈出步驟7:加入胡蘿蔔和洋蔥步驟8:加入包菜，翻炒斷生步驟9:加入炒好的...
主食材：大米200克，雞蛋3個。配料：毛豆粒50克，胡蘿蔔半個，香菇3朵，蝦仁8只，姜少許，蔥1段，生抽2勺，鹽少許。步驟1:大米投洗乾淨倒入鍋中加水選擇煮飯程序，成熟後冷卻入冰箱保存，用剩飯做蛋炒飯纔好吃步驟2:蝦仁切段，用薑末、鹽醃製5...
主食材：剩米飯1碗，雞蛋2個，胡蘿蔔1根，蒜苗3根。配料：食用油適量。步驟1:準備食材。步驟2:胡蘿蔔切丁，蒜苗切碎。步驟3:雞蛋加鹽炒成雞蛋碎，盛出來。步驟4:另起鍋倒油，下胡蘿蔔丁蒜苗炒香。步驟5:八分熟的時候放米飯，邊炒邊壓拌...
nload=resizepic(this)onmousewheel="returnbbimg(this)"border=0hspace=0alt=蛋炒飯href="http://127.0.0.1:5366/wangzhi/bkbook.php?url=http://www.bkbook.net/file/tupian/20220629/2020100915122083.jpg"da...
怎樣簡單做蛋炒飯得好看又好吃?蛋炒飯可以說是一道非常簡單的家常便飯了，可以說人人都會做，但不一定誰都能做出來好吃的蛋炒飯，不管是火候還是配料都很關鍵，下面分享給大家幾個做蛋炒飯的關鍵點。第1點就是火候要掌握好，第...
主食材：小白菜1棵，剩米飯1碗，雞蛋1個。配料：鹽少許。步驟1:食材準備好：小白菜，剩米飯，雞蛋步驟2:小白菜洗淨切好備用步驟3:油鍋加熱步驟4:雞蛋下鍋煎至成形步驟5:米飯倒入翻炒步驟6:翻炒至一會兒步驟7:小白菜放入步驟8:翻炒...
蛋炒飯放生抽。生抽是用來一般的烹調用的，吃起來味道較鹹，適合做粵菜或者是需要保持菜餚的原汁原味的菜式。所以在做蛋炒飯時使用生抽，生抽是一般是用來調味的，還可以用來做涼菜，而老抽是在生抽的基礎上加入了一定量的焦糖...
蛋炒飯一定要注意什麼做好吃的蛋炒飯要注意掌握好火候。如果火候掌握的不好，做出來的蛋炒飯就會差一些味道，火大會糊掉，火小炒不出來香味兒。做的蛋炒飯的方法很多，比如醬油炒飯，酸豆角炒飯。什錦炒飯，揚州炒飯等，完全是根據...
主食材：冷飯300克，雞蛋50克，雞肉100克。配料：鹽適量，香蔥適量。步驟1:雞蛋打散步驟2:起油鍋，倒入雞蛋液步驟3:快速的劃開，盛出待用步驟4:鍋里加油和米飯炒開步驟5:加入雞肉丁步驟6:加入鹽步驟7:再倒入雞蛋塊炒步驟8:撒上香蔥...
主食材：鮮蝦500克，雞蛋1個，紅蘿蔔1條，青椒若干，黑芝麻少許。配料：咖喱粉、醬油、料酒、鹽、糖、食用油。適量。步驟1:鮮蝦洗淨去殼，開背，用糖、鹽、醬油、料酒、油醃製步驟2:青椒、紅蘿蔔切丁，雞蛋打散備用步驟3:蝦頭炒香，熬製...
主食材：剩米飯1盤。配料：菠菜2顆，雞蛋1個，鹽適量，蝦粉適量。步驟1:準備食材步驟2:菠菜焯水後撈出，瀝乾水分步驟3:放入果汁機中步驟4:加入雞蛋步驟5:加入蝦粉和鹽步驟6:打勻的菠菜汁跟米飯一起混合均勻步驟7:炒鍋內倒入食用...
1.乾燥：新鮮煮熟的米飯含有大量水分，炒飯時就特別容易粘在鍋上，因此應先將米飯乾燥。取適量的米飯放入微波爐中加熱2至3分鐘即可，如果您沒有微波爐，請在冰箱中放入適量的米飯，待米飯變硬一點時將其取出。2.翻炒：首先，將雞蛋打...
主食材：白菜數片，雞蛋1個，米飯1碗，胡蘿蔔半個，蔥1根。配料：醬油適量，食用油適量。步驟1:食材準備好：白菜，胡蘿蔔，米飯，蔥，雞蛋步驟2:胡蘿蔔去皮，白菜，蔥清洗淨步驟3:白菜，胡蘿蔔，蔥切碎，雞蛋打散步驟4:油鍋加熱，雞蛋下鍋煎至成形撈出步...
主食材：剩米飯1碗，雞蛋2個，蔥1根。配料：醬油少許，小鮮侶少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：剩米飯，雞蛋，蔥步驟2:雞蛋打入米飯裏步驟3:用筷子或勺子攪散步驟4:蔥洗淨切碎步驟5:鍋中倒油加熱步驟6:米飯下鍋步驟7:快速翻炒步驟8...
《幻塔》手遊中玩家可以自由的製作食譜，例如蛋炒飯，想必有很多小夥伴不太清楚蛋炒飯食譜配方是什麼，下面小編給大家帶來幻塔蛋炒飯食譜配方介紹，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。【食譜配方】烹飪這個料理的配方爲：1大米+1...
主食材：米飯400克，午餐肉2片，蒜薹12根，雞蛋2個，胡蘿蔔1個。配料：香蔥1棵，糖適量，醬油適量。步驟1:準備食材:雞蛋胡蘿蔔（切丁）香蔥（切末）午餐肉（切丁）蒜薹（切粒）米飯步驟2:鍋熱後倒入適量植物油步驟3:放入雞蛋炒成小塊步驟4:放入胡蘿蔔...
主食材：剩米飯200克，雞蛋2個，胡蘿蔔50克，玉米粒20克，明太魚籽烤海苔5克。配料：油20克，鹽5克，蔥5克。步驟1:首先處理所有好食材備用步驟2:起鍋燒油，油熱倒入蛋液，炒至蛋液凝固熟透，盛出備用步驟3:另起鍋燒油，放入玉米粒煸炒至熟透，...
主食材：米飯，蔥，蒜，雞蛋。配料：鹽，胡椒。步驟1:蒜末下鍋油炸至金黃撈出備用步驟2:米飯倒入鍋中炒散步驟3:倒入蛋黃翻炒均勻步驟4:倒入胡椒鹽調味撒上蔥花出鍋步驟5:蛋白加胡椒粉攪拌均勻步驟6:倒入鍋中炒至鬆軟步驟7:撒入炸...
熱門標籤
-
細雪
長勺
冠服
路塵
當鋪
幻雪迷境
待攬件
同胞
gitee
世宗
雞飯
心理諮詢
德者
三功
unusual
前四後
施華洛
德萊寶
豎版變
啓雅
嬴政
分手
發展局
敖字
絕精
雪見
行路
ZETA
洗銀飾
極武尊
雙雄
完花
史家
舞會
根紅
買櫝還珠