關於菜燒的百科
主食材:娃娃菜1顆,油豆腐5片。配料:大蒜3瓣,剁椒2勺,蠔油1勺,生抽1勺,色拉油1大勺,鹽1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:娃娃菜洗淨,菜葉和菜梗分開切成小塊。步驟3:油豆腐改刀切成三角形。步驟4:鍋熱油,放入蒜瓣炒香。放入剁椒炒出...
孕婦夢見用火燒菜,這兩天的胃口不錯,可以吃頓大餐好好犒賞自己工作上的辛勞,飲食方面要多補充新鮮的蔬菜水果,以保均衡。雖然身體狀況目前還算不錯,但是在忙碌的工作之餘,也要抽出時間運動一下,要不然身材可是會在不知不覺當...
主食材:菜花250克,香菇100克。配料:油適量,鹽適量,蔥姜適量。步驟1:菜花掰成小朵洗乾淨入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟2:香菇洗乾淨切成塊步驟3:起油鍋,蔥姜入鍋煸香後香菇入鍋炒步驟4:菜花入鍋炒。加適量水,蓋上鍋蓋燒一會兒步驟...
工具/材料番茄、雞蛋、金針菇、大蒜、生抽、鹽、小蔥、西藍花番茄炒蛋01首先把番茄切小塊。02熱鍋起油,等到油微微冒煙的時候倒入蛋液。03翻炒均勻之後,盛出備用。04熱鍋冷油,倒入番茄。05之後搗碎番茄,翻炒出汁。06接着...
先把洗乾淨的大白菜菜葉掰下切絲,滷水豆腐切成小方塊,熱鍋倒油,把老豆腐煎成兩面金黃,五花肉切薄片,熱鍋倒油,先放入五花肉煸香,再放入蔥薑片爆香,蠔油,黃豆醬兩勺、生抽、老抽上色,適量料酒鍋邊淋入去腥,再放入老豆腐,翻炒入味,再...
木耳菜紅燒怎麼做食材:木耳菜300克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、豆瓣醬1克、生抽1克、糖1克、雞精1克、鹽1克。紅燒木耳菜的做法:1、木耳菜洗淨瀝乾,大蒜切末;2、鍋中倒入適量油,油溫燒至5成熱時,下入蒜末、豆瓣醬,炒出紅油,...
主食材:花菜400克,蕃茄1個,五花肉50克。配料:鹽適量,醬油適量。步驟1:鍋燒熱,加入色拉油;步驟2:放入五花肉丁炒香;步驟3:再加入蕃茄丁炒香;步驟4:倒入花菜,繼續翻炒;步驟5:加入鹽和醬油;步驟6:再加放適量的清水燉煮;步驟7:煮至五分...
燒烤菜品很多,這裏列舉一些燒烤店很火的菜品:烤小饅頭、羊肉串、雞翅、生蠔、韭菜、烤茄子、魷魚、蝦、麪筋、澱粉腸(火腿腸)、培根、魚豆腐、烤豬腳、炭烤蒜蓉茄子、烤豆皮卷、烤五花肉、炭烤羊蹄、烤豆花、金針菇、年糕...
主食材:菜心500克,乾貝10克。配料:油適量。步驟1:冷鍋下油步驟2:倒入泡好的乾貝燒開步驟3:倒入洗摘好的菜心步驟4:散心燒熟即可步驟5:出鍋裝盤...
梅乾菜燒肉的正宗做法:食材:梅乾菜100克、五花肉300克、薑片適量、蔥花適量、雞精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺梅乾菜燒肉的做法步驟:1、將梅乾菜放入水中浸泡1小時;2、鍋中水燒開,將五花肉放進去煮10分鐘撈出放涼,切成...
1、紅燒鴨子放洋蔥、柿子椒、芹菜、香菜、青椒等配菜。2、紅燒鴨子是一道菜品,主要食材是鴨子,輔料爲洋蔥、柿子椒等,調料爲食鹽、料酒等。3、該菜品主要是通過將食材放入鍋中燒煮的做法而製成。4、鴨肉的營養價值很高,蛋...
燒菜的魚露指的是魚醬油。是一種廣東,福建等地常見的調味品,是用小魚蝦爲原料,經醃漬、發酵、熬煉後得到的一種味道極爲鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有鹹味和鮮味。魚露的烹調應用和醬油相同,具有提鮮、調味的作用。魚露...
好吃的燒餅怎麼做食材:麪粉150克,豬肉末100克、梅乾菜25克、小蔥2根調味料:鹽5克、白糖2克、白胡椒粉2克、食用油5克、料酒2克、白芝麻4克、水70克梅乾菜燒餅的做法:1、梅乾菜切碎,小蔥切碎;2、麪粉裏放入清水適量,加鹽3克揉...
肉燒白菜怎麼做食材:白菜半棵,豬肉200克,蒜瓣2瓣,料酒1湯匙,醬油1湯匙,澱粉1湯匙,蠔油2湯匙肉燒白菜的做法:1、白菜切塊,蒜切末;2、豬肉切片,加入醬油、料酒、澱粉,抓勻醃製10分鐘;3、鍋里加入食用油,燒熱後,放入豬肉,大火快炒,九成熟...
小黃魚怎麼燒好吃食材:小黃魚2條、雪菜100克、小蔥2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黃酒1克雪菜燒黃魚的做法:1、黃魚洗淨擦乾水分,小蔥打結,大蒜切片;2、雪菜放入清水中,浸泡兩個小時左右,去掉裏面的鹽分,然後撈出瀝乾,切成...
雪菜燒蠶豆怎麼做食材:蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。雪菜燒蠶豆的做法:1、雪菜切段,蒜切片,薑切片;2、炒鍋中倒入食用油,油溫升高後,下姜、蒜、雪菜炒香,放入蠶豆,翻炒2分鐘;3、加入清水沒過食材,燜煮2...
主食材:香菇適量,油菜適量。配料:姜適量,鹽適量,蒜適量,小米辣適量,醋1勺,生抽1勺,蠔油1勺,糖1勺,水澱粉適量。步驟1:鍋中放入一小勺鹽,少許油,放入油菜焯熟,撈出,香菇頂部劃花刀步驟2:鍋中倒入油,放入姜蒜、小米辣炒香,倒入香菇翻炒步...
主食材:娃娃菜1顆,油豆腐5片。配料:大蒜3瓣,剁椒2勺,蠔油1勺,生抽1勺,色拉油1大勺,鹽1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:娃娃菜洗淨,菜葉和菜梗分開切成小塊。步驟3:油豆腐改刀切成三角形。步驟4:鍋熱油,放入蒜瓣炒香。放入剁椒炒出...
土豆兩個。1、將雞斬合適大小的塊備用,土豆削去外皮,洗淨,土豆切塊備用。2、蔥切長段備用,青辣椒、紅辣椒切片備用,炒鍋放油,油熱下入燒雞公調料,不斷翻炒燒雞公調味料,炒出香味爲止。3、將剁好的雞塊放入鍋中翻炒,將雞塊炒至...
青蒜燒花菜做法我們想利用青蒜燒花菜,首先要做好前期的準備工作,比如說花菜,要切成一小朵直接放到碗中,然後在放入鹽水當中浸泡,這樣才能夠將花菜有效的清洗乾淨。當花菜已經清洗乾淨之後,撈出放到一邊控幹水分。之後我們所...
花菜洗淨,鍋裏倒油,下入切好的番茄翻炒,直至炒出番茄汁,放蒜片,倒水沒過番茄,放入焯好的花菜,加鹽、胡椒粉,蓋上鍋蓋中小火慢煮,放入青椒、味精,裝盤即可。工具/材料:花菜、西紅柿、大蒜、青椒、鹽、胡椒粉、味精步驟(共2步)按步...
花菜扳成小朵,洗乾淨用鹽水浸泡十分鐘,肉切片,放入油鍋中煸至變色,再放入蒜粒、紅辣椒,加入花菜大火爆炒,加入鹽、生抽拌勻即可。工具/材料:花菜、肉、蒜、紅辣椒、鹽、生抽步驟(共7步)按步驟閱讀:1、花菜扳成小朵花菜扳成小朵...
白菜怎麼燒好吃:食材:白菜250克、板栗150克、紅椒1個、青椒1個、澱粉2勺、精鹽1勺、味精1勺、醬油1勺、白糖1勺、清湯適量、色拉油適量。栗子燒白菜的在做法:1、栗子切兩半,放入沸水中煮約10分鐘;2、白菜切條,然後放入七成...
青菜紫菜能一起燒湯嗎的答案是:能當然可以,這兩種菜都是沒有什麼影響的,放在一起煮湯不會有什麼問題。紫菜的營養價值1、蛋白質:食用紫菜一般蛋白質含量24~28%,遠遠高於一般的蔬菜,且人體所必需的氨基酸含量多,蛋白質的組成氨...
主食材:蕨菜250克,豬肉400克。配料:植物油1勺,啤酒500克,生抽2勺,幹山楂片4粒,小蔥3根,姜1塊,蒜3粒,白芷1片,香葉1片,八角2粒,料酒1勺,老抽1/2勺。步驟1:蕨菜焯水切段步驟2:豬肉切塊步驟3:鍋中加入植物油,放入豬肉翻炒至變色步驟4:加...
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