娃娃菜燒油豆腐的做法

主食材：娃娃菜1顆，油豆腐5片。

配料：大蒜3瓣，剁椒2勺，蠔油1勺，生抽1勺，色拉油1大勺，鹽1小勺。

準備食材。

娃娃菜洗淨，菜葉和菜梗分開切成小塊。

油豆腐改刀切成三角形。

鍋熱油，放入蒜瓣炒香。放入剁椒炒出香味。

放入菜梗炒軟。

放入菜葉部分，翻炒至軟。

放入蠔油和生抽翻炒均勻。倒入油豆腐，淋入少許清水。

煮2分鐘至娃娃菜軟透、油豆腐入味即可。

加入鹽調味，撒蔥花出鍋。