清爽解膩醋溜臘腸娃娃菜的做法

主食材：娃娃車1個，臘腸半根。

配料：生抽2勺，醋1勺，蠔油1勺，糖1勺，鹽一點點。

娃娃菜切成小塊。可以先撕開再切，也可以先劃開十字刀，再切成小塊

臘腸斜刀切成小薄片，不光臘腸，臘肉也是可以這樣炒的~

醬油，醋，蠔油，白糖，鹽倒入碗中攪拌均勻，其實鹽不放也可以的，醬油鹹味足夠了

鍋中倒入一些底油，臘腸片放入鍋中翻炒至臘腸邊微微翹起

放入切好的娃娃菜，翻炒至微微變軟~就可以倒入調好的料汁了

將料汁倒入鍋中，可以適當加一點清水幫助娃娃菜的成熟~喜歡湯汁濃稠的可以加一點澱粉水