關於油豆腐的百科
1、把豬腳放進鍋裏，加入適量的清水。2、煮到起泡沫，然後用清水沖洗一下，然後再把生薑、辣椒準備好。3、把沖洗好的豬腳放進高壓鍋裏，然後加入生薑、辣椒，再加入啤酒以及適量的老抽。4、用大火煮十五分鐘，再煲壓半個小時，然後...
主食材：野菜700克，五花肉泥500克，油豆腐500克。配料：料酒適量，生抽適量。步驟1:將野菜焯水擠幹切碎步驟2:將五花肉末，野菜，料酒等調料放在一起步驟3:用筷子攪拌均勻步驟4:然後在油豆腐上挖一個洞，把肉泥和野菜填進去步驟5:再...
主食材：野菜700克，五花肉泥500克，油豆腐500克。配料：料酒適量，生抽適量。步驟1:將野菜焯水擠幹切碎步驟2:將五花肉末，野菜，料酒等調料放在一起步驟3:用筷子攪拌均勻步驟4:然後在油豆腐上挖一個洞，把肉泥和野菜填進去步驟5:再...
主食材：油豆腐350克。配料：蒜泥30克，剁椒5克，香蔥適量，蠔油適量，生抽適量。步驟1:大蒜去衣，剁醉步驟2:把油豆腐對角切開步驟3:把大蒜，剁椒入油鍋炒一下步驟4:加入油豆腐和一點水炒步驟5:加入蠔油步驟6:加入生抽和清水煮步驟7:...
1、顏色：優質油豆腐色澤橙黃鮮亮，而摻了大米等雜物的油豆腐色澤暗黃。2、重量：摻雜油豆腐比優質油豆腐份量重，每斤優質油豆腐約有80只，摻雜的油豆腐只有60只左右。3、內囊：摻雜的油豆腐內囊多而結團，優質的內囊少而分佈均勻...
主食材：油豆腐350克。配料：蒜泥30克，剁椒5克，香蔥適量，蠔油適量，生抽適量。步驟1:大蒜去衣，剁醉步驟2:把油豆腐對角切開步驟3:把大蒜，剁椒入油鍋炒一下步驟4:加入油豆腐和一點水炒步驟5:加入蠔油步驟6:加入生抽和清水煮步驟7:...
主食材：青椒1跟，油豆腐10塊。配料：白糖1匙，蠔油1/2勺，生抽1勺，清水2勺，植物油1勺，大蔥1段，水澱粉2勺。步驟1:青椒去蒂去籽切塊步驟2:油豆腐切半步驟3:碗中加入白糖，蠔油，生抽和清水攪拌均勻步驟4:鍋中加入植物油，放入蔥花炒香步驟...
主食材：牛腩400克，生薑30克，大蒜30克，油豆腐100克，辣椒50克。配料：料酒20克，老抽5克，生抽30克，蠔油20克，鹽適量。步驟1:牛腩入鍋焯水撈出清洗乾淨步驟2:鍋內炒香大蒜生薑步驟3:加入老抽生抽料酒蠔油步驟4:加開水小火煮90分鐘步...
油豆腐怎麼做:食材：豆腐泡400克、大蔥10克、姜3克、小蔥1根、食用油5克、幹辣椒5個、花椒1克、八角4克、桂皮3克、小茴香3克、山奈1粒、香葉1片、生抽5克、老抽1克、鹽2克、冰糖5克滷油豆腐的做法：1、豆腐泡洗淨，然後在...
油豆腐炒豆芽怎麼做:食材：豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克油豆腐炒豆芽做法：1、豆腐泡對半切開；2、蒜切末，姜切末，大蔥切片，幹辣椒剪斷；3、豆芽洗...
怎樣炒油豆腐食材：油豆腐300克、番茄2個、小蔥2根、姜1克、食用油8克、番茄醬3克、鹽1克、白胡椒1克、水澱粉4克炒油豆腐的做法：1、油豆腐洗淨，對半切開；2、番茄去皮切小丁，小蔥切蔥花，姜切末；3、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，下入...
1、冰箱中溫度較低，油豆腐中的細菌滋生速度較慢，即可延長保存時間，如果是放置冰箱冷凍區，則可以延長保存到1個星期的時間左右。2、保存方法。油豆腐未食用完，應該使用保鮮膜將油豆腐完全密封，然後放入冰箱的冷藏區，在存放的...
過年家裏都會弄一道油豆腐釀肉，每次吃這一道菜的時候，總想起媽媽的手藝。清蒸油豆腐釀肉，就不會那麼熱氣，可以多吃幾個，如果是煎的話，就熱氣一些，不敢給小孩子吃太多。一起來看看油豆腐釀肉的家常做法。工具/材料油豆腐、後...
五花肉燒油豆腐怎麼燒食材：油豆腐300克，五花肉100克，青椒20克，紅椒10克，蒜3瓣，姜1克，大蔥10克。調味料：食用油7克，鹽1克，生抽2克，老抽1克，糖1克，豆瓣醬4克，水澱粉6克。油豆腐燒五花肉的做法：1、五花肉洗淨切片，油豆腐洗淨對半切開，青椒...
油豆腐怎麼做好吃:食材：芹菜100克、油豆腐100克、薑末適量、蒜末適量、鹽1克、雞精1克、油適量。家常油豆腐湯做法：1、芹菜切段，油豆腐對半切開；2、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，加入姜蒜末炒香，再加入油豆腐，倒入清水燒開，煮...
主食材：青椒1跟，油豆腐10塊。配料：白糖1匙，蠔油1/2勺，生抽1勺，清水2勺，植物油1勺，大蔥1段，水澱粉2勺。步驟1:青椒去蒂去籽切塊步驟2:油豆腐切半步驟3:碗中加入白糖，蠔油，生抽和清水攪拌均勻步驟4:鍋中加入植物油，放入蔥花炒香步驟...
松花蛋的營養價值非常高，特別是含有豐富的碳酸鈣和鐵，經常吃松花蛋，不僅可以起到補鈣的作用，而且油補血的功效，油豆腐營養價值也非常高，將松花蛋和油豆腐，這樣做成湯麪特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的松花蛋...
1、廚房紙巾吸油：趕時間的話，可以直接用紙巾按壓油豆腐，吸去表面浮出的油脂。2、熱水衝淋去油：把油豆腐放在濾網上，直接以熱水衝淋也是不錯的方式。3、滾水汆燙去油：把油豆腐放入滾水中汆燙1～2分鐘，能夠達到去油、軟化豆腐，且...
油豆腐怎麼吃食材：油豆腐300克、白菜150克、小蔥2根、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、豆瓣醬3克、剁椒醬4克油豆腐煮白菜的做法：1、油豆腐洗淨對半切開，白菜洗淨切段；2、小蔥切蔥花，蒜切粒；3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下...
油豆腐燜什麼好吃食材：油豆腐300克、青椒50克、紅椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣醬4克、鹽1克、生抽2克、蠔油2克。燜油豆腐的做法：1、油豆腐洗淨對半切開，青椒切塊，紅椒切塊；2、蒜切片，薑切片；3、鍋中倒油燒熱，然後...
主食材：娃娃菜1顆，油豆腐5片。配料：大蒜3瓣，剁椒2勺，蠔油1勺，生抽1勺，色拉油1大勺，鹽1小勺。步驟1:準備食材。步驟2:娃娃菜洗淨，菜葉和菜梗分開切成小塊。步驟3:油豆腐改刀切成三角形。步驟4:鍋熱油，放入蒜瓣炒香。放入剁椒炒出...
油豆腐是一種很常見的豆製品，非常容易保存，一般存放在冰箱的速凍箱裏，十天半個月都沒有問題。油豆腐的做法很多，比如這道菌菇燴油豆腐塞肉，鮮香可口，非常美味。工具/材料油豆腐150g肉糜100g料酒1小勺生薑粉1小勺鹽1小勺生抽...
油豆腐和什麼炒好吃食材：油豆腐100克、菜心300克、蒜2瓣、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、白胡椒1克。油豆腐的做法：1、油豆腐洗淨，對半切開，菜心洗淨切段；2、蒜切片，幹辣椒剪斷；3、鍋中倒油、油溫燒至5成熱，下入蒜、...
好久沒有吃五花肉了，想念了沒有？今天小編給大家分享一下土豆油豆腐燉五花肉，非常香、非常美味，希望大家都能喜歡哦。工具/材料材料：五花肉土豆油豆腐姜八角桂枝香葉乾紅辣椒蠔油生抽鹽雞精老抽糖操作方法01我們今天用的五...
主食材：豬肉餡200克，油豆腐100克。配料：蔥，姜，鹽3克，生抽2克，白糖3克，澱粉5克，胡椒粉，料酒3克，蠔油2克。步驟1:豬肉餡中加入蔥薑末，料酒，生抽，鹽，攪拌均勻。步驟2:油豆腐開一個小口，放入適量的肉餡。步驟3:鍋中倒入少量的油，油熱後放入...
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