油豆腐燒牛腩怎麼做好吃
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主食材：牛腩400克，生薑30克，大蒜30克，油豆腐100克，辣椒50克。
配料：料酒20克，老抽5克，生抽30克，蠔油20克，鹽適量。
步驟1:
牛腩入鍋焯水撈出清洗乾淨
步驟2:
鍋內炒香大蒜生薑
步驟3:
加入老抽生抽料酒蠔油
步驟4:
加開水小火煮90分鐘
步驟5:
倒入油豆腐小火再煮20分鐘
步驟6:
出鍋加入辣椒鹽
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