關於菜式的百科
徽菜的經典菜式有黃山燉鴿、臭鱖魚、雙脆鍋巴、火腿燉甲魚、虎皮毛豆腐、問政山筍、一品鍋、方臘魚、清蒸石雞、鳳燉牡丹等。徽菜，是以徽州菜爲代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱，其主要風味特點爲鹹...
3款健康豆腐菜式豆腐是一種非常健康的食品，含有特別多的營養物質，而且含鈣量特別高，常吃豆腐能夠補充身體的鈣質，豆腐的做法也是多種多樣。每種做法吃起來的味道和口感都是不一樣的。今天分享給大家三款簡單的豆腐菜式，吃...
3款健康豆腐菜式豆腐是一種比較常見的食材安全，營養價值也比較高，豆腐能做出來許多種花樣，不管怎麼做都是非常營養又健康的，豆腐當中含有的營養成分也特別高，各種的礦物質，維生素，鈣，鐵鋅等多種微量元素，常吃豆腐能夠讓身體更...
主食材：辣白菜50克，北豆腐50克，金針菇30克。配料：韓式辣椒醬一勺，白糖一勺尖，雞汁半勺，香油適量，蒜2顆。步驟1:豆腐切成塊，金針菇切成段，辣白菜50g，韓式辣椒醬步驟2:窄油，放入一勺辣椒醬，辣白菜放入煸炒步驟3:加入適量水，半勺雞精燒...
工具/材料醃肉蔬菜濃湯：豬肉、鹽、黑胡椒、芹菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆、捲心菜、白葡萄酒、月桂葉、雞湯粉、白菜培根濃湯：白菜、橄欖油、小茴香籽、洋蔥、牛奶、鹽、培根醃肉蔬菜濃湯01將豬肉均勻的抹上鹽和黑胡椒，切適...
主食材：年糕條280克，韓國辣醬110克，胡蘿蔔一根，西葫蘆半個。配料：泡菜適量，水適量。步驟1:胡蘿蔔、西葫蘆洗淨切片步驟2:熱鍋冷油，倒入西葫蘆，胡蘿蔔片翻炒步驟3:待蔬菜燜軟後，加入韓式辣醬翻炒均勻步驟4:加入水煮開步驟5:倒入...
主食材：肥牛卷200克，韓式泡菜100克，白洋蔥1個。配料：韓式辣椒醬適量，麥芽糖漿適量，薑片適量，料酒適量。步驟1:準備所需的食材步驟2:肥牛卷，開水下鍋煮至變色即可步驟3:韓式辣椒醬加麥芽糖漿，攪拌均勻步驟4:洋蔥下鍋炒軟步驟5:...
別小看菠菜，菠菜有很高的營養價值：菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。經常食用菠菜可以通血脈、開胸膈、下氣調中、止咳潤燥、具有很好的養肝、養血、滋陰等...
1、桑刀：長方形，薄長且窄，通常上黑下白，最輕和使用最多的是它，切肉切菜都可，不可用來斬骨，因爲開縫角度極小，容易卡住傷刀。2、片刀：長方形，片刀比桑刀寬，故名思意是片東西用的，用它可片出透明的肉片（和桑刀功能差不多），一般會重一點...
主食材：豆芽400克。配料：水，芝麻，芝麻油1勺，青蔥，醬油5湯勺，糖漿。步驟1:將豆芽、水和醬油放入鍋中煮沸。步驟2:加入糖漿攪拌至湯汁差不多都被吸收。步驟3:關火後裹上香油，撒上小蔥和芝麻即可...
韓式拌蕨菜怎麼做:食材：蕨菜500克、洋蔥半個、大蒜2瓣、熟芝麻5克、白糖3小勺、鹽2小勺、白醋1勺、蜂蜜1大勺、韓式辣椒麪3勺。韓式拌蕨菜的做法：1、將蕨菜洗淨，然後放入鍋中焯燙3秒，撈出切成段；2、蕨菜放入碗中，撒上鹽1小...
主食材：豆腐，金針菇，五花肉，泡菜，茶樹菇。配料：洋蔥頭，蒜瓣，蔥，雞粉，鹽。步驟1:鍋內下油爆香洋蔥頭，蒜瓣，蔥段。步驟2:再倒入五花肉炒香。步驟3:加入泡菜。步驟4:加入適量清水。步驟5:蓋上蓋子煮10分鐘。步驟6:加入雞粉，鹽調味。步...
食材：五花肉50克，白米飯一碗，韓國泡菜適量，蔥，鹽做法：1、韓國泡菜切成細絲，五花肉用泡菜汁拌勻醃製，蔥切蔥花；2、熱鍋溫油倒入泡菜絲和醃製好的五花肉，一起中火翻炒兩分鐘；3、倒入白米飯，一邊翻炒一邊把米飯打散，炒兩分鐘左右，至米...
主食材：高筋麪粉240克，豬油60克，食鹽4克，綿白糖10克，水90克，五花肉200克，榨菜80克。配料：低筋麪粉200克，蔥5顆，豬油100克，黑芝麻適量，雞蛋黃1個，玉米澱粉1/2勺，食鹽適量，生抽1勺，蠔油1勺，白胡椒粉1勺。步驟1:五花肉洗淨，剁成肉末步驟2:...
主食材：肥牛卷200克，韓式泡菜100克，白洋蔥1個。配料：韓式辣椒醬適量，麥芽糖漿適量，薑片適量，料酒適量。步驟1:準備所需的食材步驟2:肥牛卷，開水下鍋煮至變色即可步驟3:韓式辣椒醬加麥芽糖漿，攪拌均勻步驟4:洋蔥下鍋炒軟步驟5:...
主食材：泡菜1碟，雞胸肉半塊，餃子皮適量。配料：生抽1勺，澱粉1勺，油少許。步驟1:雞胸肉剁成肉泥步驟2:泡菜切成小塊步驟3:泡菜和雞肉混合步驟4:放入1勺澱粉步驟5:1勺生抽步驟6:攪拌均勻製成肉餡步驟7:包上幾個餃子步驟8:盤面...
菜鳥物流的運作模式：負責倉儲以及幹線運輸。菜鳥網絡科技有限公司是在2013年5月28日，由阿里巴巴集團、三通一達、富春集團、銀泰集團聯合復星集團以及相關的金融機構共同合作共同組建而成的。雖然聽着菜鳥，給人感覺是一...
主食材：菠菜97克，洋蔥36克，牛奶20毫升。配料：鹽少許，黑胡椒碎1克，黃油3克，蒜頭2克。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:菠菜洗淨，摘葉去梗步驟3:鍋內放入水，下菠菜葉，煮滾步驟4:煮好的菠菜葉和湯水，一起倒入攪拌機攪拌步驟5:...
主食材：雞蛋1個，辣白菜適量，米飯1碗，火腿腸1根。配料：生抽適量，鹽適量，蔥花適量，油適量，海苔碎適量。步驟1:先煎一個雞蛋。步驟2:鍋中放油，蔥花爆香，放入辣白菜炒香，再放火腿丁翻炒均勻。步驟3:放入米飯，翻炒均勻。步驟4:加入生抽，...
1、我們在吃大米時。需要先將大米進行清洗，也就是我們所說的淘米水。大家都知道用淘米水來進行澆花，但許多人卻不知道淘米水有除鏽的功能。這種方法非常的簡單，只需要將生鏽的菜刀泡在淘米水中一個小時，鐵鏽便可以消失。2...
工具/材料大白菜蘋果梨子洋蔥蘿蔔辣椒麪糖糯米粉韭菜生薑操作方法01首先將大白菜切小塊。02之後給大白菜均勻抹鹽。03溫水加120g鹽融化。04之後放入抹好鹽的白菜。05用重物壓一晚上。06韭菜切段，青蘿蔔切絲。07之後把...
全新的win10系統會將開始菜單都改成自己默認的全新皮膚，這個時候有不少的小夥伴覺得看膩了，這時候就會需要將其改成經典模式，下面就帶來了教程，一起看看win10開始菜單怎麼改成經典模式吧。1、首先按下快捷鍵“win+r”打開...
主食材：洋蔥半塊，黃瓜1根，油炸花生米適量，醋適量，鹽適量。配料：味極鮮少許，香油少許。步驟1:洋蔥切絲步驟2:然後放入熱水中燙一燙，這樣既可以去除辣味又可以降低洋蔥本身的味步驟3:黃瓜切絲步驟4:油炸花生米切碎步驟5:將洋蔥...
主食材：辣白菜2片，大土豆1個，雞蛋1個，麪粉1大勺。配料：鹽少許，洋蔥少許，植物油2勺。步驟1:準備好各種材料。辣白菜就是韓式泡菜，稍加一勺泡菜湯更好吃。洋蔥切細絲，土豆洗淨刮皮。步驟2:將土豆擦成稍粗的絲，辣白菜切細絲，和洋蔥...
這些食物經過發酵更營養美味法國奶酪韓式泡菜，還有一些發酵類的食物，能夠達到很好的美味以及營養的效果，其實在平時製作的時候方法也比較簡單。1、酒精飲料類，比如黃酒啤酒等都是屬於發酵類型的食物，但這些食物平時適當的...
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