關於油麥的百科
首先將油麥菜洗淨後切成段、大蒜切末備用；再坐鍋點火倒油，將油麥菜放入爆炒至顏色翠綠，調入少許鹽、味精、白糖出鍋裝盤備用；最後往鍋中再加少許油，下蒜末煸香後放入豆豉鯪魚，加料酒、少許清水、味精、白糖、醬油調味，出鍋前...
油麥菜耐寒最低爲0°C左右，當氣溫低於0°C時有可能會被凍死。適合油麥菜發芽的溫度爲15到20°C，當氣溫高於25°C或低於8°C時一般不發芽，植株生長的適溫爲20到25℃，氣溫低於8℃時會停止生長，受到霜凍時葉子會打蔫，而氣溫低...
主食材：餛飩300克。配料：油麥菜菜適量，濃湯寶適量。步驟1:自己包的餛飩，豬肉香菇餡的，放入冰箱冷凍。步驟2:油麥菜菜洗淨控幹水分。步驟3:燒開水放入少許濃湯寶，放入餛飩。步驟4:煮開後放入油麥菜煮熟出鍋。步驟5:裝入盤中，...
萵筍葉子是不是油麥菜？的答案是：不是1、油麥菜和萵筍葉品種不同：油麥菜和萵苣葉子雖同屬於萵苣的一種，但是二者在品種上還是有所不同的，油麥菜是屬於一種只食用葉子的萵苣，萵苣葉子是一種食用莖稈的萵苣，二者在品種上就有所...
油麥菜的根是不是萵筍的答案是：不是萵筍不是油麥菜的根莖，因爲萵筍和油麥菜不是同一種植物，萵筍是菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種；而且萵筍莖皮白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩莖翠綠。油麥菜別名油蕒、香水生菜，是菊科萵苣屬...
油麥菜的播種時間一般在4月上旬至7月中旬。油麥菜對環境的適應能力比較強，它對土地的要求並不是特別嚴格，但是在整地的時候要儘量深耕，並且還要施好基肥。播種的時間選擇在下雨之後，然後把種子撒在溼潤的土壤裏，在種子表面...
油麥菜的生長期在40-45天左右，一般情況下，油麥菜定植後四十幾天左右就能收穫，時間不是固定的，會受到當地氣候，栽培方式，品種等因素的影響，可能會提前幾天或者是推遲幾天。在定植油麥菜之前，要注意整地施肥，將油麥菜定植後要注...
工具/材料魚、豆豉、油麥菜、姜、鹽、醬油、花生油操作方法01準備好所有材料：魚、油麥菜一顆、豆豉適量、姜適量。02魚切塊，清洗乾淨，撒少量的鹽均勻塗抹在魚身上，然後再加入適量的豆豉醬汁一起攪拌均勻，醃製十分鐘。03姜...
1、顏色：葉子的顏色是翠綠色，有的油麥菜葉子會有點黃。購買蔬菜時，一定要選擇葉子淺綠色的油麥菜。2、大小：我們在選擇油麥菜的時候，不要只看大的油麥菜。其實有時候小油麥菜比較嫩，菜糰子會少一些。3、看葉子的平整度：購買...
鮮蘑肉質肥嫩，鮮美可口，具有益神開胃，化痰理氣，補脾益氣等功效。油麥菜質地脆嫩，口味清香，具有清熱利尿，清肝利膽之功效。用鮮蘑與油麥菜搭配肉同炒，口感鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。下面介紹鮮蘑炒油麥菜的家常做法。工具/材料鮮...
萵筍葉是不是油麥菜的答案是：不是油麥菜並不是萵筍葉，這二者是兩種不同的東西。油麥菜是萵苣的一個變種，吃起來口感鮮嫩，帶有獨特的清香，富含營養，而萵筍葉口感較爲粗糙，吃起來口感苦澀，很多人都只吃萵筍莖部，不吃葉子。油麥菜...
油麥菜根部是不是萵筍的答案是：不是油麥菜的根不是萵筍。萵筍是莖用萵苣。油麥菜長相似萵筍葉，但葉子細長平展，肉質莖又細又短；它屬於葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與生菜相近，又叫牛俐生菜。油麥菜的營養價值略高於生菜...
1、看油麥菜的大小：在挑選油麥菜的時候不要只看大的，其實有時候小的油麥菜更加嫩一些，並且菜幫也會少些，這是非常關鍵的。2、看葉子的平整度：在選購的時候要挑選葉子平整的油麥菜，並且要注意是否葉片發蔫，如果葉子軟趴趴的，則...
炒油麥菜時，用蒜末熗鍋，特別好吃，下面就說說怎樣做清炒油麥菜更好吃。工具/材料油麥菜，蒜，食用油，鹽操作方法01將油麥菜擇去幹葉，老葉，分成一片一片的，用清水洗淨控幹。02將油麥菜切成寸段，將蒜切成末。03鍋中放入適量的食用油，...
油麥菜的適應能力較強，對土壤沒有嚴格的要求，但在種植之前需要進行深耕，並且施用足夠量的基肥。一般在雨天過後或者是澆過水的土地上進行播種，把種子直接撒入土壤中，然後在種子表面鋪上一層農家肥蓋上細土。種子發芽後一個...
1、種植環境。露地種植時需要有適合其生長的環境。油麥菜本身適應能力強，不僅耐寒而且抗性好、不易生蟲，因此我國南北方很多地區都可以種植。2、種植時間。通常是在春秋兩季播種，春季4月份前後種植，天氣轉暖，適合種子發芽...
主食材：油麥菜兩把。配料：萬能醬汁3勺，花生吃少許。步驟1:準備食材步驟2:洗乾淨油麥菜步驟3:油麥菜掐斷，沸水下鍋步驟4:倒入花生油步驟5:大火煮熟步驟6:撈出瀝乾水分，扣盤備用步驟7:淋上醬汁即可食用...
油麥菜所含的膳食纖維和維生素C，有消除多餘脂肪的作用，對降低膽固醇、治療神經衰弱以及治療貧血有一定的輔助作用。有利尿和促進血液循環的作用。因其莖葉中含有萵苣素，故味道微苦，具有鎮痛、催眠、輔助治療神經衰弱等功...
主食材：帶魚罐頭半瓶，油麥菜適量。配料：植物油一勺，鹽適量，味極鮮適量。步驟1:植物油熱了，先炒菜梗步驟2:菜梗粘了，菜葉子下鍋。步驟3:加鹽，味極鮮翻炒出鍋...
1、生吃：油麥菜可以生吃，可以拿來卷烤肉吃，或者直接拿來蘸芝麻醬、花生醬這些醬料，吃起來可香了，還健康，當然，不喜歡蘸醬料或者跟其他肉放在一起吃的，也可以直接啃，雖然味道可能有點苦或者啥味道都沒有，只能說因人而異吧。2、蒜...
油麥菜是國外引進的蔬菜品種，我國多地均有栽培，別名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。1、在養殖油麥菜的時候，使用沙質土壤就可以，土質肥沃、透氣的會更適合它生長。2、它是一種需水量大的植株，應保持土壤的...
主食材：麪條250克，油麥菜100克，姜10克。配料：油5克，鹽2克，生抽5克，蠔油10克。步驟1:用清水沖洗麪條步驟2:洗淨油麥菜步驟3:油麥菜切小段步驟4:準備薑絲步驟5:鍋內加入適量清水步驟6:加入薑絲步驟7:蓋上蓋，把水燒開步驟8:碗中...
萵筍是不是油麥菜的答案是：不是萵筍：莖直立，單生，上部呈圓錐狀，花序分枝，莖枝爲白色，基生葉及下部莖的葉片較大。油麥菜：鬚根系，莖短縮，有乳汁，葉互生，呈長橢圓形至披針形，全緣至羽狀深裂，基部具有披針形的葉耳，味道微苦或沒有苦味。...
涼性，油麥菜性寒、味甘，別名油蕒、香水生菜。菊科萵苣屬，原種產於地中海沿岸。油麥菜富含大量維生素A、維生素B維生素B2的同時，還含有鈣、鐵、硒等多種人體不可或缺的微量元素。油麥菜營養豐富、口感鮮嫩，生熟皆可食用，是生...
豆腐和油麥菜能一起炒嗎的答案是：可以油麥菜和豆腐，分別都是大家都很熟悉的菜品，油麥菜經常會買回來炒着吃，健康且有營養，追求健康飲食的朋友，以及在減肥中的朋友都很喜歡買油麥菜回來吃。豆腐也同樣是人們都很喜歡吃的菜品...
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