關於燜飯的百科
電飯煲怎麼燜飯食材：蠶豆100克、臘腸100克、大米80克。調味料：食用油3克、生抽2克。蠶豆燜飯的做法：1、臘腸切丁；2、大米洗淨，放入電飯煲；3、鍋中倒油，油溫5成熱時，下入臘腸煸炒出油，再倒入蠶豆炒勻，調入生抽，炒勻，倒入電飯煲內，加...
主食材：臘腸1根，大米200克。配料：雜菜適量，幹香菇適量。步驟1:幹香菇提前用水泡發步驟2:泡好的香菇切小塊。臘腸切片步驟3:大米用水浸泡半個小時步驟4:香菇、臘腸、雜菜下鍋翻炒，加入生抽、鹽調味步驟5:再倒入米翻炒，加入生...
主食材：南瓜1塊，臘肉1塊，土豆1個。配料：蒜頭兩個，生薑兩片，米兩罐。步驟1:南瓜切塊備用步驟2:臘肉切好，配料切好備用步驟3:下生薑爆香，加臘肉爆炒步驟4:加南瓜翻炒，加米適量加適量水，加土豆片，按下煮飯鍵步驟5:出鍋...
主食材：大米1量杯，牛上腦180克，甜玉米粒50克。配料：洋蔥半個，胡蘿蔔少許，蠔油1勺，鮮味汁1勺，香油幾滴，胡椒粉少許，鹽少許，蔥花少許，白芝麻少許。步驟1:大米淘洗乾淨後加入蠔油、鮮味汁、香油，拌勻。步驟2:放入牛肉丁。步驟3:再加入...
主食材：胚芽米適量，牛肉250克，胡蘿蔔1個，土豆1個，木耳適量。配料：自制豆瓣醬1勺，醬油適量，澱粉少許。步驟1:牛肉切丁，用澱粉、豆瓣醬醃製十分鐘步驟2:土豆、胡蘿蔔、木耳切丁步驟3:鍋中放油，油熱後放入牛肉丁翻炒步驟4:放入蔬菜...
主食材：狠糧優選精米150克。配料：黑糯玉米適量。步驟1:準備食材步驟2:黑糯玉米剝粒備用步驟3:取狠糧優選精米步驟4:淘米步驟5:放入黑糯玉米粒步驟6:放適量水（建議米和水的比例爲1：1.2)步驟7:設置燜米程序步驟8:好米產自好...
主食材：大米適量，豆角適量，香菇適量，臘腸適量，胡蘿蔔適量，玉米粒適量。配料：生抽1勺，蠔油1勺，老抽1勺，食用油1勺，鹽1勺。步驟1:大米淘洗乾淨，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺食用油、一小勺鹽，攪拌均勻步驟2:加入玉米粒、香...
主食材：香腸一根，胡蘿蔔半根，蒜薹幾根，土豆半個。配料：生抽一勺，米一小碗，耗油半勺，鹽適量。步驟1:準備好所有需要的材料，當然所有的食材可以根據自己的喜好來更換，我是冰箱裏都是現成的步驟2:香腸是自己做的，你們也可以換成五花...
香菇臘腸燜飯其實又被稱之爲臘腸煲仔飯，在生活中屬於美食中的一種。想要製作香菇臘腸燜飯，需要事先準備好食材。下面簡單介紹香菇臘腸燜飯的做法。01準備對應的食材大米，臘腸，香菇幹，胡蘿蔔，色拉油，食鹽，姜，料酒，老抽，香蔥，小蔥，白...
主食材：培根3片，土豆1個，香菇3個，米1碗，玉米青豆適量。配料：鹽，雞精適量，蠔油適量。步驟1:準備好所有食材。步驟2:所有材料切塊備用！步驟3:鍋裏放油，加入培根翻炒至培根變色縮小。步驟4:加入土豆翻炒。步驟5:2分鐘左右加入其餘...
1、紅薯清洗表面的污泥，用刮皮刀去皮乾淨。把紅薯切成小塊。2、米飯用清水浸泡半個小時，這一步一定不能省了，浸泡過一段時間的米飯吸飽了水分，燜出來的米飯才Q彈可口。3、紅薯清洗乾淨後，用刀切成小塊，並去除紅棗核。4、泡...
主食材：大米500克，胡蘿蔔150克。配料：純淨水500毫升。步驟1:胡蘿蔔去皮步驟2:胡蘿蔔切丁步驟3:大米淘洗乾淨步驟4:將大米放進電飯煲內，再鋪上胡蘿蔔步驟5:再加入適量的水，按煮飯鍵，等跳到保溫就可以了...
主食材：胚芽米200克，臘肉1塊，豌豆適量，玉米粒適量，胡蘿蔔半根。配料：油適量，鹽適量，蔥適量，五香粉適量，味極鮮醬油適量，胡椒粉適量。步驟1:準備食材，胡蘿蔔去皮洗淨切丁，豌豆和熟玉米粒解凍洗淨步驟2:臘肉洗淨切片，入鍋煮透煮軟，然後...
主食材：大米一杯，番茄一個，魚丸適量，海鮮適量。配料：生抽適量，蠔油適量。步驟1:番茄切小塊炒至軟爛，加入大米步驟2:加入番茄醬和蠔油拌勻，燜至水收幹步驟3:擺上海鮮步驟4:淋上料汁...
排骨燜飯的家常做法食材：菱角肉150克、大米100克、排骨塊100克、香菜2根、蒜2瓣、姜2克。調味料：食用油5克、蠔油2克、生抽2克、老抽1克、糖2克、白胡椒粉1克。排骨燜飯的做法：1、菱角肉切成小塊，大米洗淨，放入電飯鍋中；2、...
工具/材料大米、蝦、料酒、鹽、白胡椒粉、蔥、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、生抽、豌豆粒、黃油操作方法01將大米淘洗乾淨後，瀝乾水分。02將鮮蝦去蝦線，分離蝦頭並剝殼。注意蝦頭不要扔掉，後面要用。03將蝦仁切小段，加入料酒、鹽...
燜飯是一道食物，製作原料主要有土豆、米飯等，口味鮮美，營養豐富。配料與大米要炒過燜飯纔會好吃，菠菜放的不宜過早。１．將大米淘淨蒸上，切記水要相對少放些，煮出來的飯不要太軟。２．蒸米飯的同時，將土豆切成丁（最好是滾刀），其餘材料切...
主食材：南瓜適量，臘腸適量，香菇適量，蔥花適量。配料：鹽適量，醬油適量。步驟1:電飯鍋內倒入大米步驟2:加入清水洗淨後，再加適量清水（按平時煮米飯的比例來）步驟3:香菇泡水後切絲，臘腸切片，南瓜去皮切丁。步驟4:熱鍋熱油下蔥花爆香...
豆角燜飯怎麼做:食材：豆角100克、五花肉100克、米飯1碗、洋蔥半個、鹽1茶匙、醬油1湯匙、料酒1湯匙、蠔油1湯匙、胡椒粉1茶匙豆角燜飯的做法:1、豆角切丁，五花肉切丁，洋蔥切丁；2、鍋燒熱倒油，再放入五花肉丁煸炒出油，再加入...
主食材：牛肉一塊，大米適量，土豆適量，洋蔥1個。配料：生薑適量，植物油適量，豆瓣醬適量。步驟1:牛肉切塊，用料酒食鹽小粉豆瓣醬醃製十五分鐘，洋蔥切片，泡生薑切成碎步驟2:鍋中放油，油熱後放入洋蔥，煸炒片刻步驟3:加入適量豆瓣醬，炒香...
主食材：米飯3碗，土豆2個，火腿150克。配料：食用油適量，鹽適量。步驟1:準備火腿，土豆削皮備用步驟2:土豆切小塊備用步驟3:火腿切和土豆大小一樣的小丁，備用步驟4:熱鍋下適量食用油加熱步驟5:油熱放入火腿翻炒步驟6:火腿翻炒拌...
主食材：大米200克。配料：大蔥20克，蠔油15克，生薑15克，香菇丁50克，土豆丁50克，臘腸70克，生抽20克，鹽適量。步驟1:鍋底燒油倒入大蔥生薑香菇丁土豆丁臘腸翻炒均勻步驟2:倒入蠔油生抽鹽步驟3:炒至臘腸變卷即可步驟4:大米泡一個小...
懶人燜飯成爲了許多忙碌工作日的午餐救星。它是一款一鍋煮的飯菜，包括了主食、蔬菜、肉類，既方便又美味，是一種全面且健康的午餐選擇。將分享五款懶人燜飯的做法，讓您輕鬆享受美味的午餐。一、板栗雞腿燜飯食材：雞腿2個板...
主食材：大米2杯，臘腸2根，豆角150克，胡蘿蔔1個。配料：細鹽適量，料酒適量，玉米油適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將米淘洗好，加適量清水。步驟3:入電飯煲先開始煮飯。步驟4:將其它食材切丁下鍋炒香。步驟5:加細鹽料酒調味，然後...
主食材：藜麥50克，胚芽米180克，三文魚180克，西蘭花500克，小油菜100克。配料：鹽1小勺，蠔油1.5勺，黑胡椒粉0.5小勺，料酒1勺。步驟1:三文魚切小丁，放入料酒，黑胡椒粉提前醃製半小時步驟2:來自西藏的優質白藜麥，取50g,提前泡發半小時步...
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