關於葉菜類的百科
葉類蔬菜有大白菜、紫背天葵、抱子甘藍、羽衣甘藍、紫甘藍、小白菜、青菜、甘藍、生菜、韭菜、韭黃、蒜苗、芹菜、菠菜、龍鬚菜、油麥菜、空心菜、茼蒿、莧菜、衝菜、貢菜、芥蘭、芥菜、娃娃菜、小茴香菜、木耳菜、雪...
葉緣的類型有全緣、鈍齒、牙齒、鋸齒、缺刻、波狀、重鋸齒、淺裂、深裂、全裂等。全緣是指葉緣平滑不具任何齒或缺刻，比如蠟梅、玉蘭等。鈍齒是指葉緣具鈍頭的齒，如大葉黃楊。牙齒是指尖銳齒，齒端向外，幾成90度。鋸齒是指...
花菜是不是綠葉蔬菜花菜不是綠葉蔬菜。花菜屬於花莖類的蔬菜，我們一般是吃花菜的莖，很少會吃花菜的葉子，所以花菜不屬於綠葉蔬菜，花菜的營養價值非常高，其中富含豐富的膳食纖維以及各種微量元素和礦物質，可以滿足我們身體對...
很多人都愛喝茶葉，但是對茶葉有深入瞭解的人不多，那麼就來一起了解下茶葉的種類，來看看關於茶葉的知識吧。茶葉的種類我國茶葉主要分爲六大類，分別是：紅茶、綠茶、黑茶、白茶、黃茶和青茶。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖...
生活中蔬菜品種有非常多，其中佔主導部分的就是葉菜類蔬菜，人們主要是吃這種蔬菜的葉子，常見的有白菜、油麥菜、生菜、韭菜、空心菜、香菜、蔥、捲心菜、蔥、上海青、芹菜等，這類蔬菜屬於最爲常見的一類。根莖類蔬菜主要是...
所謂根莖類蔬菜就是指使用部分爲根或者莖，比如蓮藕、木薯、馬鈴薯、甘薯、山藥、芋頭、菊芋、半夏、甘露子（草石蠶）、姜、洋蔥、荸薺、蘿蔔等。根莖類食物，農藥殘留較低，更利於身體健康。拓展一、土豆：土豆是屬於茄科多年生...
茶葉源於中國，茶葉最早是被作爲祭品使用的。但從春秋後期就被人們作爲菜食，在西漢中期發展爲藥用，西漢後期才發展爲宮廷高級飲料，普及民間作爲普通飲料那是西晉以後的事。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸...
依照葉子數目的不同，可以將葉子的結構分成二大類，一類是單葉，另一類是複葉。每一葉柄上，只長一枚葉片，我們稱爲“單葉”，例如：榕樹、楓香、桃子等。每一葉柄上長出兩枚或兩枚以上的葉片，稱作“複葉”，這些葉片叫做小葉，也就是復...
葉序是指葉在莖上有規律排列的方式，主要有互生、對生、輪生、簇生、葉鑲嵌等類型。葉序，葉在莖枝上排列的次序稱爲序，具有種的特異的在外界條件下不易變化的穩定的性質。葉完全呈不規則排列的植物幾乎是沒有的。一般可以...
野菜的種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。野菜的種類有水芹菜、薺菜、馬齒莧、香椿芽、蕨菜、蒲公英等。具體介紹如下：水芹菜水芹屬傘形科多年生草本植物，莖直立或基部匍匐。1、基生葉有柄，基部有葉鞘，葉片輪廓三角形...
野生菜和栽培蔬菜一樣，營養成分豐富，但影響會有差異。食用野菜重在嚐鮮，難以滿足人體所有的營養需求，應注重食物多樣性和膳食平衡，不宜多吃。1、馬齒莧馬齒菜，又叫馬齒莧﹑長壽菜。一般爲紅褐色，葉片肥厚，爲長倒卵形，因爲樣子像...
大白菜按形態分類分爲四個變種：散葉變種、半結球變種、花心變種、結球變種。白菜是我國原產蔬菜，有悠久的栽培歷史。據考證，在我國新石器時期的西安半坡原始村落遺址發現的白菜籽距今約有6000年-7000年。1、散葉變種：散葉...
1、叉狀脈：葉脈從基部生出呈二叉狀分枝，蕨類植物常見。2、網狀脈：主脈明顯，在逐級分枝後形成交錯的細脈，細脈所形成網狀，網狀脈又被分爲羽狀網脈、掌狀網脈、三出脈。3、平行脈：葉片中脈、側脈和細脈平行排列，被分爲直出平行...
葉序是指葉子在莖上排列方式的總稱。植物體通過一定的葉序，使葉子均勻地、適合地排列，充分地接受陽光，有利於光合作用的進行。常見的葉序類型有三種：一是互生類型的葉序，二是對生類型的葉序，三是輪生類型的葉序。一、互生類...
朋友聚會不知道吃什麼，那就火鍋吧，什麼都有了，今天小編告訴大家幾個吃火鍋時必點的幾個素菜。操作方法01寬粉最好是以地瓜爲原料的地瓜粉，放在鍋裏煮不容易斷，而且口感特別爽滑，特別的勁道，吃火鍋必點。02娃娃菜放入鍋裏，兩分...
根據葉的生長形態可以分爲結球生菜、皺葉生菜和直立生菜。結球生菜：外形和結球甘藍很相似，它的頂生葉形成葉球，形狀呈圓球形或者扁圓球形，口感鮮嫩；皺葉生菜，葉片呈長卵圓形，一般成簇生長，葉柄較長，葉子邊緣呈波紋狀；直立生菜，葉...
按照生物分類來分，山野菜有草本植物、木本植物、真菌等。比如：著名的山野菜柳蒿屬於多年生草本植物，東北刺嫩芽屬於木本山野菜，山蘑菇屬於真菌類。下面就來爲大家介紹一個各個種類的山野菜：1、柳蒿蒿，學名柳葉蒿，菊科蒿屬植...
常見的野菜品種有蒲公英、小根蒜、薺菜、馬齒莧、蕨菜、魚腥草、車前草、水芹、香椿、蔞蒿等等。野菜具有風味獨特、天然無污染、營養價值高、藥食同源等特點。可作爲鮮菜用來生食涼拌、炒食蒸煮、配菜做湯，也可用來曬...
按照加工工藝茶葉分：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。茶葉是一種以茶樹新梢上的嫩葉或者嫩芽爲原料進行加工製作而成的飲品。茶葉有哪些種類茶葉有以下幾個種類：一、綠茶，清湯綠葉屬不發酵茶，綠茶是人類製茶史上最早...
菜系分幾大類的答案是：八大菜系。中國有八大菜系，它們分別是川菜、粵菜、魯菜、閩菜、蘇菜、湘菜、浙菜、徽菜。它們都是經過長期的演變後自成體系，具有鮮明的地方色彩。其中魯菜對原材料的質地非常講究，口味以鹹鮮爲主。...
約有20多個科，但常見的一些種或變種主要集中在8大科：十字花科、傘形科、茄科、豆科、葫蘆科、百合科、菊科、藜科。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生...
1、魚類。在我國平常經常會食用的魚類種類是非常豐富的，比如說鯽魚包頭魚，桂魚，鰱魚，墨魚等都是很不錯的魚類食物，在魚類食物當中含有的大多數都是不飽和脂肪酸，這種物質對於人體是非常有好處的，而且魚類食物是非常容易消化...
青菜的種類有哪些呢，讓我們一起來了解一下吧。青菜的種類有白菜、菠菜、油菜、捲心菜、莧菜、韭菜等。具體介紹如下：1、白菜白菜原分佈於中國華北，中國各地廣泛栽培。白菜比較耐寒，喜好冷涼氣候，不適於栽植在排水不良的粘...
依照葉子數目的不同，可以將葉子分爲單葉和複葉。單葉：每個葉柄上只長有一個葉片。複葉：每個葉柄上長有許多的小葉。葉子可以有各種不同的形狀、大小、顏色和質感。葉子可以聚成一簇，也可以遍地散落。葉子的邊緣可以是光滑...
複葉有四種類型，包括羽狀複葉、掌狀複葉、三出複葉、單身複葉。羽狀複葉是小葉排列在葉軸兩側，呈羽毛狀。掌狀複葉是在複葉上缺少葉軸，小葉着生在總葉柄頂端上，小葉排列呈掌狀。三出複葉是僅有3片小葉着生在總葉柄的頂端...
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