關於菜脯的百科

適合夏天的秋瓜菜脯蛋
秋瓜是一種十分適合夏天的食材,和雞蛋一起煮非常搭配,接下來跟着小編一起看看如何製作吧工具/材料1,秋瓜2,菜脯3,雞蛋4,蔥5,蒜頭6,生抽7,鹽操作方法01秋瓜切去頭尾,去皮洗乾淨,切成塊備用02蔥洗乾淨切成段,蒜頭去皮切成丁,菜脯切成...
教你做潮汕美味下飯的茄子菜脯蛋
這是一道有媽媽的味道的菜餚,是汕頭一位姐姐教我做的,這兩天做了這道菜,家裏人都很喜歡,接下來教給大家工具/材料1,茄子2,菜脯3,雞蛋4,生抽5,蔥6,蒜頭操作方法01把茄子洗乾淨,切成薄片備用02蒜頭去皮切成末備用,菜脯洗乾淨切成丁...
菜脯炒蛋的做法
主食材:雞蛋4-5個,蘿蔔乾適量。配料:糖1奶粉勺。步驟1:菜脯洗淨切丁步驟2:雞蛋打散步驟3:熱油小火翻炒菜脯步驟4:菜脯鹹味重,加入糖綜合,也會令菜脯口感更脆步驟5:倒入雞蛋液步驟6:煎蛋底部凝固再翻面步驟7:切塊,翻炒蛋雞蛋...
菜脯炒蛋怎麼做好吃
主食材:雞蛋4-5個,蘿蔔乾適量。配料:糖1奶粉勺。步驟1:菜脯洗淨切丁步驟2:雞蛋打散步驟3:熱油小火翻炒菜脯步驟4:菜脯鹹味重,加入糖綜合,也會令菜脯口感更脆步驟5:倒入雞蛋液步驟6:煎蛋底部凝固再翻面步驟7:切塊,翻炒蛋雞蛋...
怎樣做美味的胡蘿蔔芹菜炒雞脯肉?
雞脯肉是蛋白質含量最高的肉類之一,屬於高蛋白,低脂肪的食品,經常吃雞肉,可以治療虛勞瘦弱,月經不調,產後乳少等病。胡蘿蔔和芹菜的營養價值也非常高,將胡蘿蔔,芹菜,和雞脯肉這樣炒一下,特別好吃,今天小編想和大家分享的是怎樣做...
豬脯肉怎麼做好吃
主食材:豬後腿肉。配料:鹽,胡椒粉,白糖,料酒,醬油,老抽,蠔油,芝麻,蜂蜜。步驟1:豬肉餡倒入鹽胡椒粉白糖步驟2:倒入料酒醬油老抽蠔油加入少許植物油步驟3:攪拌均勻醃製30分鐘步驟4:倒入芝麻攪拌均勻步驟5:豬肉鋪放在保鮮膜上壓扁...
煙燻雞脯壽司怎麼做
主食材:越光米150克,熱水165毫升,壽司用紫菜1張,壽司醋適量。配料:煙燻雞脯適量,壽司用醬瓜適量,小黃瓜適量,水果胡蘿蔔適量,沙拉醬適量。步驟1:準備150克越光米,快速輕柔地淘洗乾淨;步驟2:倒入165克熱水,浸泡15-20分鐘,讓米充分吸...
豬肉脯fu還是pu
豬肉脯,很多人讀法上出現差錯,這是因爲脯是個多音字。那麼,豬肉脯是念pu還是fu?豬肉脯是念fu,其中脯是多音字:念pú,意思是胸脯;念fǔ,意思是肉乾、果乾,如肉脯、果脯。1.(形聲。從肉,甫聲。本義:乾肉)2.同本義吾子淹久於敝邑,唯是脯...
醋熘鳳脯的做法
醋熘鳳脯怎麼做食材:雞胸肉300克、大蔥10克、小蔥2根、姜3克、蒜4瓣、食用油8克、醬油2克、醋5克、幹辣椒3個、鹽1克、水澱粉4克、料酒3克、澱粉4克醋熘鳳脯的做法:1、雞胸肉切成細絲,加入料酒、澱粉拌勻,醃製15分鐘;2、大...
自制無花果果脯
製作無花果果脯需要先把煮沸泡軟的無花果立即取出用冷水冷卻,把果實和濃度爲40%的糖液、0.2%的檸檬酸放入鍋中小火煮15~20分鐘,再將煮好的無花果和糖液用同樣的方法煮兩次,最後把果實瀝乾並放入烤箱中烘烤3小時左右即可制...
梨脯怎麼做
梨脯怎麼做:食材:梨2個、鹽6克、糖120克、檸檬半個、清水適量。梨脯的做法步驟:1、梨削皮,切成小塊;2、碗中加水,然後放入梨塊和少許鹽、浸泡30分鐘,撈出;3、鍋中加入適量清水,倒入梨肉,放適量糖開始煮,然後加入半個檸檬,煮至梨...
雞脯肉熱量是多少
1、對於100公克的生雞胸肉,其中含有30克的蛋白質、67克的水分,133卡的熱量,含有少量的脂肪;2、其實與其他的同類食材相比較,雞胸脯肉本身的熱量是不高的,但這也要依烹煮方式而定,例如100公克的去皮烤雞胸肉大約是165大卡,但10...
古早味菜脯蛋怎麼做好吃
主食材:雞蛋4個,菜脯50克,香蔥20克。配料:鹽1克,涼白開20毫升,花生油適量。步驟1:材料圖。步驟2:蘿蔔乾沖洗一下,用冷水浸泡30分鐘,去除鹽漬物特有的酸味和降低鹹度。步驟3:將浸泡後的蘿蔔乾攥幹水分後切小丁,香蔥洗淨控水後切...
狗狗能不能吃豬肉脯
狗狗不能吃豬肉脯。因爲豬肉脯屬於人類零食,經過加工製作而成,在加工過程中添加了調味料、防腐劑等物質。狗狗進食後可能會引起過敏反應,出現嘔吐、拉稀、皮膚紅疹等症狀。因此,不建議給狗狗餵食豬肉脯。但是可以給狗狗購...
氣夯胸脯是什麼意思?
意思是:夯:衝撞。形容非常氣憤成語名字:氣夯胸脯成語發音:qìhāngxiōngpú成語解釋:夯:衝撞。形容非常氣憤成語出處:明·無名氏《寶光殿天真祝萬壽》:“你是個朽木之材,在人前強作支吾,有甚麼真實的肺腑,不由人氣夯胸脯。”成...
自制五香豬肉脯
豬肉剁成肉末,放盆中加料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽;錫紙上鋪肉末,蓋上保鮮膜擀成肉片,肉片放烤盤中;烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱,180度上下火烤15分鐘取出;水分倒掉刷上蜂蜜,再烤15分鐘後取出;肉片翻面,放烤箱180度上下火烤10...
果脯蜜餞如何選購
1、看外觀:好的果脯顆粒飽滿,個頭大小、薄厚、乾溼程度基本一致,果實圓潤,外皮無破損、不夾帶雜質。色澤過於鮮豔的果脯要謹慎購買,可能添加了過量色素。2、聞氣味:好的果脯、蜜餞有着果實自身的果香,如果氣味刺鼻或過於香甜...
香煎雞脯肉怎麼做好吃
主食材:雞胸肉,蔥,姜。配料:料酒,醬油,鹽,胡椒粉,奧爾良醃料,澱粉。步驟1:雞胸肉從中間片開不切斷步驟2:用刀背敲打雞胸肉步驟3:倒入調料攪拌均勻醃製半個小時步驟4:醃製好的雞肉裹上澱粉步驟5:鍋內刷油放入雞胸肉步驟6:每面各...
豬肉脯怎麼保存
豬肉脯是以新鮮的豬瘦肉爲原料,經切片醃製後烘乾烤制而成的一種高檔肉製品,色澤呈現鮮豔的棕紅色,具有味道鮮美、甜中微鹹。豬肉鋪可以冰箱冷藏保存,真空保存,常溫保存等。工具/材料:豬肉鋪步驟(共3步)按步驟閱讀:1、冰箱冷藏...
雞脯肉的做法
雞脯肉怎麼做好吃:食材:雞脯肉200克、冬筍200克、料酒1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、鹽適量、油適量、澱粉1湯匙冬筍雞片的做法:1、冬筍切片,雞脯肉切片;2、雞脯肉片加入適量鹽、澱粉、料酒,拌勻醃製10分鐘;3、鍋裏水燒開,放...
蜜汁牛肉脯的做法
每100克蜜汁牛肉脯營養成分熱量502千焦蛋白質12.14克脂肪4.81克烹飪耗時:40分鐘食材費用:30元食材:牛裏脊300克,白糖30克,蜂蜜1大勺,熟白芝麻3克調味料:料酒,黑胡椒碎,白糖,鹽,雞精,香油步驟:1.牛肉切小塊放入料理機攪拌杯內,用料理...
如何選購果脯
1、聞氣味:打開產品包裝,能聞到正常的水果香氣,沒有變質異味。2、看外形:優質的果脯蜜餞要求外形大小均勻一致,顆粒飽滿,肉質細膩,糖分、糖霜分佈均勻,無破損,裂縫和其它外表缺點。3、看乾溼情況:優質的產品表面乾溼度適中,不粘...
鴨脯炒青椒怎麼做好吃
主食材:鴨胸脯肉220克,青椒1個,胡蘿蔔8片。配料:芥花油1大勺,食鹽1小勺,砂糖1小勺,蔥姜少許,耗油1勺,魚露1勺,料酒1勺,生粉2小勺,五香粉少許。步驟1:準備好鴨脯肉一塊步驟2:將鴨脯的肥肉與瘦肉分開切細絲步驟3:將瘦肉絲:用鹽、糖、...
雞脯炒洋蔥的做法
主食材:雞胸肉200克,洋蔥1個。配料:生抽一勺,鹽適量,澱粉一勺,小米辣3個,胡椒粉少許。步驟1:雞胸肉切片放入胡椒粉,鹽,生抽,澱粉步驟2:抓拌均勻步驟3:鍋中油熱下鍋炒熟盛出步驟4:洋蔥切成塊步驟5:鍋裏底油放入小米辣,下洋蔥步驟6...
菜脯煎蛋怎麼做
主食材:雞蛋2個,菜脯適量。配料:鹽少許,糖適量。步驟1:菜脯切米,因爲菜脯都有點偏鹹,我喜歡加適量的糖把它綜合一下步驟2:熱鍋,倒入適量的油步驟3:把菜脯倒入鍋內先翻炒一小會步驟4:雞蛋打散至均勻,加入適量的鹽,如果菜脯加的...
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