菜脯煎蛋怎麼做

主食材：雞蛋2個，菜脯適量。

配料：鹽少許，糖適量。

菜脯切米，因爲菜脯都有點偏鹹，我喜歡加適量的糖把它綜合一下

熱鍋，倒入適量的油

把菜脯倒入鍋內先翻炒一小會

雞蛋打散至均勻，加入適量的鹽，如果菜脯加的多，此處鹽可以省略

把菜脯分散，把雞蛋倒入煎鍋

煎至蛋液微微凝固，底部上色適中

把雞蛋整個翻面，再繼續小火煎至微微發黃就可以了

爲了吃方便，我在鍋裏就切成小塊再出鍋