荷包蛋怎麼煎好吃

荷包蛋怎麼煎好吃

食材：

雞蛋4個味精1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、白糖2勺、蔥姜油適量

荷包蛋的做法：

1、鍋裏倒入適量油，油溫燒至六成熱，撒上少許鹽，打入一個雞蛋，小火慢煎；

2、將雞蛋煎成荷包蛋，盛入盤中；

3、將雞蛋依次煎好，裝盤即可。

小貼士：

荷包蛋一定要小火來煎，否則很容易煎糊，也影響口感。