關於海帶的百科

海帶怎麼去腥味
1、淘米水洗海帶:我們先把海帶洗乾淨,然後將洗淨的海帶再泡入淘米水中,讓海帶充分的漲發起來,之所以讓大家用淘米水泡發海帶,是因爲淘米水泡發的海帶口感更好,泡發速度也快,而且淘米水還可以進一步清理掉海帶表面的細小髒東...
吃完涼拌海帶後可以喝可樂嗎
吃完涼拌海帶後可以喝可樂嗎的答案是:可以海帶是中國人餐桌上常吃的一種食物,可以涼拌,也可以煲湯等,深受大衆的喜愛。但是,吃海帶的時候,還是要注意的,稍不注意還會引起中毒。吃完還帶可以喝可樂,但是不要喝白酒。不過涼拌海...
白菜豆腐海帶能一起燉嗎
白菜豆腐海帶能一起燉嗎的答案是:可以原料如下:大白菜葉三大片,小段海帶,豆腐,五花肉片一兩,黃酒,醬油,鹽,五香粉,八角,花椒少許,蔥,姜蒜。製作過程1、八角,花椒小火炸香肉片下鍋大火爆炒;2、下入蔥薑蒜爆鍋,炒出香味下入白菜幫翻炒均...
海帶燉骨頭湯的家常做法
前天在外面喝海帶骨頭湯,味道很好喝,回家也自己嘗試做一做。海帶是一種海藻類食品,富含碘和鉀元素,跟骨頭一起熬燉,不僅營養價值豐富,還很鮮美。一起來看看海帶燉骨頭湯的家常做法。工具/材料扇骨、海帶、姜、蒜、花生油、...
炸海帶怎麼做好吃
主食材:海帶40克。配料:白糖3勺,芝麻1勺,食用油。步驟1:用乾布拂去異物。步驟2:油炸步驟3:冷卻後放入白糖和芝麻攪拌均勻即可。步驟4:步驟5:...
營養美味海帶土豆排骨湯怎麼做?
已經是立冬節氣了,立冬一過,這表示冬季已經真正到來。天氣冷的時候,一日三餐是一定要用心調理的,冬季是一個很容易坐下病根的季節,而調理身體最好的方法便是食療。今天教大家做一款美味且非常有營養的海帶土豆排骨湯,食材普...
海帶算蔬菜嗎
蔬菜指的是可以做菜,烹飪成食品的植物或者菌類,海帶就可用來做菜,可滿足對蔬菜的定義,因此它屬於蔬菜。海帶可用來炒菜,可直接涼拌着吃,也可用來做湯,口感比較好。不僅如此,它還含有豐富的海帶多糖和多種營養成分,食用後對身體...
煮海帶是冷水下鍋還是開水下鍋
1、煮海帶的時候建議冷水下鍋會更好一些,直接使用熱水的話會導致海帶裏面的腥味散發出來,就算煮好之後腥味也會大量留在湯裏,影響口感。2、要是用冷水的話可以讓腥味在加熱的過程中散發出去,讓鮮味更明顯。3、另外我們在...
白酒吃海帶會不會中毒
不會中毒,是可以放心吃的。據說喝白酒時不能吃海帶,因爲白酒中的酒精會與海帶中的藻膠結合,使海帶變硬,難以消化,甚至傷胃。實驗中,將海帶用白酒浸泡半小時左右,海帶確實會變硬,但這裏放入的是整條海帶。而人們在吃海帶時,會嚼...
海帶和什麼不能一起吃
茶。海帶和茶相剋,會引起腸胃不適。吃海帶後不要馬上喝茶,因爲茶含鞣酸,海帶中含有豐富的鐵,鞣酸會阻礙體內鐵的吸收。豬血。海帶和豬血相剋,兩者同吃不利於消化吸收,導致便祕。甘草。海帶屬於鹹寒冷滑的食品,並含有豐富的碘...
海帶隔夜還能吃嗎
海帶隔夜就不能吃了。如果是在常溫條件下隔夜保存,那可能會引起食物細菌滋生,此時海帶還可能會出現變質的現象,所以儘量不要食用。即使在冰箱冷藏存放,隔夜後也不建議食用,因爲冰箱會存放其他食物,所以可能出現其他雜菌污染...
甲醛泡過的海帶是什麼樣子的
1、如果新鮮泡的海帶肥而不膩,顏色特別鮮綠,而且還很亮,極有可能是甲醛浸漬的海帶。2、一般情況下,新鮮海帶用沸水燙後曬乾後顏色呈灰綠色。3、浸泡過甲醛的海帶不一定有甲醛的氣味,所以一般很難從氣味上判斷是否浸泡過甲...
海帶涼拌怎麼做
1、市場上很容易買到的幹海帶,用冷水泡一會,很容易泡發,大概5分鐘。2、用洗完的海綿搓一搓海帶表面,以防海帶上面有沙粒,再衝洗乾淨,將海帶分割成塊狀,然後再捲起來切,就成長條啦。3、鍋中加入清水,下入海帶絲。水開後繼續多煮...
海帶和洋蔥能一起炒嗎
1、海帶和洋蔥能一起炒,而且能夠很好的補充身體營養,同時促進身體的腸胃吸收。2、海帶,海藻類植物之一,是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物,屬於褐藻門布科,爲大葉藻科植物,因其生長在海水,柔韌似帶而得名。3、海帶是...
醋醪翡翠海帶,酸酸甜甜很開胃的做法
主食材:海帶100克,金針菇150克,黃瓜200克。配料:酒釀50克,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油20毫升,味達美清香米醋20毫升,橄欖油10毫升。步驟1:準備食材:海帶事先泡發好切成小片,金針菇洗淨剪成小段,黃瓜洗淨切絲步驟2:碗中放入50g酒...
海帶是蔬菜嗎
海帶是蔬菜。海帶是一種營養價值很高的蔬菜。海帶的蛋白質中氨基酸種類齊全,比例適當,尤其人體必需的八種氨基酸,其含量十分接近理想蛋白質中必需氨基酸含量模式。海帶除用作菜外,還可加工成各種風味獨特的食品。如何買到...
生海帶怎麼處理
生海帶怎麼處理:海帶又叫做綸布、昆布、江白菜,是一種多年生大型食用藻類。海帶是一種重要的海生資源,其產量很高,成本低廉,但是營養價值比較高。因此,海帶是大多數家庭首選的一種海產品。市面上賣的海帶一般都是經過處理...
海帶如何泡發
1、將幹海帶剪成15釐米左右的段打開放入盆中放滿涼水(自來水就可以,千萬不要用熱水泡)泡一夜。2、把泡好的海帶逐片拿出象洗衣服那樣搓一搓將上面的髒東西搓鬆,然後在流水下衝淨。3、然後把洗淨的海帶鋪放在蒸鍋的簾子...
海帶是不是發物
海帶是不是發物的答案是:是。海帶(Laminariajaponica),是多年生大型食用藻類。孢子體大型,褐色,扁平帶狀。分葉片、柄部和固着器,固着器呈假根狀。葉片爲表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性...
冬瓜海帶湯怎麼做好吃
主食材:冬瓜300克,海帶(幹)100克。配料:油適量,鹽適量,水適量。步驟1:冬瓜洗淨切片,幹海帶洗淨泡發用鹽抓下,去除海腥味步驟2:鍋內放油,待油燒熱後,放入海帶和冬瓜爆炒步驟3:放足夠多的水,中火熬煮15分鐘步驟4:放入蔥和鹽,再煮2...
冬瓜海帶鹹豬手湯的做法
主食材:鹹豬手切好的大概十塊,冬瓜適量,海帶適量。配料:雞精適量,姜三四片,蔥2根。步驟1:鹹豬手用溫水泡半小時以上清洗乾淨步驟2:洗淨後放入鍋中加水,放入生薑大火燒開,轉中火燉步驟3:將海帶,冬瓜,蔥洗淨切好備用步驟4:湯燉至...
紅燒肉燉海帶的做法
主食材:五花肉500克,海帶150克,小白菜100克。配料:姜5片,白酒1瓶蓋,鹽1勺,檸檬片1片,蒜3瓣,桂皮1塊,丁香1個,砂仁1個,冰糖適量,生抽1勺,老抽少許,陳醋少許。步驟1:食材切好步驟2:五花肉切塊焯水步驟3:焯好撈出步驟4:油熱加冰糖,藥料,姜...
豬腳圈海帶湯的做法
主食材:豬腳圈1個,海帶適量,胡蘿蔔一段。配料:薑片2片,料酒20克,清水2000毫升,鹽2勺。步驟1:豬腳圈洗淨,焯水後沖洗乾淨,海帶清洗乾淨,薑切片,胡蘿蔔洗乾淨去皮,切片,準備料酒。步驟2:放入乾淨砂鍋裏,加水,薑片,料酒,開大火,燒開。步驟3...
溼的新鮮海帶怎麼保存
1、將海帶包裹嚴實放在冰箱冷凍。食用時,再從冰箱拿出海帶,放在清水浸泡一下即可恢復原樣。2、用鹽水醃製海帶。食用前,海帶需要用清水浸泡一下去除鹽。3、把鮮海帶曬乾。曬乾後,食用前,用清水浸泡。處理後以後放在冰箱裏...
海帶不能和什麼食物一起吃
海帶屬於鹼性的食物,不適合和酸性食物一起食用。比如說奶酪、培根、雞肉等食物。但是吃海帶時,少量使用酸性食物,對身體的影響不大。海帶不能和什麼一起吃海帶不能和什麼一起吃海帶不能和什麼一起吃,海帶是日常生活中常見...
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