關於什錦的百科
工具/材料黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍、粉絲、蒜、辣椒碎、花椒、鹽、雞精、醋、生抽、香油、香菜、芝麻醬操作方法01黃瓜、胡蘿蔔、紫甘藍切絲。02之後把水燒開，將粉絲煮3分鐘。03之後將蒜切成蒜末。04之後把碎辣椒放入蒜末...
主食材：羊肉500克，白玉菇250克，白菜4片，豆皮1張，魔芋粉150克。配料：呷哺呷哺臺式麻辣火鍋底料1包。步驟1:羊肉用開水燙一下去血沫，呷哺呷哺火鍋底料備好步驟2:白玉菇和白菜都焯燙一下步驟3:豆皮切絲，魔芋分備好步驟4:先爆香蒜...
工具/材料豬骨、雞骨、蝦米、蔥段、薑片、粉絲、香菇、青菜、鴨血、海帶結、白玉菇、豆芽、豆腐、鵪鶉蛋、西紅柿、鹽、胡椒粉、基圍蝦操作方法01將豬骨和雞骨焯水（煮約5分鐘）後夾出備用。02另起一鍋，放入清水、焯過水的...
什錦炒莜麪魚是一道美味的麪食，那麼什錦炒莜麪魚怎麼做呢？請看下文。工具/材料莜麪、胡蘿蔔、西紅柿、土豆、絲瓜、醬油、鹽、蒜操作方法01莜麪倒入熱水將其燙熟，然後揉成麪糰，撕下一小塊，用手搓成圓柱形，再將兩頭捏尖，莜麪...
工具/材料菠菜，黃瓜，豆腐乾，紫甘藍，胡蘿蔔，白菜，粉絲，裏脊肉，料酒，醬油，香菜，蒜，鹽，味精，白糖，香醋，辣椒油，香油操作方法01首先我們將黃瓜，豆腐乾，紫甘藍，白菜，胡蘿蔔全部清洗乾淨切絲，菠菜焯水切段，粉絲提前泡好，全部準備好以後擺入盤中備用0...
什錦炒飯是一道寶寶們都喜歡吃的美食。那麼如何做什錦炒飯纔好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章，記得給小編點贊哦！工具/材料食材：玉米，西蘭花，洋蔥，大蝦，米飯，寶寶食用油，寶...
主食材：雞蛋2個，各種蔬菜（黃瓜、胡蘿蔔、玉米粒、豌豆粒、番茄）共150克。配料：馬蘇裏拉芝士碎20克，鹽半茶匙，黑胡椒碎少許，醬料（沙拉醬、甜辣醬）適量。步驟1:各種蔬菜洗淨切成小丁備用。步驟2:雞蛋加入鹽、黑胡椒碎、迷迭香打散...
主食材：高粉600克，雞蛋（和麪）1個，牛奶100毫升，雞蛋（煎蛋）2個，生菜2片，胡蘿蔔1/3個，雞胸肉150克。配料：胡椒粉適量，奶酪3片，番茄醬適量，沙拉醬適量，料酒適量，糖（和麪）適量，鹽（和麪）適量，黃油15克，鹽（煎蛋）適量，植物油適量，酵母15克，芝麻適量。步驟1:...
主食材：米飯1碗，培根2片，胡蘿蔔2片，西蘭花2小瓣，芝士兩片，雞蛋1個。配料：橄欖油適量，鹽適量，醋適量，海苔適量。步驟1:米淘洗乾淨，加水煮起來步驟2:提前準備好其他材料步驟3:將雞蛋打散，培根，胡蘿蔔，西蘭花切好步驟4:鍋中加水，放入少...
主食材：百合50克，胡蘿蔔100克，玉米顆粒50克，泡發黑木耳100克，蝦仁200克，綠豌豆50克。配料：食用鹽少於，雞精半勺，水澱粉一碗，食用油適量。步驟1:材料準備好，百合採用新鮮百合胡蘿蔔有刀工的盆友可以切更好看步驟2:熱鍋涼油，胡蘿蔔...
主食材：羊肉1000克，魚丸500克，菠菜200克，海帶200克。配料：白菜適量，紅棗4克，大蝦4個，蔥適量，姜適量，地瓜1個，凍豆腐1塊，木耳適量。步驟1:羊肉手切薄片。手切羊肉涮火鍋最好了。步驟2:木耳找洗乾淨，地瓜切片，凍豆腐暖化。步驟3:1白菜...
主食材：幹豆腐2張，洋蔥半個，香菜2棵，豬肉100克。配料：香蔥1棵，料酒適量，十三香適量，糖適量，醬油適量，玉米澱粉適量。步驟1:鍋熱後倒入適量植物油步驟2:放入豬肉翻炒步驟3:放入料酒十三香香蔥醬油翻炒均勻步驟4:放入幹豆腐洋蔥香...
主食材：草莓6個，木瓜半個，羊角蜜半個，藜麥君白藜麥60克，冠利酸乳酪醬2大勺，芒果一個，紅心火龍果一個。配料：蘿蔔纓裝飾。步驟1:產品圖步驟2:準備好市食材步驟3:芒果切塊狀步驟4:木瓜切塊狀步驟5:草莓切成兩半步驟6:羊角蜜切塊...
主食材：雞翅中適量，菠蘿半個，西紅柿二個，黃瓜半個。配料：植物油一勺，生抽一勺，陳醋一勺，老抽一勺，料酒一勺，鹽適量。步驟1:準備好主要食材步驟2:雞翅切口入味步驟3:菠蘿蔬菜切塊步驟4:煎雞翅步驟5:加生抽料酒老抽翻炒，加水煮15分...
主食材：百合50克，胡蘿蔔100克，玉米顆粒50克，泡發黑木耳100克，蝦仁200克，綠豌豆50克。配料：食用鹽少於，雞精半勺，水澱粉一碗，食用油適量。步驟1:材料準備好，百合採用新鮮百合胡蘿蔔有刀工的盆友可以切更好看步驟2:熱鍋涼油，胡蘿蔔...
主食材：什錦丸子1份，絲瓜1個。配料：菌菇1份，油適量，冬菜1小匙。步驟1:備好所用食材。步驟2:絲瓜去皮改刀。步驟3:鍋里加油微熱。步驟4:將絲瓜下及菌菇炒香。步驟5:加入清水煮至湯底開。步驟6:將丸子下鍋煮透煮熟。步驟7:加...
主食材：胡蘿蔔120克，洋蔥41克，黃瓜156克，香菇21克，米粉82克。配料：蔥1根，蒜2瓣，玉米油3克，芝麻油1克，白芝麻少許，鹽少許，醬油2克。步驟1:根據食材的種類和重量，備好步驟2:胡蘿蔔去皮，切成絲狀步驟3:青瓜去皮，切成絲狀步驟4:香菇洗淨，...
主食材：草莓6個，木瓜半個，羊角蜜半個，藜麥君白藜麥60克，冠利酸乳酪醬2大勺，芒果一個，紅心火龍果一個。配料：蘿蔔纓裝飾。步驟1:產品圖步驟2:準備好市食材步驟3:芒果切塊狀步驟4:木瓜切塊狀步驟5:草莓切成兩半步驟6:羊角蜜切塊...
主食材：魚豆腐1袋，牛肉丸子1袋，胡蘿蔔半根，土豆1個，蓮藕1節，香菇幹50克，白菜200克。配料：七鮮菌菇風味湯底1袋。步驟1:今天用到的是七鮮的火鍋底料，還有魚豆腐和手打牛肉丸步驟2:兩種口味我這次用到的是七鮮菌菇風味湯底步驟3:...
主食材：雞肉150克，馬蘇裏拉芝士碎100克，米飯1大碗。配料：西蘭花100克，番茄半個，洋蔥100克，胡蘿蔔50克，醃製雞肉調料：料酒1勺，黑胡椒粉1茶匙，澱粉1小勺，燴雞肉調料：醬油蠔油各一勺，番茄醬1大勺，糖鹽各一茶匙。步驟1:首先，將各種配菜和...
主食材：什錦丸子1份，絲瓜1個。配料：菌菇1份，油適量，冬菜1小匙。步驟1:備好所用食材。步驟2:絲瓜去皮改刀。步驟3:鍋里加油微熱。步驟4:將絲瓜下及菌菇炒香。步驟5:加入清水煮至湯底開。步驟6:將丸子下鍋煮透煮熟。步驟7:加...
主食材：蝦適量，胡蘿蔔一根，西蘭花一個，玉米適量。配料：蒜適量，鹽適量，料酒適量，醬油適量，叉燒醬1勺。步驟1:西蘭花胡蘿蔔切塊玉米剝粒蝦線去掉步驟2:切點蒜末步驟3:西蘭花胡蘿蔔焯水半熟撈起步驟4:蒜蓉爆香倒入蝦仁步驟5:倒入...
主食材：幹豆腐2張，洋蔥半個，香菜2棵，豬肉100克。配料：香蔥1棵，料酒適量，十三香適量，糖適量，醬油適量，玉米澱粉適量。步驟1:鍋熱後倒入適量植物油步驟2:放入豬肉翻炒步驟3:放入料酒十三香香蔥醬油翻炒均勻步驟4:放入幹豆腐洋蔥香...
主食材：西紅柿400克，丸子150克。配料：豬油1勺，白糖10克，鹽5克，粉絲1捆。步驟1:鍋中放入適量的豬油步驟2:將切好的西紅柿放入鍋中步驟3:加入適量的水步驟4:加入丸子步驟5:加入白糖步驟6:加入鹽步驟7:加入粉絲，中火煮5分鐘就可...
主食材：羊排3塊，土豆1個，雞肉腸6根，洋蔥1個。配料：料酒適量，豆醬適量，胡椒粉適量，菜籽油適合量。步驟1:備好所需要的食材。步驟2:提前一晚將羊排用料酒豆醬醃製好。步驟3:菜籽油及豆醬，將土豆跟雞肉腸在裏面裹一下味。步驟4:再...
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