雞肉什錦蛋漢堡怎麼做好吃
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主食材：高粉600克，雞蛋（和麪）1個，牛奶100毫升，雞蛋（煎蛋）2個，生菜2片，胡蘿蔔1/3個，雞胸肉150克。
配料：胡椒粉適量，奶酪3片，番茄醬適量，沙拉醬適量，料酒適量，糖（和麪）適量，鹽（和麪）適量，黃油15克，鹽（煎蛋）適量，植物油適量，酵母15克，芝麻適量。
步驟1:
準備和麪食材:高粉 雞蛋 芝麻 黃油 酵母 牛奶 糖 鹽
準備煎蛋漢堡食材:雞蛋 生菜（切絲）胡蘿蔔（切絲）雞胸肉（切小粒）奶酪 番茄醬 沙拉醬
在麪包機中加入雞蛋 牛奶 高粉 酵母 糖 鹽和成麪糰
步驟3:
在和好的麪糰中加入黃油 再次和好麪糰 發酵
步驟4:
將發酵好的麪糰取出排氣後 分割成幾份
步驟5:
把小麪糰揉成漢堡胚 放入模具進行二次發酵
步驟6:
將二次發酵好的漢堡胚取出 刷蛋液 撒少許芝麻 放入預熱好的烤箱170度25分鐘即可
步驟7:
雞肉中放入胡椒粉和料酒拌勻 稍稍醃製
步驟8:
在生菜中加入胡蘿蔔 雞蛋 雞肉 鹽攪拌均勻成什錦蛋液
步驟9:
鍋熱後倒入適量植物油 放入蛋液翻炒至熟
步驟10:
把烤好的麪包從中間切開 兩邊放沙拉醬和番茄醬 中間夾什錦蛋和奶酪 合起即可
步驟11:
雞肉什錦蛋漢堡
