美味牛肉漢堡怎麼做好吃

主食材：漢堡胚3個，牛肉300克，雞蛋4個，澱粉少量，即食麥片1勺，黑胡椒粉少量，玉米油適量，熱炒鮮露適量。

配料：醬油適量，鹽少量，生菜適量，沙拉醬適量。

不粘鍋倒入少量油，打入三個雞蛋，蓋鍋蓋，轉中小火，至蛋黃略出現白色，關火，燜1-2分鐘，煎蛋做好備用。

用料理機把牛肉攪成泥，倒入適量玉米油，放入1個蛋白攪均勻，再加入澱粉、麥片、黑胡椒粉、醬油、鹽攪拌均勻。我是晚上做好了，放冰箱冷藏至早上。

倒入熱炒鮮露，攪拌均勻。

戴一次性手套，取適量肉餡按扁，放入不粘鍋。

一面定型後，翻面，煎至熟透即可。

取漢堡胚，如圖從中間切開。

擠沙拉醬，把漢堡胚對起來，輕輕的轉一轉。

上面放一塊肉餅。

依次再碼放煎蛋、生菜即可。