五花肉雞蛋卷怎麼做好吃

主食材：雞蛋，五花肉，花菇，筍，蘆筍。

配料：鹽，雞精，蠔油，生粉，姜。

雞蛋攤餅。

五花肉放鹽，雞精，蠔油醃製。

下生粉，蛋液抓勻。

花菇切絲，姜切絲，筍切絲，蘆筍切丁。

五花肉切末。

蛋餅切丁，炒勻。

包入蛋餅，捲成蛋卷。

煎至定型，切開即可。

醃好的五花肉炸熟擺盤即可。