關於蔥子的百科
概況異名：蔥實(《本經》)。基源：爲百合科蔥屬植物蔥的乾燥種子。原植物：蔥AlliumfistulosumL．餘項參見“蔥”條。生藥採集：夏、秋季果實成熟時，採下果序，曬乾，搓出種子，除去雜質。藥材中國各地都產，以山東產量較大。鑑別性狀：種...
主食材：羊腿肉適量，蒜適量，青紅椒適量。配料：料酒適量，鹽適量，澱粉適量，生抽適量。步驟1:羊後腿肉切備用步驟2:倒入薑末料酒鹽澱粉抓勻醃製步驟3:鍋中熱油倒入蒜青紅椒炒香步驟4:倒入羊肉大蔥翻炒均勻步驟5:倒入鹽生抽調味出...
可以放蔥。蔥和姜是用來調味和提鮮的。但你也可以根據自己的口味來放。如果你不喜歡，就不要放或少放，都是可以的，不會影響整體口味。香椿的芽營養豐富。據分析，每100克香椿頭，含蛋白質9.8克，鈣143毫克，維生素c115毫克，都是名...
每100克蔥油蟶子營養成分熱量230千焦蛋白質7.19克脂肪1.79克烹飪耗時：10分鐘食材：蟶子400克，姜1塊，小蔥4根調味料：料酒，蒸魚豉油，醋，白糖，鹽步驟：1.蟶子放入清水中，加入鹽1勺、食用油適量浸泡1小時（便於蟶子吐沙）；2.薑切片，小蔥一半...
洋蔥種子一般5~7天就可以出苗。如果想促進洋蔥種子出苗的話，可在種植前，選擇健康、飽滿的洋蔥種子，放入溫水中浸泡12~24小時，然後再栽種到疏鬆、肥沃的土壤中，最佳的種植時間是在9~10月份，洋蔥種子種植之後，需保持土壤處於溼...
沙蔥是可以包包子的。沙蔥有蔥的辛辣味和韭菜的新鮮辛辣味，恰到好處。新鮮的沙蔥，青嫩，輕輕地翻折，蔥香四溢，入口味道像韭菜，略帶甜味和淡淡的辛辣，有一種奇妙的油香味。吃沙蔥最簡單的方法是把新鮮的沙蔥從蔬菜裏放進瓶子裏...
主食材：梭子蟹兩隻。配料：姜三片，蔥一小把，鹽適量，醬油適量，料酒適量。步驟1:鍋燒熱步驟2:加入油步驟3:放入薑絲步驟4:倒入處理好的梭子蟹，炒香步驟5:加入料酒步驟6:加入醬油步驟7:倒入清水步驟8:大火收汁步驟9:快收幹汁的時...
蔥綠蔥綠照樣子寫句子：田野蔥綠蔥綠的，像一片柔軟的綠毯。天空碧藍碧藍的，像一塊晶瑩的藍寶石。雲兒雪白雪白的，像一羣可愛的綿羊。海水蔚藍蔚藍的，像一片順滑的絲綢。草原碧綠碧綠的，像一塊美麗的翡翠。蔥綠蔥綠照樣子寫詞...
洋蔥葉子可以吃嗎的答案是：可以平時在飲食上需要注意營養的均衡，還需要注意飲食的多元化，避免出現營養不良的現象。當出現疾病時，則需要相應進行飲食的調整。例如糖尿病的患者飲食需要以低糖爲主，高血壓患者的飲食需要以低...
沙蔥小孩子可以適量食用。沙蔥具有促進食慾的作用。對於食慾不振的孩子，可以吃沙蔥，促進唾液和胃酸的分泌，可以增強孩子的食慾。然而，沙蔥是溫暖的。吃得太多會影響孩子的身體狀況，容易便祕。所以，你不能再吃沙蔥了。沙蔥性...
在購買大蔥時，有幾種不同的選擇，比如要吃大蔥捲餅子的話，那麼就需要買山東大蔥，因爲山東大蔥口感甜香，稍有辣味，最適合做大餅卷蔥吃，其他的蔥口味根本不對。夏季調涼菜的時候會選擇蔥來進行拌菜，這樣的大蔥一般要選擇南方的小...
繁殖洋蔥種子之前，爲了有更高的出芽率，最好是選擇當年的種子進行種植，存放時間越長種子的活性也就越低。播種的時間選擇在7-9月份，洋蔥喜歡冷涼的環境，這個時間段的溫度適合種子的萌發。在進行播種之前需要對種子進行處理，...
蔥花，指的是切碎的蔥，它有大小之分，北方以大蔥爲主，南方以小蔥爲主，又稱香蔥。大蔥一般包括普通的大蔥、胡蔥、樓蔥和分蔥四種，其中普通大蔥按照蔥白長短又可以分爲長蔥白和短蔥白，它是最爲常見且品質最佳的蔥類，相比於其他大...
栽蔥秧子的時候要提前整理地塊，保證栽種的地塊鬆軟、肥沃才行。蔥秧子要選生長健壯、根系完整的，這樣栽後成活率纔會更高。栽種前還要切掉葉片，減少水分蒸發。處理好之後儘快栽種入土，栽後在兩側培土，並將土壤踩實。還要及...
主食材：蜆子500克，洋蔥1/3個，大蔥1段。配料：黃酒2勺，植物油2勺，姜3片，鹽1匙，小蔥2根，香菜1棵，小米辣3根。步驟1:蜆子吐沙後放入鍋中，加入1勺黃酒和適量清水，焯煮5分鐘步驟2:鍋中加入植物油，放入薑片步驟3:加入洋蔥絲步驟4:炒軟後放...
洋蔥苗子可以在市場或者是洋蔥種植地購買。種植洋蔥苗子的時候，需選擇疏鬆、肥沃、透氣的土壤，種植前需將土壤深耕，並且還需要在裏面施加適量的底肥，有利於植株生長，然後按照一定距離將洋蔥苗子種植在土壤中，注意芽點朝上，然...
首先要選擇健康的香蔥種子，將其放在50℃的水中浸泡2分鐘，然後將其撈出晾乾。準備疏鬆、肥沃、排水性好的土壤，栽種前需將土壤消毒，並施加適量的有機肥。將處理好的香蔥種子按照株距8~10釐米，行距15~20釐米的距離栽種在土壤...
1、選種在種植時首先要挑選合適的種子進行種植，一般要選擇當年的種子，可以增加播種發芽率。如果選擇陳年種子，種子的壽命有限，陳年種子活力較低，存放越久期發芽率越低，在種植後難以發芽，對農戶造成損失。同時也要注意種子的...
我們所見到的洋蔥，其實是植物的地下變態莖，也就是它的鱗莖。很多人會認爲它的根，因爲它是從地底下所挖出來的，但其實並不是根。這是兩年生或多年生植物，沒有主根，根系也是比較弱的。其實，洋蔥的葉子是圓筒的形狀，呈暗綠色，且上...
準備好飽滿的小蔥種子，把種子放到裝水的盆中，浸泡8個小時的時間，取出種子並進行過濾。再用潮溼的毛巾包好，放到25℃以上的環境裏催芽。或是用高錳酸鉀浸種半小時，再把種子沖洗乾淨催芽2-3天。催芽後可以直接種植，種植可用條...
主食材：雞翅根4個，板栗420克。配料：油15克，鹽1.5克，生抽5克，洋蔥50克，料酒30克，老抽3克，香蔥2根。步驟1:準備好食材，栗子去殼備用。步驟2:雞翅根剁小塊。步驟3:洋蔥洗淨切碎。步驟4:提前將雞翅根放入容器中，加入洋蔥、料酒和生抽...
大蔥種子在春季的4~5月，夏季的6~7月，秋季的10月均可播種。種植大蔥的時，需選擇健康、無病害、抗性好、產量高的種子，種植前需將其放在水中浸泡一段時間，待種子表皮脹破後，即可播種，播種前需將土壤深耕，並且還需要在土壤中加入...
傳統的做法一般只選大蔥，而且經常是隻選擇蔥葉來做。南方的師傅一般只選擇小蔥的蔥葉。現在爲了提高蔥油的口感層次，會加入其他的一些蔥。比如會將大蔥，小蔥，洋蔥混合使用來增加口感。大概比例是洋蔥和小蔥分別是大蔥的三...
可以包餃子吃。蔥的烹調方法有很多，如涼菜、熱菜、包餡等，我最喜歡的主要吃法是：冷拌土豆泥、雞蛋炒、羊肉餡等。檢查烹調方法，可以用涼拌炒菜或餃子拌包子。冷拌蔥，將洗淨的蔥放入沸水中，30秒後取出快冷水。控制幹水，加入調...
在栽種大蔥的話，可以剪掉底部的鬚子，在修剪後會更好種一些，不然它的根系就容易團在一塊，而且還會影響根部吸收養分。在修剪之後栽種，可以很快的發芽，生長的也會更好。其實蔥的生長能力很強，不剪掉鬚子的話，它也是可以成活的，家...
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