關於白蘆筍的百科
在於是否出土、顏色、口感。白蘆筍是白色沒有出土的，而青蘆筍是綠色出土的，不管是哪個蘆筍的品種，只要照到陽光就會變成青蘆筍，埋在土裏或者不接觸陽光就是白蘆筍，其實就是同一種草本植物，口感上來說白蘆筍有點苦，青蘆筍口感...
選地與整地：種植蘆筍時，需選擇地勢較高且灌溉較爲方便的地塊；種子的處理：播種前需將種子放置到溼潤的砂層中催芽；種植方法：可直接將種子播種到土壤中，小苗長至30釐米高時，再進行移栽；後期管理：發現土壤乾燥後需及時澆水保溼，並每...
1、合理整地：選擇透氣疏鬆的種植地，施加基肥並做好排灌措施。2、選種催芽：用溫水浸泡種子3天，再用溼毛巾包好催芽，露白後可種植。3、播種定植：把種子種到土中，覆土後澆一次水，出苗後可定植。4、日常管理：及時拔掉病苗、死苗，缺...
蘆筍在烹飪之前最好先焯一下水，蘆筍中含有草酸，而焯水則能去除大部分草酸，吃起來更放心。另一方面是因爲這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養大量流失，而且焯水後的蘆筍色澤會更加豔麗、質地更脆嫩。蘆筍...
宋代武衍有這樣一句詩“春風荻渚暗潮平，紫綠尖新嫩茁生”，詩裏指的就是蘆筍。蘆筍的嫩莖可用來食用，營養價值很高，被稱作世界十大名菜之一，也有“蔬菜之王”之稱。蘆筍，又被叫做石刁柏，是多年生草本植物。在土地裏生長時爲白...
1、用保鮮膜包好冷藏保存：如果買回來的蘆筍保存不當的話，那麼確實會變質，而且會浪費很多的蘆筍，所以正確的進行保存是非常關鍵的事情。選擇用保鮮膜將蘆筍包好，然後放到冰箱中冷藏起來保存，這種方式是非常值得推薦的，這種方...
是否帶皮吃要看蘆筍的新鮮程度，如果是剛摘的或者比較嫩的，可以切掉根部之後直接帶皮吃。但如果是比較老的蘆筍或者放久了，建議去皮再吃。老筍的外皮中具有較高的纖維含量，吃着很硬很難吃。不僅在烹飪時難以煮熟，而且不容易...
蘆筍最簡單的做法當屬油淋蘆筍，簡單與美味並存。一起來看看怎麼做的吧！食材用料：蘆筍300克，紅椒適量，姜1片，鹽少許，大蒜2瓣，生抽2湯匙，油適量，白糖1湯匙，清水3湯匙，香油1湯匙步驟：1.把蘆筍切去老梗。2.鍋中燒開水，把蘆筍焯熟過涼水...
栽種時間要確定好，最好在夏季進行，大棚栽種的可推遲到秋季。地塊要選地勢高的，pH值最好在5.0-7.0之間。還要施加足夠的基肥並進行深耕處理，確保地塊土壤肥沃，鬆軟。栽種的時候注意株行距，不可過密。後期加強管理，及時追肥，除...
蘆筍是不是筍的答案是：不是蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體...
根據情況而定。蘆筍一種綠色的健康蔬菜，其中含有豐富的水分以及大量的營養物質，但也容易滋生細菌而變質，如果隔夜的蘆筍保存得比較好，沒有出現變味變質的情況，那麼就還是可以繼續食用的；但是如果隔夜的蘆筍保存不當，已經出現...
蘆筍和萵筍的外形、品種不同，蘆筍外形細長，沒有大片的葉子，只有頂部有小花一樣的東西，是天門冬科天門冬屬的植物，在中國、法國、西班牙等國家都有分佈。萵筍比蘆筍粗上很多，它的頂部有又大又長的葉子，是菊科萵苣屬的一種植物...
1、選地整地：選地勢高的地塊，先施加基肥，然後耕地一次，保證土壤肥沃、鬆軟。2、播種方法：先對種子催芽，催芽後直接撒播即可。3、及時定植：當蘆筍苗長到30釐米高需及時定植，按照30-40釐米的株距挖穴，每個穴內種一株蘆筍苗即可。...
蘆筍具有低糖、低脂肪、蘆筍功效和作用及禁忌高纖維素的特點，其蛋白質含量雖不高，但氨基酸組成比例適當，減肥食用具有降脂促進減肥的作用。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月...
蘆筍怎麼種植的答案是：育苗；苗期管理；定植；中耕培養；水肥管理；採收蘆筍又叫龍鬚菜，所抽出來的柔嫩幼莖爲可食用的蔬菜，其中含有豐富的營養物質，保健效果非常不錯，有着蔬菜之王的美譽，因而市場深受消費者歡迎。1、育苗種子處理：播...
1、看蘆筍直徑。看蘆筍底部的直徑，大小在一釐米左右的最好。2、看蘆筍粗細。選擇蘆筍時要注意，蘆筍上下均勻的最好。3、看蘆筍的長短。蘆筍在20釐米左右的最好，這麼長的蘆筍是最嫩最好吃的。4、看蘆筍的彈性。選擇蘆筍時...
主食材：蘆筍150克，白玉菇100克。配料：油適量，鹽適量，大蒜1瓣。步驟1:食材準備好步驟2:白玉菇和蘆筍切好備用步驟3:把蘆筍和白玉菇過水焯一下步驟4:鍋裏放油，放蒜片熗鍋，倒入白玉菇和蘆筍煸炒步驟5:加鹽調味步驟6:翻炒一下，出...
蘆筍和竹筍的區別：生長環境不同：蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶，竹筍一般生長在泥土較爲堅硬的山林地帶。植株大小不同：蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。植物種類不同：蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼...
蘆筍去皮的方法，第一、手撕去皮，用手撕的方法去皮適用於比較老一點的蘆筍；第二、用刮皮器去皮，刮皮器一般廚房必備；第三、用刀去皮，蘆筍和刀不能同時拿在手上，否則一刀下去，蘆筍就斷了。新鮮的蘆筍怎麼去皮蘆筍怎麼去皮1、從...
食材：蘆筍300克、大蔥1段、小米椒2個、綠豆芽、大蔥、姜、蒜、香菜、雞蛋清。步驟：1.蘆筍切去老梗洗淨，切長段，蔥切細絲，放入清水中浸泡，小米椒切細絲。2.放入少量鹽、食用油，放入蘆筍焯水2分鐘，撈出裝盤，放上蔥絲、小米椒絲。...
蘆筍養護方法1、溫度：不同的生長期對溫度有不同的要求。它又耐寒也又耐熱，養護溫度在25度的時候，生長狀態最好。在極寒地帶，溫度低於30度，它也可以越冬，但是產量會降低。2、澆水：其蒸騰量較少，說明對水分的消耗不大。所以除非...
蘆筍味道鮮美，吃起來清爽可口，能增進食慾，幫助消化，經常食用蘆筍對高血壓、疲勞症、水腫、肥胖等病症有一定的療效。蘆筍中富含的各種營養都非常的全面，而且也非常的均衡，現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種...
姜切成末，蒜去皮搗成蒜蓉，薑末、蒜蓉放入碗中，加入醬油、蠔油，雞精，白糖拌勻，鍋內放入清水，加入白糖，滴幾滴橄欖油，大火燒開，將蘆筍放入煮1－2分鐘關火，撈出瀝乾水分，放在菜板上切成等長的三段，碼入盤中，調好的汁均勻地澆在蘆筍上面，鍋...
蘆筍的產地在中國、祕魯、德國、法國、西班牙、美國、日本等國家，我國生產蘆筍主要在江蘇徐州、山東菏澤等地。蘆筍適宜種植在土質疏鬆、肥沃、透氣性好、土層深厚的土壤中，忌鹽鹼度的土壤。蘆筍喜溫暖，生長環境的溫度需...
1、蘆筍在烹飪之前最好先焯一下水，一方面是因爲蘆筍中含有草酸，進入人體血液後很容易與鈣結合，生成草酸鈣，而焯水則能去除大部分草酸，吃起來更放心。2、另一方面是因爲這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素，避免營養...
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