關於蒜蓉的百科
雞翅肉質細嫩，口感鮮美，一直很受家人的喜愛。今天做的這道蠔油蒜蓉雞翅，放入了較多的蒜蓉，再加上蠔油的提香增鮮，起鍋時就滿屋飄香，嘗一口更是鮮香滑嫩，非常美味。工具/材料雞翅6個蒜瓣6個料酒1小勺生薑粉1小勺花椒少許食用...
1、蝦放料酒、姜、胡椒粉，醃製15分鐘。2、蒜蓉小米椒，那油煸香。3、餅鐺上面抹點油，鋪上金針菇，在金針菇上面鋪上一層粉絲，最後鋪上蝦，上面放入蒜蓉。加入半碗水，蓋蓋子燜10分鐘，之後加入蒸魚豉油就可以了。其實蒜蓉粉絲金針...
主食材：豆角一把，大蒜一頭，剁辣椒一勺。配料：蔥薑蒜末適量，豆豉辣椒兩勺，油適量，鹽適量。步驟1:鍋裏放入半鍋水，滴入幾滴油，撒入一勺眼，水燒開後將清洗乾淨的豆角放進去，汆燙至微微變軟即可。步驟2:汆燙好的豆角立刻泡入清水中，迅...
主食材：龍蝦1000克，蒜泥200克。配料：鹽適量，耗油適量，薑片適量，料酒適量，生抽適量，大蔥段適量，花椒粒適量。步驟1:步驟看視頻步驟2:小龍蝦去蝦線，剪開蝦頭，去掉髒東西，留着蝦黃更美味。步驟3:龍蝦洗乾淨備用，去蝦線和蝦頭，黃一定要...
主食材：小龍蝦適量。配料：薑絲適量，蒜粒適量，豆瓣醬適量，食用油適量。步驟1:給小龍蝦洗個澡，別偷懶，每一隻都要雨露均沾噢！步驟2:鍋裏油燒熱步驟3:放薑絲步驟4:蒜蓉倒入，炒至出香味再放洗好澡的小龍蝦。步驟5:大火爆炒步驟6:最...
主食材：蘆筍適量，蒜適量。配料：鹽適量。步驟1:蘆筍切丁步驟2:蒜切末步驟3:爆香蒜末步驟4:倒入蘆筍丁步驟5:加鹽翻炒出鍋...
1、把帶子洗淨，剁掉一部分殼，剖開，用清水沖洗一下。2、大蒜蓉一分爲二，熱油鍋放適量鹽，將一半蒜蓉爆香。3、把混合好的生熟蒜蓉分攤在帶子上面。4、粉絲用冷水浸泡軟身，洗乾淨，在剛纔炒蒜蓉的鍋裏，加少許的生抽拌勻。（可不放生...
大白菜怎麼做好吃:食材：大白菜300克、大蒜20克。輔料：小蔥1根、鹽1克、雞精1克、蠔油3克、生抽3克蒜蓉白菜的做法：1、大白菜切塊，大蒜切末，蔥切蔥花；2、鍋中加水燒開，放大白菜煮1分鐘，撈出；3、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，加蒜末炒香...
主食材：花蛤適量，粉絲1捆。配料：香油2-3滴，蒜1頭，鹽1勺，生抽3勺，蠔油2勺，砂糖1勺，鹽0.5勺，老抽0.5勺，小米辣適量，杭椒適量。步驟1:花甲泡水，放入1勺鹽2-3滴香油，浸泡2h～步驟2:粉絲在溫水中泡軟～步驟3:切一些辣椒和蒜末步驟4:攪碎1頭蒜...
主食材：肉末適量，生菜適量。配料：蒜適量，小米辣適量，鹽2克，生抽8克，澱粉3克，糖1克，老抽5克。步驟1:肉末中加鹽2克，生抽8克，澱粉3克，糖1克，攪拌均勻待用步驟2:水開下入生菜，加入少量植物油，焯至微軟即可撈出步驟3:肉末煸炒至變色，加入5...
主食材：海帶菜250克。配料：植物油適量，鹽適量，蒜蓉適量。步驟1:這是新鮮的海帶，顏色是褐色的步驟2:不用洗，直接入開水鍋裏焯水，一放進去就變成了綠色步驟3:完全變綠之後，撈出沖洗乾淨步驟4:稍涼後，把海帶梗切下來，全部切成細絲...
主食材：秋葵。配料：蒜蓉，白糖，生抽，鹽。步驟1:秋葵150克去蒂，蒜蓉25克步驟2:清水煮沸，倒入秋葵，焯水15秒步驟3:製作蒜蓉醬，倒入蒜末，白砂糖2克，生抽15克，鹽2克，攪拌均勻步驟4:將秋葵淋上蒜蓉醬步驟5:鍋中放入食用油5ML，燒滾油步驟6:...
蒜蓉拌木耳菜，簡單又好吃，下面就說說蒜蓉拌木耳菜的做法。工具/材料木耳菜，蒜，鹽，香油操作方法01將木耳菜用清水清洗乾淨，再剝兩三瓣蒜。02用刀將蒜切成細細的蒜蓉，待用。03鍋中放入清水，燒開，將木耳菜放入鍋中，用開水焯一下，焯...
1、油浸蒜蓉可以放2-3天。2、剛製作好的油浸蒜泥保存時間並不長，在空氣下氧化四小時左右就會出現氧化情況，口感下降，建議儘快食用完畢。但是要是將它用保鮮膜包裹好，再放到冰箱冷藏室進行保存的話，就能保存2-3天的時間。3...
主食材：蟶子適量，白蘿蔔1根。配料：蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，油適量，料酒適量，西藍花(裝飾)適量，黃瓜皮(裝飾)適量。步驟1:蟶子泡水，加鹽、油吐沙，步驟2:白蘿蔔去皮，切去尾部，步驟3:大蒜剁碎，步驟4:盤子鋪蔥、姜，步驟5:擺上吐完沙...
主食材：青紅辣椒適量，大蒜適量，生薑兩塊。配料：八角適量，桂皮適量，生薑適量，香葉適量，洋蔥適量，大蔥適量。步驟1:青紅椒打算放在一起步驟2:攪碎步驟3:準備好香料步驟4:放入鍋中，炸制乾枯，撈出所有香料步驟5:一勺鹽，十三香，高度白酒...
小白菜的營養價值非常高，含有豐富的粗纖維，不僅可以起到潤腸排毒的功效，而且可以促進大便排泄，預防腸癌，將小白菜和大蒜炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜蓉小白菜？希望能夠幫助到大家。工具/材料小...
主食材：茄子1根。配料：蒜50克，辣椒30克，生抽20克，鹽10克，粉絲50克，雞蛋1個。步驟1:鍋底燒油倒入蒜辣椒生抽鹽步驟2:翻炒均勻出鍋步驟3:茄子放入烤盤全身塗油步驟4:烤箱預熱200度上下火烤15分鐘步驟5:切開放入粉絲醬料烤8分鐘...
主食材：扇貝8只。配料：蒸魚豉油1湯匙，小蔥適量，大蒜適量，小米辣適量，蒸魚豉油適量，粉絲適量。步驟1:扇貝在海鮮市場那裏就叫賣家殺了清理乾淨，回家只是沖洗乾淨即可。步驟2:將粉絲泡軟後切小段，放在扇貝上。步驟3:將大蒜切末、...
主食材：蝦300克，粉絲100克，蒜50克，辣椒20克。配料：蠔油5克，生抽10克。步驟1:蝦開背步驟2:粉絲泡軟步驟3:小米椒蒜切碎備用步驟4:將蝦和粉絲擺在盤子中步驟5:蒜末辣椒炒香步驟6:倒入蠔油生抽翻炒均勻步驟7:將蒜蓉鋪在蝦背上...
主食材：長茄子2個，肉餡100克。配料：杭椒1個，小米椒2個，澱粉5克，蒜適量，醬油2克，鹽2克，料酒3克，白糖2克，白胡椒適量。步驟1:茄子放上烤盤，表面刷一層油步驟2:烤箱200度預熱五分鐘後，放入烤箱，上下火中層烤25到30分鐘步驟3:小米椒切丁...
大蒜有預防癌變的功效，能有效殺菌，有益人體的健康，茄子有降脂的功效，小編建議想要清理腸胃的朋友可以多食用茄子，但是不要放太多油去炒，小心適得其反哦，今天小編就來教大家怎麼做蒜蓉茄子。操作方法01首先準備幾個茄子，長條的...
龍利魚柳肉質細嫩，味道鮮美，又沒有魚刺，很適合老人孩子食用。放入豆腐，再加上蒜蓉汁一起蒸制，鮮香爽滑，非常美味。龍利魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效增強人體的免疫力，更對提高記憶力頗有益處，龍利魚中還含有歐米加-3脂肪...
工具/材料雞半邊、姜、蒜、香蔥、花生油操作方法01準備好所有材料：雞半邊，蒜頭四瓣、姜適量，香蔥兩根。（選做白切雞的雞肉不能挑選老母雞，要挑選比較嫩的雞哦。）02香蔥洗乾淨，蔥葉和蔥頭分開切，然後再切幾片姜。03鍋裏放入清...
1、準備好用料：蝦25只，牛油半個，檸檬2個，大蒜3個，香菜5條。2、蝦去黑線，或者背後開它一刀。3、檸檬切片，香菜切段。4、鍋裏放牛油，牛油化了就放蒜蓉，炒出香味，很快的，蒜會有點點微黃，微焦就馬上倒蝦進去。5、炒到變紅色！就出鍋，如果...
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