關於蒜蓉的百科
主食材:蝦,粉絲。配料:鹽,雞粉,胡椒粉,蠔油,蔥,蒜,蒸魚豉油,澱粉。步驟1:蝦剪掉腳和須。步驟2:開背取出蝦線,輕剁斷筋。步驟3:粉絲用開水泡軟備用。步驟4:蒜蓉炒成金黃色,倒入等量的生蒜中。步驟5:放入鹽,雞粉,蠔油,胡椒粉,攪拌均勻。...
主食材:扇貝400克,娃娃菜1顆,金針菇1把,粉絲1包。配料:蒜蓉少許,鹽少許,蔥花少許。步驟1:準備配菜和配料步驟2:炒香蒜蓉和蔥花,倒入扇貝肉翻炒步驟3:加入金針菇、娃娃菜、粉絲,倒入一半清水步驟4:蓋上燜煮,出鍋前撒上鹽和蔥花...
主食材:大蝦500克,粉絲100克。配料:香蔥適量,蒜適量,料酒適量,生薑適量,生抽適量。步驟1:將大蒜和生薑剁碎步驟2:大蝦剪去須角,拉出泥腸步驟3:把粉絲用溫水浸泡,然後瀝乾放進盆子裏平攤步驟4:將大蝦碼在粉絲下面,並澆入料酒步驟...
主食材:娃娃菜1棵,粉絲1把,蒜兩個,米椒1個,生薑少量,生抽少量。配料:食用油少量,鹽少量,高湯適量。步驟1:準備食材,沒有高湯,直接水煮即可。步驟2:粉絲加溫水泡軟備用步驟3:娃娃菜分八份,洗乾淨備用步驟4:放入高湯或者純淨水中煮2...
主食材:海蝦5只。配料:大蒜3瓣,醬油1/2勺,鮮貝露1勺,食用油少許。步驟1:海蝦去蝦線清洗乾淨,步驟2:大蒜汁調好,步驟3:海蝦表面刷油,塗上大蒜汁,步驟4:180度10分鐘。...
1、準備好用料:蝦25只,牛油半個,檸檬2個,大蒜3個,香菜5條。2、蝦去黑線,或者背後開它一刀。3、檸檬切片,香菜切段。4、鍋裏放牛油,牛油化了就放蒜蓉,炒出香味,很快的,蒜會有點點微黃,微焦就馬上倒蝦進去。5、炒到變紅色!就出鍋,如果...
蒜蓉小龍蝦發苦主要是蒜蓉的問題,蒜蓉如果沒弄好的話,吃着就會發苦、不香。炸蒜蓉時千萬不要將蒜末直接倒入鍋中,應該首先將切碎的蒜蓉浸泡在清水中以除去苦味。這麼做是因爲大蒜中含有一些硫胺素和核黃素物質,遇高溫會變...
主食材:阿根廷紅蝦8只,蒜蓉隨意可以放很多,蠔油適量,清水適量。配料:無無。步驟1:熱鍋倒油,把蝦鋪到鍋裏煎步驟2:撒入大蒜,我家太太太喜歡大蒜香,所以放了挺多步驟3:翻面煎,加入適量蠔油,也不用太多,因爲海蝦本身是鹹味比較重步...
主食材:草魚1條。配料:姜適量,蔥適量,料酒適量,生抽適量,蒜適量,剁椒適量,蠔油1勺,熱油適量。步驟1:草魚洗淨剪去魚鰭,背部切開魚肚相連,魚頭切斷,放入清水中洗淨步驟2:姜、蔥段、料酒抓出蔥姜水步驟3:倒入魚中,加一勺生抽,抓勻醃製...
主食材:花蛤400克,金針菇100克。配料:辣椒1個,細鹽1小匙,料酒2茶匙,胡椒粉適量,蔥適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將所用食材泡洗好。步驟3:配好調料,蒜可以多點。步驟4:配好之後入臻米蒸汽蒸鍋。步驟5:檢查一下水箱水位。...
主食材:菠菜500克,蒜1頭。配料:鹽適量,植物油15克。步驟1:菠菜摘洗乾淨,焯水步驟2:把水分擠掉,備用步驟3:油七成熱時,放入蒜末爆香步驟4:倒入菠菜,放適量鹽調好味即可步驟5:...
主食材:香菇13個,蒜,小米椒。配料:生抽15毫升,糖5克,鹽,孜然粉。步驟1:鍋內熱油炒香蒜末步驟2:倒入生抽糖炒香步驟3:倒入剩餘的蒜末小米辣步驟4:想過放入鍋中捏入一小撮鹽煎幹水分步驟5:煎軟的香菇淋入炒好的蒜蓉步驟6:撒入...
主食材:菜心200克。配料:蒜末3克,清水500毫升,食用油5毫升,雞粉2克,鹽2克,白砂糖2克。步驟1:蒜切末步驟2:清水大火煮沸步驟3:將菜心放入鍋中,焯水1分鐘步驟4:鍋中燒油加入蒜末大火爆香步驟5:倒入焯好的菜心,加入鹽、雞粉、白砂...
開邊蒜蓉蝦一般需要蒸3到5分鐘,開邊蒜蓉蝦做法:材料:海白蝦,蒜,小蔥,鹽,醬油,料酒製作步驟:1、蝦海乾淨,去蝦槍,鬍鬚,對半切開裝盤。2、蒜切蒜蓉,蔥切碎。3、料酒,鹽,醬油調汁備用。4、蒜蓉取一半過油至金黃色。5、取出蒜蓉,油留在鍋...
主食材:長茄子2個,肉餡100克。配料:杭椒1個,小米椒2個,澱粉5克,蒜適量,醬油2克,鹽2克,料酒3克,白糖2克,白胡椒適量。步驟1:茄子放上烤盤,表面刷一層油步驟2:烤箱200度預熱五分鐘後,放入烤箱,上下火中層烤25到30分鐘步驟3:小米椒切丁...
主食材:翅尖260克,麪包糠50克,蒜蓉醬40克,黑胡椒碎適量,雞蛋1個,低粉20克。配料:食用油適量。步驟1:準備食材,具體可以根據自家人數調整用量步驟2:翅尖洗乾淨放入大碗中,加蒜蓉醬黑胡椒碎拌均勻醃製十分鐘分鐘。步驟3:加入雞蛋...
主食材:新鮮海蝦400。配料:薑片50,蒜蓉50,美極15,耗油15,鹽8,糖8,胡椒粉8。步驟1:熱油放姜下鍋燒至大蝦變紅色步驟2:放入調味料步驟3:乾煸至水分幹出鍋...
菠菜含有豐富的營養素,具有補血止血,促進人體新陳代謝,增強人體免力等多種功效。用蒜和菠菜同炒,菠菜的清香再加上蒜香味,鮮美可口,營養豐富,下面介紹一下蒜蓉菠菜的家常做法。工具/材料菠菜500克,蒜6瓣。蔥,姜,鹽,味精,白糖,五香...
蒜蓉扇貝的做法:1、用刷子將扇貝表面刷乾淨,用刀將扇貝另一半殼去除,去除內臟洗淨瀝乾水分。2、粉絲切成小段瀝乾水分。3、大蒜裝入碗裏,加入菜籽油,蠔油,醬油和雞精,加入辣椒攪勻成醬料。4、扇貝擺入盤裏,鋪上粉絲,填上醬料。...
主食材:豆角一把,大蒜一頭,剁辣椒一勺。配料:蔥薑蒜末適量,豆豉辣椒兩勺,油適量,鹽適量。步驟1:鍋裏放入半鍋水,滴入幾滴油,撒入一勺眼,水燒開後將清洗乾淨的豆角放進去,汆燙至微微變軟即可。步驟2:汆燙好的豆角立刻泡入清水中,迅...
主食材:松花蛋3個,大蒜1頭,姜3片,生抽2勺,陳醋2勺。配料:香菜適量。步驟1:松花蛋去殼用細線切開步驟2:擺放盤中步驟3:姜蒜打碎步驟4:加生抽和陳醋攪勻步驟5:倒入盤中撒少量香菜...
主食材:阿根廷紅蝦8只,蒜蓉隨意可以放很多,蠔油適量,清水適量。配料:無無。步驟1:熱鍋倒油,把蝦鋪到鍋裏煎步驟2:撒入大蒜,我家太太太喜歡大蒜香,所以放了挺多步驟3:翻面煎,加入適量蠔油,也不用太多,因爲海蝦本身是鹹味比較重步...
夏天是吃絲瓜的季節,絲瓜水分多,有清熱解毒的功效。蒜蓉澆絲瓜的做法,是把絲瓜用開水燙熟,然後再把蒜蓉澆在絲瓜上,可以很好地保留絲瓜的營養價值。一起來看看蒜蓉澆絲瓜的家常做法。工具/材料絲瓜、蒜頭、花生油、鹽、醬...
西蘭花營養豐富,含有人體需要的蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素,很適合脾胃虛弱、體虛的人食用,下面小編和大家分享蒜蓉西蘭花的做法工具/材料西蘭花大蒜鹽操作方法01將西蘭花洗掉表面的浮塵,然後用刀切成小朵,放入鹽...
主食材:大蝦12個,粉絲一卷。配料:蔥兩根,蒜16瓣,小米椒5根,料酒適量,生抽適量,蠔油適量,白胡椒粉少許。步驟1:準備以上材料步驟2:將粉絲泡在溫水裏3-5min步驟3:把蝦線踢掉蝦鬚剪掉,剪開蝦背步驟4:蒜切末步驟5:小米椒和蔥切碎待...
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