蒜蓉粉絲蝦的做法
來源：趣味百科館 2.58W
配料：蔥兩根，蒜16瓣，小米椒5根，料酒適量，生抽適量，蠔油適量，白胡椒粉少許。
步驟1:
準備以上材料
步驟2:
將粉絲泡在溫水裏3-5min
步驟3:
把蝦線踢掉蝦鬚剪掉，剪開蝦背
步驟4:
蒜切末
步驟5:
小米椒和蔥切碎待用
步驟6:
將泡好的粉絲擺在盤子底下，蝦依次擺好；喜歡吃粉絲的粉絲可以多放點
步驟7:
鍋中放油至油熱
步驟8:
倒入蒜末炒香
步驟9:
加入料酒適量、生抽適量、蠔油適量、白胡椒粉少許然後攪拌關火
步驟10:
將煮好的醬料淋到蝦上
步驟11:
鍋中放水把裝蝦的盤子放進去蒸5min，然後關火悶2min
步驟12:
然後端出來，放入蔥和小米椒段
步驟13:
鍋中放油至油熱
步驟14:
將熱油淋到蒜末小米椒上，這樣就做好了
