蒜蓉絲瓜的做法

絲瓜是口味清淡的蔬菜，適宜與蒜蓉、乾貝等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鮮美。那具體的製作方法請往下看。

製作時間： 10分鐘

難易程度： 一般

口味：蒜香

分類：炒菜

主食材：絲瓜1根

輔料：大蒜2瓣

步驟：

1、大蒜切末備用；

2、絲瓜去皮洗淨；

3、切成段狀約在5釐米左右；

4、然後切條備用；

5、鍋中放入適量油，燒至油溫7成熱；

6、放入蒜末翻炒；

7、然後倒入絲瓜條翻炒；

8、炒熟後放入鹽；

9、雞精調味即可出鍋。