芝士蒜蓉烤青口的做法

青口的營養價值高，蛋白質中含有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高於雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量，被譽爲海中雞蛋。

食材：

青口3個、馬蘇裏拉芝士碎、蒜蓉、鹽、白糖、黑胡椒、蒸魚豉油

步驟：

1.青口洗淨，殼肉分離，將青口肉放回殼子上，放入烤盤中。

2.蒜蓉中加入蒸魚豉油、黑胡椒粉、鹽、糖拌勻，放入青口肉上，再撒上馬蘇裏拉芝士碎。

3.放入預熱好的烤箱中，180度烤10分鐘，表面金黃即可享用。