蒜蓉油燜大蝦怎麼做
來源:趣味百科館 2.49W
食材:
鮮蝦400克,蒜10瓣(可增加至20瓣),大蔥1段,小蔥2根,料酒2勺,生抽1勺,蠔油1勺,水澱粉半碗。
步驟:
1.鮮蝦洗淨去蝦鬚,開背去蝦線,蒜切末,大蔥切末,小蔥切蔥花。
2.油溫燒至5成熱,小火放入蔥、蒜末炒勻,放入鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘。
3.放入水澱粉、雞精炒勻,盛出撒上蔥花即可。
食材:
鮮蝦400克,蒜10瓣(可增加至20瓣),大蔥1段,小蔥2根,料酒2勺,生抽1勺,蠔油1勺,水澱粉半碗。
步驟:
1.鮮蝦洗淨去蝦鬚,開背去蝦線,蒜切末,大蔥切末,小蔥切蔥花。
2.油溫燒至5成熱,小火放入蔥、蒜末炒勻,放入鮮蝦、料酒、生抽、蠔油、白糖小火燜2分鐘。
3.放入水澱粉、雞精炒勻,盛出撒上蔥花即可。