蒜蓉小白菜的做法

小白菜又名上海青。小白菜是富含多種對人身體非常好的元素的蔬菜，它含有大量的胡蘿蔔素，鉀，蓋等營養元素，在蔬菜界裏算得上是最富有營養的了。

製作時間：10分鐘 

難易程度：一般 

口味：蒜香

分類：炒菜

主食材：小白菜300克

輔料：大蒜2瓣

步驟：

1、將小白菜洗淨瀝乾；

2、大蒜2瓣切成蒜末；

3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；

4、放入蒜末小火炒香；

5、放入小白菜大火爆炒至斷生；

6、調入鹽半勺；

7、雞精半勺翻炒均勻即可。