關於腐肉的百科
腐肉出蟲,魚枯生蠹，這句話出自:語本《荀子·勸學》，意思是肉腐爛了就會長出蟲子，魚乾枯了就會生出蛀蟲。原句爲：“肉腐出蟲，魚枯生蠹，怠慢忘身，禍災乃作。”這句話多用於告誡勸諫。荀子以此作比喻，來說明世上任何事物的發生，都...
紅椒洗淨切塊，洋蔥切成塊，大蒜切粒，姜切小塊，把幹腐竹用溫水泡軟，然後擠幹水分，切段，鍋里加清水燒開，放豬肉焯燙後撈出切片，鍋裏熱油，加肥肉快速翻炒，然後倒瘦肉炒至變色，加紅椒辣、洋蔥與蒜粒爆香，再倒腐竹大火翻炒，加入適量鹽，炒至...
牛肉釀豆腐的家常做法:食材：豆腐300克、牛肉150克、水髮香菇15克、蔥5克、姜5克、精鹽1勺、黃酒1勺、胡椒粉1勺、鮮湯適量牛肉釀豆腐的做法：1、蔥切蔥花，姜切末，香菇切粒；2、豆腐切成6塊，中間挖出小孔；3、牛肉剁成蓉，加薑末、...
主食材：豆腐，蔥，姜，蒜，肉末。配料：豆瓣醬，老抽，水澱粉，鹽。步驟1:豆腐切塊備用步驟2:鍋內熱油倒入蔥薑蒜炒香步驟3:倒入豆瓣醬炒出紅油步驟4:倒入肉末翻炒均勻步驟5:加老抽炒至上色加入開水步驟6:倒入切好的豆腐煮3分鐘步驟7:...
當多肉發生黑腐後，要先剪除黑腐的程度，若輕度黑腐的話，要將黑腐部分剪掉，消毒晾曬後重新上盆。若是黑腐嚴重的話，可以選擇用扦插法來補救，也就是把多肉健壯的頭部扦插繁殖。如果說多肉只剩下葉片了，可以試着用葉片繁殖，但是這...
1、處理方法：需要先將患病之處去除，然後更換盆土。2、在更換盆土之前，可以先將整株放在多菌靈溶液中浸泡一段時間，然後重新種植。3、多肉的黑腐病，是由“尖孢鐮刀菌”這種真菌引起的，不同植物的黑腐病致病真菌不一定一樣，尖...
榨菜肉末蒸豆腐做法食材：榨菜30克、豆腐300克、肉末100克、小蔥2根、蒜2瓣、姜2片。調味料：食用油3克、生抽1克、海鮮醬油1克。肉末蒸豆腐的做法：1、榨菜用冷水浸泡10分鐘，撈出瀝乾，切成末；2、豆腐切片，放入盤子中；3、小蔥切...
主食材：豆腐180克，肉末80克，蝦皮5克，小蔥適量。配料：小龍蝦十三香醬料適量，油適量，澱粉水適量。步驟1:豆腐切小塊。步驟2:鍋裏放少許油，把肉末炒變色，放入蝦皮翻炒。步驟3:加入醬汁翻炒均勻。步驟4:倒入適量清水。步驟5:水開後...
怎麼做油豆腐燒肉食材：油豆腐250克、五花肉300克、蒜3瓣、姜2克、幹辣椒2個、小蔥2根、食用油10克、鹽2克、生抽4克、老抽1克、冰糖3克、料酒2克。油豆腐燒肉的做法：1、油豆腐洗淨對半切開；2、五花肉洗淨切成方塊；3、蒜切...
1、把豆腐切成條塊，瘦肉、木耳、冬筍均切成絲。2、鍋內加入油，燒熱，將肉絲放入，煸炒幾下，加入料酒、高湯、精鹽、豆腐、木耳及冬筍絲。燒沸後加入味精，用水澱粉勾芡即成。其實豆腐肉絲羹做法比較簡單的，如果你對做菜有興趣的...
燜豆腐怎麼做食材：豆腐300克、豬肉100克、鮮魚肉75克、蝦米25克、蔥1段、精鹽1茶匙、醬油1湯匙、味精1茶匙、澱粉1湯匙、胡椒粉1茶匙、色拉油適量。家常肉燜豆腐的做法：1、豬肉剁碎，魚肉剁成蓉，蝦米切碎，豆腐切塊，在中間挖...
食材：豬裏脊200克，腐竹200克，小米椒3個，小蔥3根，姜1塊，蒜3瓣，生抽2勺，料酒1勺，澱粉1勺步驟：1、豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘；2、腐竹切段，小米椒斜刀切段，小蔥切段，姜、蒜切片；3、油溫燒至6成熱，放入...
1、準備盤子，熱水。把豬肉切成大片。把油豆腐切成1cm厚片，放入盤子裏。熱水倒入盤子裏，等待1分鐘。青菜洗淨，切成3cm長。2、準備平底鍋，小碗。把A用料放入碗裏，拌均。食油放入鍋裏，點中火，等待30秒。把蔥末，薑末和大蒜末放入鍋...
腐乳燒紅燒肉怎麼做食材：五花肉500克、姜3克、大蔥10克、八角1個調味料：食用油5克、腐乳10克、腐乳汁10克、冰糖3克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、料酒2克腐乳紅燒肉做法：1、腐乳加腐乳汁拌勻，大蔥切段，薑切片；2、五花肉切厚...
腐乳肉可以說是非常美味的一道家常菜了，在製作的時候，小夥伴們首先要準備一塊新鮮的五花肉，生菜，南乳汁，味精，鹽，白糖，醬油，麻油，醋，八角，蔥花，將快車，啦油等在製作的時候，其實只要掌握好關鍵的步驟，製作的時候比較簡單。首先要把五花...
主食材：豬肉200克，蒜薹200克，豆腐適量。配料：醬油5克，幹辣椒適量，水適量。步驟1:豬肉剁成沫，蒜薹切成丁。步驟2:鍋中放油，下肉沫炒熟，加入醬油和蒜薹一起翻炒，步驟3:放入幹辣椒，豆腐塊和水煮五分鐘即可。...
肉末燉豆腐肉末燉豆腐的製作方法非常的簡單。如果我們身邊有很多喜歡吃豆腐的人，就可以嘗試做這道家常版的肉末燉豆腐，製作好的豆腐非常的嫩滑多汁，加上濃濃的肉香味，讓人垂涎三尺，我們在製作肉末燉豆腐的時候，需要準備一定...
腐竹燒肉怎麼燒:食材：腐竹300克、五花肉200克、生薑1塊、大蒜2瓣、花椒1克、八角1個、香葉2片、冰糖5克、生抽1勺、雞精1勺腐竹燒肉的做法:1、生薑切片，大蒜切片備用；2、腐竹提前放入溫水中浸泡至變軟；3、鍋中水燒開，放入...
食材：五花肉400克、幹腐竹20克、白酒10毫升、甜糯米酒50毫升、食用油10克、老抽1克、生抽3克、鹽2克。腐竹紅燒肉的做法：1、五花肉切塊，加鹽拌勻，醃製30分鐘；2、幹腐竹掰成小塊，用溫水泡發；3、鍋中倒油，油溫燒至4成熱時，下入五...
紅燒肉的家常做法:食材：五花肉200克、腐乳50克、蔥花適量、薑片5片、冰糖15克、八角2個、鹽1茶匙、老抽1湯匙腐乳紅燒肉的做法：1、五花肉洗淨切塊；2、鍋裏水燒開，下入五花肉焯水，撈出；3、炒鍋中加入適量油，放入冰糖炒至棗紅...
腐乳肉就是將製作好的肉片放在蒸籠裏蒸。在製作腐乳肉時一般將五花肉放蔥姜大料煮熟，將腐乳打碎抹在煮好的肉片上，在將抹好的肉衝下碼放在碗裏蒸熟就可以了。腐乳肉通常是北方宴席裏面最爲常見的一道“硬菜”，主要是在河...
腐乳肉選擇一塊比較好的肉，第1步要在肉皮中劃出方格，五花肉必須煮個半熟纔好劃開，將五花肉放在煮鍋中煮到七成熟可以劃出小方格，將這些小方格的肉塊放入鍋中，並且加入足量的清水，然後放入腐乳汁，大火煮開後轉小火煮半個小時，...
腐竹炒肉怎麼炒:主料：豬裏脊200克，腐竹200克;輔料：小米椒3個，小蔥3根，姜1塊，蒜3瓣，生抽2勺，料酒1勺，澱粉1勺；腐竹炒肉的正宗做法：1.豬裏脊洗淨切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。2.腐竹切段，小米椒斜刀切段，小蔥...
腐乳肉蒸30到40分鐘。腐乳肉是我國常見的一種名菜，它是由五花肉和豆腐乳混合製作而成，一般是把帶皮的五花肉切成長條，將腐乳放入肉中攪拌，再將混合好的腐乳肉放入鍋裏蒸熟，做好的腐乳肉在外觀上看起來色澤紅亮，吃起來也肥而...
肉釀豆腐怎麼做食材：老豆腐400克、肉末150克、大蔥20克、姜2克、蒜3瓣、小蔥3根調味料：食用油10克、豆瓣醬3克、鹽2克、胡椒粉2克、雞精1克、澱粉8克、料酒2克、醬油3克、水澱粉6克肉釀豆腐的做法：1、肉末中加入料酒、鹽...
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