關於油條的百科
夢見別人給送的好幾捆油條，對自己的自信再度洋溢在臉上。加上朋友運良好，尚在年節假期中的這兩天是個與朋友們同樂的日子。你的自信頗適合來領導衆人，要去哪玩樂登高一呼就對了。其他夢境解析1、懷孕的人夢見別人給送的...
歷史原因：傳說油條起源於宋朝時候的一個早點攤，當時精忠報國的岳飛被秦檜和王氏以莫須有的罪名和謀害死，當時所有人都很氣憤，做早點的師傅隨手拿起兩塊面捏成兩個人型按在一起放入油鍋中炸。取名爲炸秦檜。食客也紛紛響應...
主食材：油條1根，蝦仁200克，蘑菇6朵，上海青（青菜）1棵，胡蘿蔔1小截。配料：幹澱粉1大勺，蔥花少許，食用油1大勺，鹽1/2小勺，白砂糖1小勺。步驟1:油條切成約3CM一段。步驟2:蘑菇切厚片，胡蘿蔔切成薄片，青菜切碎。如果有薺菜就用薺菜，更香，我...
主食材：油條1根，蝦仁200克，蘑菇6朵，上海青（青菜）1棵，胡蘿蔔1小截。配料：幹澱粉1大勺，蔥花少許，食用油1大勺，鹽1/2小勺，白砂糖1小勺。步驟1:油條切成約3CM一段。步驟2:蘑菇切厚片，胡蘿蔔切成薄片，青菜切碎。如果有薺菜就用薺菜，更香，我...
1、所有材料放一起頜成光滑的麪糰，初醒10分鐘。2、取出麪糰按壓摺疊後搓成長條狀，用保鮮膜包裹放冰箱冷藏8小時以上。3、案板撒上面粉將冷藏後的麪糰放在上面，麪糰的表面也撒上面粉防粘。4、整理成6cm高1cm厚的長條，再切...
第一步：將麪粉和酵母倒在容器裏，在麪粉中間挖一個小坑，逐量加入清水，然後把中間的麪粉和清水揉勻;再加水，一直到可以揉成一個光滑的麪糰，蓋上鍋蓋或者盆子等容器進行發酵。第二步：等麪糰發酵到兩倍大之後，在手掌上抹點油，將面...
材料：麪粉5000克，鹽適量,鹼（冬季60克，春季70克，夏季80克），溫水（冬季3000克，夏季2750克）。做法：1、將鹼、鹽混合均勻碾碎放入盆內，加入溫水攪拌溶化，成乳狀液，並生成大量的泡沫，且有響聲。2、加入麪粉攪拌成雪花狀，揉成光滑柔軟有筋力...
主食材：包菜200克，油條一根。配料：稻米油適量，鮮醬油適量，蔥花適量，花椒少許。步驟1:大頭菜洗淨，用手撕成塊；步驟2:油條撕成塊，切一點蔥花；步驟3:炒鍋放入稻米油，放入花椒、蔥花炒出香味；步驟4:放入包菜翻炒；步驟5:一直炒至包菜變...
1、可以。泡打粉是一種複合膨鬆劑，主要是由蘇打粉添加酸性材料製作的白色粉末，又叫做發泡粉。2、在日常生活中是作爲一種快速發酵劑，主要用於製作蛋糕、發糕、包子、饅頭等，而油條是早餐和豆漿的搭配食材，常用的材料是澱粉...
剩下的油條第二天的吃法有：可以做成糖醋油條，可以做成茄汁油條，還可以做糯米包油條。工具/材料:油條料酒、醬油、糖、醋、水、姜、彩椒、小蔥、番茄醬、糯米、黑芝麻步驟（共3步）按步驟閱讀：1、糖醋油條先將油條切成小段，將1...
主食材：油條粉252克。配料：水15克，雞蛋1個。步驟1:空心大油條步驟2:很蓬鬆酥脆步驟3:用電子秤稱好水量。步驟4:先稱出150克油條粉步驟5:將雞蛋打入水中攪拌均勻步驟6:到一半混合液體再油條粉裏用筷子攪拌步驟7:再倒入剩...
主食材：油條1整根。配料：鹽適量，蟲草花適量，xo醬適量，蔥絲適量，菜籽油適量，黑胡椒適量，料酒適量，澱粉適量，生抽適量，鮑魚汁，雞汁適量，水適量，水澱粉適量。步驟1:明蝦去頭、去殼、去蝦線，步驟2:蝦仁拍扁，用刀背剁成蓉，步驟3:加鹽、黑胡...
早餐對於很多人來說是一天中最爲重要的一餐，它爲我們的身體提供了一日所需的能量和營養，因此選擇一份美味又健康的早餐顯得尤爲重要。由於早上時間緊迫，很多人可能會選擇外面買早餐，但這樣不僅可能存在安全風險，而且很難保...
主食材：麪粉420克。配料：牛奶250克，鹽3克，酵母粉5克，植物油適量。步驟1:牛奶裏面加上酵母，拌開後，加上面粉，揉成光滑的麪糰。這個需要十分鐘左右，如果有面包機，可以用麪包機和麪；和好後用保鮮臘蓋上，放冰箱裏面過夜發酵，這個圖是發...
主食材：麪粉50克，高筋麪粉50克，雞蛋1個。配料：小蘇打3克，鹽2克，食用油500毫升。步驟1:將麪粉、高筋麪粉、小蘇打、鹽、雞蛋攪拌均勻揉成麪糰步驟2:蓋上保鮮膜發酵30分鐘步驟3:將麪條等分切條步驟4:鍋中加油,油熱後適當拉伸...
1、麪粉建議不要選高精的，因爲高筋麪粉適合做麪條。2、和麪的時候，有先後順序，先將配料放一起，攪拌均勻了，再加入麪粉，這樣炸出來的油條不會鬆脆不一，而且攪拌麪粉建議從低速到中速的順序，有利於麪筋的形成。3、揉麪是要把面...
1、無礬油條和有礬油條的顏色是不一樣的。加有明礬的油條會非常膨脹，油條外皮呈透明色，像被油浸着一樣，顏色發黑且發暗，而無礬油條則外觀爲金黃色，看着沒有太多的油。2、有礬油條和無礬油條口感不一樣。我們買的油條如果吃...
主食材：麪粉250克，牛奶130克，雞蛋1個，玉米油15克。配料：鹽5克，酵母3克。步驟1:之所以時間長，是因爲用的麪包機揉麪發酵，全部放進去，1個半小時就完成了。步驟2:刷油在案板上，非常重要步驟3:麪糰倒生來後分兩份，不要做任何成形，直接...
1、揉麪次數多：面發好了後，就不可以揉了，如果揉了就會發硬。2、麪糰泄氣：發好面以後的步驟都要輕拿輕放，儘量少揉搓，免得氣泡跑掉。3、醒面時間不夠：絕大數的人是沒有足夠的耐心等待，最根本的問題出在醒面的環節上，醒發的時間...
主食材：麪粉250克，油條預拌粉10克，雞蛋1個，淡奶油180克。配料：油大量。步驟1:把油條膨鬆劑放入麪粉拌勻備用步驟2:一個雞蛋打散，倒入所需的淡奶油量步驟3:攪拌均勻步驟4:蛋奶液倒入麪粉中，一邊倒一邊攪拌步驟5:攪拌到無干粉...
主食材：手抓餅1片，油條1根。配料：生菜適量，醬料適量。步驟1:油條切段步驟2:手抓餅放入鍋內煎軟步驟3:打入一個雞蛋，劃散步驟4:也可以撒上一些蔥花步驟5:放入生菜，油條步驟6:捲起即可開吃...
夢見吃油條，預示運勢一般，夢者將在征服目標的過程中遭遇困難。油條雖然風味十足，但吃多了也會給人傷害，所以，夢中的油條，可能是表示夢者明知厲害卻依然前行。夢見吃油條的相關夢境解析夢到油餅，預示着生活幸福，不愁吃穿。女人...
nload=resizepic(this)onmousewheel="returnbbimg(this)"border=0hspace=0alt=油條href="http://127.0.0.1:5366/wangzhi/bkbook.php?url=http://www.bkbook.net/file/tupian/20220629/2021021010484862.jpg"data...
主食材：麪粉250克。配料：鹽5克，黃油18克，泡打粉5克，雞蛋35克，小蘇打1克，水130毫升。步驟1:配料：麪粉250克鹽5克泡打粉5克黃油18克雞蛋35克小蘇打1克水130ml左右步驟2:所有材料放一起再加入水步驟3:揉勻和成光滑的麪糰，這個過程...
1、將麪粉500g、鹽3g、泡打粉8g、雞蛋1個、牛奶15g、水約260ml、油20g合成軟麪糰，醒上15分鐘。2、取出麪糰，在案上整理成長條，然後用保險膜包起來，放到冰箱至少醒8小時。3、8小時後取出，在室溫下稍微回溫。4、將面取出翻放...
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