關於炒龍豆的百科
主食材:龍豆300克,肉沫100克。配料:食鹽適量,食用油適量,生抽適量,十三香適量,辣椒適量,花椒適量,雞精適量。步驟1:龍豆洗淨手摺小段,放開水裏焯熟步驟2:炒鍋放食用油,爆香花椒和紅辣椒,放入肉沫翻炒變色步驟3:加入食鹽、生抽和十...
1、把四季豆摘取兩頭的尖角,撕去兩側的筋線。然後斜切成小段。2、鍋裏的水燒熱後,倒入裏面煮熟。3、完全煮熟後瀝乾水盛起來。4、鍋里加適量的油燒熱加入蒜末爆香,倒入紅椒裏面翻炒。5、馬上倒入四季豆裏面一起翻炒。6、...
龍蝦的炒法有很多,常見的家常做法有爆炒小龍蝦,清炒大龍蝦,韭菜炒龍蝦等。一、爆炒小龍蝦:材料:小龍蝦1500克、醬油2茶匙、雞精2茶匙、色拉油60毫升、食鹽4茶匙、姜40克、蒜50克、花椒40克、幹辣椒50克、料酒2茶匙、蔥白40...
如何炒幹蠶豆食材:幹蠶豆300克,小蔥2根,蒜2瓣調味料:食用油30克,鹽5克,八角1個,花椒2克炒幹蠶豆的做法:1、鍋中倒入適量清水,加入幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽煮沸,關火,燜泡4小時;2、小蔥切蔥花,蒜切末,用刀切開蠶豆至一半;3、鍋中倒...
主食材:龍豆300克,肉沫100克。配料:食鹽適量,食用油適量,生抽適量,十三香適量,辣椒適量,花椒適量,雞精適量。步驟1:龍豆洗淨手摺小段,放開水裏焯熟步驟2:炒鍋放食用油,爆香花椒和紅辣椒,放入肉沫翻炒變色步驟3:加入食鹽、生抽和十...
蠶豆和什麼炒好吃食材:蠶豆400克、雪裏蕻100克、小米椒4個、幹辣椒3個、食用油5克、鹽1克。雪菜炒蠶豆的做法:1、雪菜浸泡一下,然後撈出切成段;2、蠶豆洗淨瀝乾,小米椒切小段,幹辣椒切小段;3、鍋中倒油,油溫燒至5成熱,下入小米...
豆皮怎麼炒好吃:食材:尖椒200克、幹豆皮100克。調料:醬油1勺、鹽1勺、豆豉適量、大蔥1小段、姜1小塊尖椒炒豆皮的做法:1、尖椒洗淨切絲,豆皮溫水泡發,切條;2、鍋裏倒入適量油,燒熱後,下蔥姜和豆豉爆香,再放入尖椒大火煸炒1分鐘...
刀豆摘好洗淨,五花肉切片,紅椒切圈,香蔥切蔥花。鍋裏水燒開,將五花肉片放進去焯至6成熟,撈出。熱鍋冷油,將五花肉片放入鍋中煸炒出油,盛出。將刀豆放進去翻炒,加紅椒圈炒勻。刀豆炒至斷生後,將肉片倒進去一起炒,調入鹽,撒上蔥花,...
毛豆怎麼炒更好吃:食材:筍乾200克、毛豆100克。輔料:大蒜3瓣、生抽1勺、鹽1勺炒毛豆的做法:1、筍乾泡軟,切成段;2、毛豆剝殼洗淨;3、鍋中倒油,下蒜末爆香,再倒入毛豆,煸炒2分鐘;4、將筍乾倒入鍋中一起翻炒,調入生抽1勺,倒入少許熱...
豆腐怎麼炒味道好:食材:豆腐200克、瘦肉100克、青蒜50克、蔥末適量、薑末適量、蒜末適量、豆瓣醬1勺、油適量、鹽1勺、醬油1勺、味精1勺、白糖1勺、胡椒粉1勺、醋1勺、水澱粉適量。炒六味豆腐的做法:1、豆腐切成方丁,蒜...
小豆餅的做法有很多,常見的有小黃瓜炒豆餅,小青菜炒豆餅,青椒豆餅等。一、小黃瓜炒豆餅材料:豆腐餅,小黃瓜,蒜頭,水,鹽,雞精,生抽製作步驟:1、將豆腐餅切片,入鍋煎至金黃盛起,盛出備用。2、小黃瓜洗淨,小黃瓜切片。3、起油鍋,爆香蒜...
炒土豆絲的做法:主料:土豆500克。輔料:蒜5克、香菜1根、花椒2克、幹辣椒3克、白醋10克、鹽2克。蒜末5克,香菜1根切段,土豆500克去皮擦絲。清水500毫升,大火煮沸,倒入土豆絲,焯水30秒。鍋中放入食用油5毫升,倒入蒜末、花椒2克、...
清炒土豆絲的做法:主料:土豆500克。輔料:蒜末5克、香菜1根、花椒2克、幹辣椒3克、白醋10克、鹽2克。香菜1根切段,土豆500克去皮擦絲。清水500毫升,大火煮沸,倒入土豆絲,焯水30秒。鍋中放入食用油5毫升,倒入蒜末、花椒2克、幹...
豆芽洗淨,韭菜洗淨切段,鍋內放油,油熱後放入少許薑末,幹辣椒。熗鍋後放入豆芽翻炒幾下,稍微加些水,水開加些雞精翻炒起鍋。工具/材料:姜、鹽、雞精、幹辣椒、韭菜、豆芽步驟(共3步)按步驟閱讀:1、豆芽豆芽洗淨瀝乾水分備用。2...
食材:豆芽、小米椒、青椒、蒜、肉絲、粉條、生抽、紅燒醬油、糖、料酒、鹽、生粉步驟:1、肉絲加料酒、鹽、生粉抓勻,冷藏半小時,醃製入味;2、紅薯粉溫水泡發,過冷水;3、煸香蒜末、小米辣,倒入豆芽翻炒,加入粉條,再加生抽、紅燒...
豆乾炒肉怎麼炒:食材:厚豆乾100克、裏脊肉150克、小米椒3個、薑末、蒜末、生抽10克、料酒5克、澱粉5克、鹽少許、雞精少許豆乾炒肉的家常做法:1、豆乾切丁,小米椒切圈;2、裏脊肉切丁,加生抽5克、料酒5克、澱粉5克拌勻,醃製1...
1、準備好雞蛋兩個,豆芽洗淨瀝出水分。2、準備好小碗,雞蛋磕入碗中打撒。蔥蒜切片備用。3、炒鍋放油燒熱,倒入蛋液炒至成塊盛出。4、炒鍋再次放油燒熱,放入蔥片炒香,倒入豆芽大火炒至。5、炒至豆芽微熟放入雞蛋塊一起炒。6...
主食材:臭豆腐350克,毛豆100克。配料:紅糖10克,橄欖油20毫升,六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油15毫升,清水300毫升。步驟1:準備食材:臭豆腐事先沖洗一下,可以洗去一些鹽分步驟2:鍋內倒入20毫升橄欖油步驟3:放入臭豆腐步驟4:倒入毛...
豆芽營養豐富,吃起來也很美味,炒豆芽是一道相對比較簡單的家常菜,做起來也很容易,下面給大家分享一下具體的做法。01首先將豆芽用清水清洗乾淨,然後油熱後倒入鍋中,將豆芽進行翻炒,炒至稍微變軟。02然後,我們加入蠔油繼續翻炒...
油豆腐炒豆芽怎麼做:食材:豆腐泡300克、豆芽150克、蒜2瓣、姜1克、大蔥10克、幹辣椒2個、食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克油豆腐炒豆芽做法:1、豆腐泡對半切開;2、蒜切末,姜切末,大蔥切片,幹辣椒剪斷;3、豆芽洗...
炒豆腐要想不碎,一是選擇老豆腐,再就是在炒的過程中翻動的時候,要順着鍋邊晃動。豆腐分南北,南豆腐一般都是用石膏點出來的,這樣的豆腐含水量比較高,不適合炒;北豆腐是用滷水點的,含水量相對較少,質地更堅實。我們在炒豆腐的時...
炒蠶豆怎麼炒:食材:蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、鹽1克。火腿炒蠶豆的做法:1、蠶豆去皮洗淨,金華火腿切碎;2、鍋中倒油、油溫燒至5成熱,下入姜、金華火腿、煸炒出油,接着倒入蠶豆一起炒,加清水燜煮20分...
炒豆角的做法:1、長豆角處理乾淨,摘成長段。2、鍋中倒入食用油、蒜、姜、花椒,大火爆香。3、倒入豬肉片,翻炒至變色。4、倒入豆角,放入豆瓣醬、生抽、白砂糖、鹽,雞粉,翻炒均勻,倒入辣椒即可出鍋。挑選豆角的方法:1、在挑選豆角...
火龍果怎麼炒:食材:雞胸肉200克、火龍果1個。輔料:鹽1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克、澱粉5克火龍果雞丁的做法:1、雞胸肉洗淨切丁,調入鹽1克、胡椒粉1克、生抽5克、料酒5克,再放入澱粉5克拌勻,醃製10分鐘;2、火龍果取出...
將豌豆苗、蔥蒜和幹辣椒洗淨切後放入鍋中,倒入適量的食用油、蔥蒜和幹辣椒小火炒香一分鐘,往鍋中放入豌豆苗大火快速翻炒均勻再放半勺生抽、適量的鹽和雞精進行入味,大火翻炒一分鐘即可出鍋。工具/材料:豌豆苗200克大蒜...
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