關於蠶豆的百科
蠶豆怎麼吃食材：蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣調味料：芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克蠶豆的做法：1、洋蔥切成塊，小蔥切蔥花，蒜切末；2、炒鍋中加入蠶豆，再加入清水，沒過食材煮10分鐘，調入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜再煮...
蠶豆炒什麼好吃食材：蠶豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大蔥10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。蠶豆炒蘑菇的做法：1、蠶豆放入沸水中，煮10分鐘，撈出；2、蘑菇切片，蒜切末，姜切末，大蔥切片；3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱時，下入蔥、...
蠶豆炒香腸怎麼做食材：蠶豆200克、香腸100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蠔油1克、生抽2克、鹽1克、糖1克蠶豆炒香腸的做法：1、蠶豆放入沸水中，煮10分鐘左右，撈出控水；2、大蒜切片，姜切末，香腸切片；3、鍋中倒入食用油，燒熱後...
蠶豆有2片子葉。蠶豆種子由四個部分構成，分別是種皮、子葉、胚芽和胚根。蠶豆子葉中含有豐富的營養物質，供種子發芽時幼苗生長作用。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，是人類栽培最古老的食用豆類作物之一，起源於...
食材簡介：蠶豆，又稱羅漢豆、胡豆、蘭花豆等，起源於西南亞和北非，中國的蠶豆爲西漢張騫自西域引入。蠶豆種子扁平，略呈橢圓形，成熟後的蠶豆表面會呈現黃色，如果顏色太淺說明成熟度還不夠。營養功效：蠶豆營養豐富，含有蛋白質、碳...
蠶豆可以跟紅棗一起煮嗎的答案是：可以它們沒有搭配禁忌和相剋的成分，而且在一起吃營養特別的豐富，味道口感也特別的軟糯純香，所以經常食用的話對身體健康是很有好處的。蠶豆大棗是以蠶豆、大棗、花生米爲原料製作的一道菜...
15至20分鐘。煮新鮮蠶豆時，鍋裏的水沸騰後，你需要用小火燉15到20分鐘。在烹調鮮蠶豆的過程中，可以根據需要添加大量生薑、韭菜、大蒜、食用鹽等調味品。鮮蠶豆的製作方法有很多，比如烹飪、油炸、湯等。蠶豆可以單獨煎，也可...
蠶豆的煮法有很多，比如雪菜煮蠶豆，水煮蠶豆等等，做法如下：一、雪菜煮蠶豆食材：蠶豆75克，醃雪裏蕻75克，豬肉(瘦)50克，豬油（煉製）25克，姜5克，鹽5克，香油5克。1、水發蠶豆去皮洗淨；2、醃雪裏蕻用清水泡去鹹味，洗淨後切成條；3、姜切細絲備...
1、選種：選擇產量高、健康的優質種子。2、土壤：選擇土質疏鬆、排水性好的土壤，種植前將土壤進行適當翻動，增加土壤的疏鬆性和透氣性。3、種植：將種子種植至土壤，澆適量的水即可。4、溫度：環境溫度需要控制在20℃左右，有利於種...
將青蠶豆去掉外面硬殼，清洗乾淨。放冰箱冷凍保存即可，隨吃隨取。或將新鮮蠶豆清洗乾淨，放入開水煮熟，大概八分熟，然後撈出來，加入少許食鹽，入味。放在容器如簸箕、食物盆裏晾乾然後放冰箱冷凍即可。蠶豆是世界上第三大重要的...
1、看顏色：蠶豆的顏色爲翠綠色，顏色越鮮豔的越好，爲避免人工染色，還應用嘴呵氣，用手捏捏，看是否有掉色的情況。2、看形體：蠶豆的形體是扁圓的，我們在挑選的時候除了形體之外還應看蠶豆是否飽滿而圓，越飽滿越好。3、手捏：用手捏，...
幹蠶豆怎麼水煮食材：幹蠶豆150克，蒜2瓣，幹辣椒3個調味料：食用油3克，鹽2克，雞精2克，五香粉2克水煮幹蠶豆的做法：1、蒜切末，幹辣椒切段；2、幹蠶豆用溫水浸泡30分鐘，撈出；3、鍋中倒入適量油，油溫燒至5成熱，下入蠶豆炒2分鐘左右，放入蒜、...
蠶豆是雙子葉植物，它有兩片子葉，能更好更多的給植株提供養分，對種子的萌發有很大幫助。想要它更好的萌發生長，還要注意播種時間和方法。時間通常選在春季或者秋季進行的，氣候溫度更加適宜。播種前先整地處理，保證地塊疏鬆，肥...
主食材：幹蠶豆1斤，香辣烤料適量。配料：菜籽油適量，枸杞少許，蔥花少許，幹澱粉適量。步驟1:幹蠶豆提前浸泡一天，剝去外皮，洗淨後焯水，瀝乾備用步驟2:加入幹澱粉，翻拌均勻後，把多餘的澱粉過濾掉步驟3:放入8成熱的油鍋中炸至金黃色撈...
雞丁怎麼炒好吃食材：雞胸肉200克、蠶豆200克、紅椒塊10克、鹽少許、雞精少許、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、澱粉適量蠶豆炒雞丁的做法：1、雞胸肉切成丁，加胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、澱粉適量拌勻，醃製10分鐘；2、將蠶...
中國蠶豆產區分爲秋播區和春播區，西南及長江流域等秋播區蠶豆在秋季播種，來年春夏季收穫；西北等春播區蠶豆春季播種，當年秋季收穫。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆營養價值較高，其蛋白質含量爲25%-35%。蠶...
主食材：萵筍葉300克，蠶豆300克，杏鮑菇150克，大米200克。配料：六月鮮10輕鹽特級原汁醬油適量，水250毫升，葡萄籽油10毫升。步驟1:準備食材：大米洗淨備用，杏鮑菇切丁，萵筍葉事先醃製一會兒步驟2:鍋內倒入10ml葡萄籽油步驟3:先將醃...
蠶豆是一種需肥較多的作物，需較多的氮、磷、鉀、鈣等營養元素，蠶豆開花期是需肥的高峯時期，蠶豆根系較發達，入土較深，根瘤形成早。一般在播種前施入人糞肥200-400kg、過磷酸鈣15-20kg、氯化鉀10-15kg爲基肥。幼苗長出3-4片...
蠶豆保鮮及儲存方法有冷藏保存、冷凍保存、風乾儲存。冷藏保存：新鮮的蠶豆可以把外層上的硬殼去掉，之後用清水洗乾淨，把水分瀝乾，之後放入保鮮袋或者保鮮盒，放到冰箱的冷藏室內，這樣蠶豆可以保存幾個月，隨吃隨取。冷凍保存：把...
蠶豆不適合五月種。蠶豆又名羅漢果，生長在中國大部分地區，屬於豆科植物。蠶豆是世界上第三大冬季食用豆類作物。其營養價值較高。近年來，種植面積有所增加。一般來講·1蠶豆都是在春季的三四月份進行，這時溫度基本穩定了，...
蠶豆是直根系的。蠶豆的主根短粗，多鬚根，根瘤粉紅色，分佈比較密集。直根系的植物還有蘿蔔、南瓜、雪松、石榴、棉花、蒲公英、大豆、番茄、桃樹等，鬚根系的植物有龍舌蘭、絲蘭、玉簪、文竹、小麥、水稻、麥冬、百合、水仙...
又到了吃蠶豆的季節，蠶豆的營養非常豐富，經常吃蠶豆可以補中益氣，清熱止血，將蠶豆和白玉菇，木耳放在一起做成白玉菇木耳蠶豆麪，非常美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的白玉菇木耳蠶豆麪？希望能夠幫助到大家。工具/...
爲了使蠶豆炒出來又脆又酥，先用水浸泡蠶豆，之後再瀝乾水分，然後用油炒蠶豆，這種方法可以使得炒出來的蠶豆又酥又脆。工具/材料:蠶豆步驟（共4步）按步驟閱讀：1、泡蠶豆把乾的蠶豆用清水泡，一直泡到蠶豆完全沒有皺紋爲止，冬季需要...
降低膽固醇：蠶豆皮中的粗纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動的作用。健腦：蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。補鈣：蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化...
生蠶豆不能吃，應該將生蠶豆浸泡多次或焯水後再烹製。蠶豆中含有一種神經毒素巢菜鹼苷，生吃會引起蠶豆病，表現爲急性溶血性貧血，患者多爲兒童。它們會在食用蠶豆後5-24小時發病。蠶豆病害常發生在蠶豆成熟的季節。大多數病...
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