關於龍井茶的百科
龍井茶產於浙江杭州西湖。龍井茶以其色澤翠綠、外形美觀、味道香醇而聞名於世。其獨特的淡遠、香清絕倫的外觀和非凡的品質，在衆多茶葉中獨樹一幟，位列中國十大名茶之首。龍井茶因其色澤翠綠、外形美觀、香氣淡雅、滋味...
主食材：蝦適量，龍井茶少許。配料：椒鹽1勺，白糖適量。步驟1:龍井茶泡開撈出晾涼，吸一下水分（沒有的可以用普通綠茶代替）步驟2:取出蝦線、蝦腦，處理好的蝦泡入茶湯半小時步驟3:油溫5成熱放入茶葉，小火慢炸至酥脆步驟4:油溫7、8成...
龍井茶保質期爲12個月。龍井茶屬於綠茶，不經發酵，茶內物質活潑，不宜長期放置，保存時需要注意密封、避光、防潮、防異味、低溫，在此環境下可存放12個月，其次龍井茶的存放，可選擇鋁袋加鐵罐密封包裝，然後放置冰箱冷藏存放，溫度保...
龍井茶產於浙江杭州西湖一帶。龍井茶是中國國家地理的名牌產品。特級龍井茶外形扁滑挺拔，色澤翠綠有光澤，香氣清新爽口，滋味鮮甜，葉底嫩滑如花。浙江屬亞熱帶季風氣候，季風顯著，四季分明。氣溫適中，日照充足，雨量充沛，空溼潤。...
四大名茶之一的龍井茶產地是浙江。龍井茶是浙江茶葉的主導產品，西湖產區的產品歷史悠久，文化底蘊深厚，產品特色明顯，成爲中國茶葉的金名片。2002年開始對龍井茶實施地理標誌產品保護，生產龍井茶的區域爲浙江省18個縣（市、區...
1、外形：扁平、緊實、高品質茶大多一芽二葉，帶魚葉，外形不太整齊是爲正宗；2、色澤：幹茶顏色黃綠、高檔獅峯龍井糙米色；梅塢龍井略偏綠，總體偏黃帶綠，湯色蜜黃明亮爲正宗；3、香氣：清香型、豆香型；4、滋味：龍井最大的特點就是鮮爽且...
龍井茶十大品牌排行榜：藝福堂/EFUTON、清承堂、西湖、盧正浩、一杯香、馥阜賦、梅府茗家、三味源、聚呈、茶都。龍井茶是綠茶，爲不發酵茶，產於浙江杭州，素有“綠茶皇后”的美稱。龍井茶中以西湖龍井品質最優，最爲有名。龍...
1、明前龍井是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。2、同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少。3、、明前茶型好，味淡。...
1、龍井茶在沖泡時出現不下沉的情況，可能是因爲水溫不夠。比較適合沖泡龍井茶的水溫在85℃-90℃左右，水溫足夠的情況下，茶葉吸水性會增強，就會慢慢往下沉。2、而龍井茶平品質較差也會導致龍井茶在沖泡後不下沉的情況。高...
龍井茶是中國國家地理標誌產品。特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。2001年，國家質監總局正式批准“龍井茶”爲原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。那麼龍井茶的產地是哪裏呢...
春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠—青綠—...
屬於綠茶類。龍井茶茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色...
1、準備好玻璃杯，先用熱水燙洗一遍玻璃杯，以起到清潔、去除雜質的作用。2、投放茶葉：將3克龍井茶投至杯中，並注入85℃-90℃的開水覆蓋茶麪。3、搖香：輕搖茶湯，旋轉三圈，使茶葉充分浸潤，溢出香氣。4、高衝：高提水壺，上下提拉注水...
興奮作用：龍井茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。利尿作用：龍井茶中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。強心解痙作用：咖啡鹼能解除支氣管痙攣，促進血液循...
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅...
龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。龍井茶產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。龍井茶可分爲六級，其中特級茶葉最好，價格...
龍井茶中的茶多酚有抗氧化的作用，可以幫助清除體內自由基，預防心腦血管動脈硬化；龍井茶中還含有一種氟的物質，可以保護牙釉質，預防齲齒；多喝龍井茶還有利尿消腫，幫助排毒的作用。龍井茶的泡法有上投法；中投法；下投法。...
1、龍井茶一般要求水溫在80度最佳，你可以將水煮開後先倒入公道杯內，再裝入茶壺，然後用於浸泡龍井，這時的溫度應該剛好適合龍井。2、有時根據龍井茶的檔次不同，可用不同的水溫浸泡茶葉，像高檔的龍井茶控制水溫在80度左右，中檔...
龍井茶屬於綠茶嗎:龍井茶屬於綠茶，尤其西湖龍井是綠茶中的精品，是春茶中的特級。不僅如此，龍井茶以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，乃是中國十大名茶之首。無論是從茶葉還是茶湯來看，龍井茶都屬於綠茶。龍井茶的茶葉色澤...
1、賞茶：龍井茶十分珍貴，色香味形俱佳，又飽含文化底蘊。所以，可在沖泡之前，放少量幹茶於賞茶盤中，讓品飲者觀賞聞香。2、溫杯：溫杯的作用是潔淨飲具以及使杯具器溫升高，特別是冬天泡龍井茶，能使茶湯溫度不會因杯具吸熱而使溫度...
主食材：蝦適量，龍井茶少許。配料：椒鹽1勺，白糖適量。步驟1:龍井茶泡開撈出晾涼，吸一下水分（沒有的可以用普通綠茶代替）步驟2:取出蝦線、蝦腦，處理好的蝦泡入茶湯半小時步驟3:油溫5成熱放入茶葉，小火慢炸至酥脆步驟4:油溫7、8成...
西湖龍井口感具有香氣清高鮮爽，滋味甘甜，茶湯清碧，悅目動人之感。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香氣濃郁醇厚，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其...
1、看外形，真正的龍井茶，外觀扁平光滑，苗鋒尖削，光潤挺直，一葉一芽的。2、看顏色，優質的龍井茶，色澤嫩綠，有些是略帶鵝黃色的。3、聞一聞氣味，好的龍井茶豆花清香味撲鼻，具有濃郁的江南鄉土氣息，而且香氣幽雅清高。4、品嚐茶葉，龍...
龍井茶是屬於一種綠茶。西湖龍井是我國傳統名茶，它產於浙江杭州西湖龍井村，因此得名爲西湖龍井茶。龍井茶已經有1200多年的歷史了。北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，至清朝時，乾隆皇帝下江南，親自封十八棵樹御茶樹，將龍井上...
1、龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。2、龍井茶滋味鮮醇甘爽，飲後有留韻，清淡無澀苦感，新鮮無粗青味。其多酚類及兒茶素的組成，含量及組合結構，相對平衡協調，加之高濃度的...
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