龍井茶屬於綠茶嗎

龍井茶屬於綠茶嗎:

龍井茶屬於綠茶，尤其西湖龍井是綠茶中的精品，是春茶中的特級。不僅如此，龍井茶以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，乃是中國十大名茶之首。

無論是從茶葉還是茶湯來看，龍井茶都屬於綠茶。龍井茶的茶葉色澤嫩綠，體表無茸毛，葉底嫩綠;而茶湯呈現出嫩綠(黃)明亮。

西湖龍井是什麼茶:

浙江的龍井茶分爲六個等級，分別是特級和一至五級。在龍井茶中，西湖龍井最爲著名，因此價格不菲。西湖龍井因爲茶葉產自浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山而得名。

西湖龍井茶也分等級，按照茶葉的優劣分別分爲一至八級。天下第一茶果然不同凡響，而且西湖龍井色澤嫩綠光潤、滋味鮮爽甘醇、葉底細嫩呈朵。

畢竟是天下第一名茶，對於製作工序和沖泡方法、沖泡用具來說，都是十分講究的。沖泡綠茶的話，最好是用戶透明的玻璃茶具，這樣可以看到茶葉在茶壺中翻騰。