巖茶屬於什麼茶

巖茶因"巖巖有茶，非巖不茶"而得名，主產區爲有"奇秀甲於東南"之譽的中國福建武夷山茶區，巖茶在茶葉界以"巖骨花香"的獨特巖韻著稱。

巖茶屬於什麼茶

巖茶屬半發酵茶，青茶，也就是烏龍茶，武夷巖茶是中國十大名茶之一，其中的大紅袍是武夷巖茶之王。

巖茶的特徵

巖茶的基本特徵外形彎條型，色澤烏褐，湯色橙黃至金黃、清澈明亮，滋味醇厚滑潤甘爽，帶特有的"巖韻"”。巖茶應該在幹倉陳化；溫度不可驟然變化；避免雜味感染；避免日曬風吹；存放的環境溼度不可過高，也不可過於乾燥。