白茶屬於什麼茶類

白茶屬微發酵茶。茶指採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。白茶含有豐富的氨基酸，活性酶。但是白茶當年喝的話，茶性不明顯，最好是放到一定年份再喝；性質轉溫，口感醇厚，茶性也更明顯。

　白茶的功效

1、促進血糖平衡白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液多餘的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效。

2、明目白茶存放時間越長，其藥用價值更高。能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。

3、保肝護肝白茶富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質，可以保護肝臟，加速乙醇代謝產物乙醛迅速分解，變成無毒物質，降低對肝細胞的損害。同時，二氫楊梅素起效迅速，並且作用持久，是保肝護肝，解酒醒酒的良品。

4、治麻疹白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。